配餐部厦航空厨塔埔门店设备购置采购公告

序号

区域

品名

技术参数

图示

数量

推荐品牌1

推荐品牌2

推荐品牌3

1

吧台操作区

冷藏柜
工作台雪柜|高温

★1.风冷，恒温，冷藏温度2~8℃，带自动化霜装置；
2.标配电子面板，含性能报警、加倍制冷、售后代码显示等功能；
3.箱体使用固定模具发泡，**度发泡，材质均匀，保温性好，硬度高；
★4.一体折弯钣金技术，内胆304，耐腐蚀，高硬度；
5.数字显示和报警功能；
6.标配工作照明灯，人性化设计；
★7.标配风循环启停功能，有效防止冷量损失；
8.圆弧角设计，钣金风罩，可使用容积超大，美观**；
★9.配可调高度支脚或带锁止脚轮；
10.容积≥325L,功率370W，电源220V50Hz。
11.尺寸：1200*600*800（不大于）
★12.压缩机推荐品牌:Embraco恩布拉科、丹佛斯、进口松下

1

创历

星崎

松下

2

冷藏柜
工作台雪柜|高温

★1.风冷，恒温，冷藏温度2~8℃，带自动化霜装置；
2.标配电子面板，含性能报警、加倍制冷、售后代码显示等功能；
3.箱体使用固定模具发泡，**度发泡，材质均匀，保温性好，硬度高；
★4.一体折弯钣金技术，内胆304，耐腐蚀，高硬度；
5.数字显示和报警功能；
6.标配工作照明灯，人性化设计；
★7.标配风循环启停功能，有效防止冷量损失；
8.圆弧角设计，钣金风罩，可使用容积超大，美观**；
★9.配可调高度支脚或带锁止脚轮；
10.容积≥422L,功率370W，电源220V50Hz。
11.尺寸：1200*600*800（不大于）
★12.压缩机推荐品牌:Embraco恩布拉科、丹佛斯、进口松下

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1

创历

星崎

松下

3

嵌入式
蛋糕冷藏柜
展示雪柜|定制

★1.风冷，温度3~8℃。
2.箱体整体**度发泡，保温性好，硬度高。
★3.一体折弯钣金技术，进口食品级不锈钢材质，耐腐蚀，高硬度。
★4.电加热钢化玻璃全部采用超白玻、带电加热的钢化玻璃。
5.LED灯使用环保节能的高亮度LED灯，使展示品显得更加清晰、艳丽。
6.数字触摸温控系统使用进口显示面板、温控器，精准控制温度、电源和灯光等。
7.化霜水满报警系统：化霜水满后，温控板自动报警，防止化霜水溢出。
★8.风循环系统：前入后出，均匀出风，保持柜内温度一致。
9..温度提示：实时显示柜内温度，便于及时调节，保持食品新鲜
10.外观可定制玻璃边框和柜体颜色，板材可以根据客户要求定制。
11.容积≥335L，功率670W，电源220V50Hz。
12.尺寸：900*700*1386（不大于）
★13.压缩机推荐品牌:Embraco恩布拉科、丹佛斯、进口松下

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1

特博尔

威廉士

大野

4

台下水盆

1.外径尺寸:550*430mm
2.内径尺寸:510-390mm
3.台下开孔:510*390mm
4.盆深:200mm
5.材质：304不锈钢

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1

定制

5

一体式风幕柜
展示雪柜|定制

TOH-1200
★1.风冷，温度5~10℃。
2.箱体整体**度发泡，保温性好，硬度高。
★3.一体折弯钣金技术，进口食品级不锈钢材质，耐腐蚀，高硬度。
★4.电加热钢化玻璃全部采用超白玻、带电加热的钢化玻璃。
5.LED灯使用环保节能的高亮度LED灯，使展示品显得更加清晰、艳丽。
6.数字触摸温控系统使用进口显示面板、温控器，精准控制温度、电源和灯光等。
★7.化霜水满报警系统：化霜水满后，温控板自动报警，防止化霜水溢出。
★8.风循环系统：前入后出，均匀出风，保持柜内温度一致。
9.温度提示：实时显示柜内温度，便于及时调节，保持食品新鲜
10.容积≥470L，功率880W，电源220V50Hz。
11.尺寸：1200*700*1910（不大于）
★12.压缩机推荐品牌:Embraco恩布拉科、丹佛斯、进口松下

2

特博尔

威廉士

大野

6

饮料+收银区

水吧台

1.1500*700*800
2.根据图片要求定制
3.材质304不锈钢

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1

定制

7

冷冻柜
工作台雪柜|低温

★1.风冷，恒温，冷冻温度-18~-5℃，带自动化霜装置；
★2.标配电子面板，含性能报警、加倍制冷、售后代码显示等功能；
★3.箱体使用固定模具发泡，**度发泡，材质均匀，保温性好，硬度高；
★4.一体折弯钣金技术，内胆304，耐腐蚀，高硬度；
5.数字显示和报警功能；
6.标配工作照明灯，人性化设计；
★7.标配风循环启停功能，有效防止冷量损失；
8.圆弧角设计，钣金风罩，可使用容积超大，美观**；
★9.配可调高度支脚或带锁止脚轮；
10.容积≥422L,功率570W，电源220V50Hz。
11.尺寸：1200*600*800（不大于）
★12.压缩机推荐品牌:Embraco恩布拉科、丹佛斯、进口松下

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1

创历

星崎

松下

8

制冰机

1.设备尺寸：666*648*780mm
2.电源：220v/50HZ
3.功率465w
★4.制冰量：≥50KG/24h
★5.储冰量：≥25KG
6.配件自动保护装置
7.纯铜化学镀镍冰盘
8.徒手可拆卸清洗结构
9.搭载全新IOT系统
★10.压缩机推荐品牌:Embraco恩布拉科、丹佛斯、进口松下

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1

创历

星崎

松下

9

吧台开水机(机械款)

★1、冷热水可出 /冷水和热水皆可出
★2、采用步进式逐层加热，避免千滚水，低于92℃不出水，保证出来的水符合国标
★3、除垢设计 一键排水顶盖配置除垢窗口除垢后，一键排水
4、简单便捷的操作系统
★5、多重保护系统，防干烧、防漏电、防烫伤，及故障提醒
★6.容量：≥15L
7.尺寸功率：205X(285+180)X585mm/220v/3000w

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2

SKMA

海克

Marco

10

冰沙机

1.设备尺寸：226(W)X264(D)X432(H)mm
2.电源/功率：220V/2000W/10A
★3.插头超感应大功率强力无刷电机，高效节能，无碳刷烧焦异味、无过热停机、可持续性工作
4.30万次使用寿命，比普通AC马达高10倍，扭矩输出强大平稳，持久耐用，稳定可靠
5.专利密封技术；控制系统可防水、防腐、防锈、卫生易清洁；全机身防水防潮
6.2L梅花状杯体，更高店铺营业效率；超简洁外观设计，更适合吧台空间规划
7.预设7个智能快捷键，随心DIY;可直接插USB更新菜单程序的接口，还可选配物联接口
★8.加厚隔音罩配合导音的风向流动设计，低至40db
9.独特一字钩角刀片设计，易碎冰块、合适茶饮咖啡店使用需求
★10.多项保护功能，过流保护、过温保护、堵转保护

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2

blendtec

Hamilton Beach

瑟诺

11

蒸汽奶泡机(单头)

1.设备尺寸：215X280X535mm
2.电源/功率：220V/2000W
★3.容量：≥6L
4.毛重/净重：13Kg/11.8Kg
★5.450g牛奶7度 26秒加热到65度
31秒加热到75度
37秒加热到85度
48秒加热到100度（或优于）
6.防烫硅胶，180°随意调整角度
7.五孔出气口让加热更快速

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1

SKMA

海克

Marco

12

果糖机

1.设备尺寸：253×353×455mm
2.电源/功率：220V/400W
3.重量/容量：9.6Kg/7L
4.出料量：1-999g
★5.误差不大于±0.2克，1克可出
★6.清洗功能，泵组正反转清洗，杜绝卡泵
★7.双系统加热 糖嘴、桶内独立加热
8.定时开关机
★9.食品级材料，接触视频均为食品级材料
10.故障代码协助排除具有自动检测功能

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1

SKMA

海克

Marco

13

全自动封口机
封口机

1.设备尺寸：250X385X640mm
2.电源/功率：220V/400W
3.毛重/净重：29.6Kg/25.5Kg
★4.产品产能：≥350杯/时(cups/h)
★5.自动洗刀功能一键操作 自清洁
★6.自动补漏功能一键操作
7.故障代码协助排除 ，具有自动检测功能
8.可视化智能面板****电子眼
★9.自动识别精准对位

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1

skma

海克

Marco

14

净水器

1.★过滤精度：0.5微米 （或优于）
2.尺 寸：65*66*18cm （高宽深)
3.★处理水量：≥19升/分钟 （或优于）
4.水压：25-125 psi
5.★总处理量：≥36000加仑/140000升

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1

弗瑞仕

爱惠浦

3M

15

台式冰淇淋机
冰淇淋机

1.尺寸：380*660*800(深宽高)
★2.料缸:≥10升
★3.冷冻缸:≥1.9升
★4.产量:≥20升或250杯/小时号 ≈80克
5.主搅拌电机:0.75千瓦
★6.压缩机品牌:Embraco恩布拉科、丹佛斯、进口松下
7.制冷剂:R404a
8.功率:1.65KW
9.电压/频率:220V/110V50hz/60hz
★10.散热方式:风冷
★11.传动方式:蜗轮蜗杆变频驱动

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1

超源

百世贸

汉密尔顿

16

烘焙区

立式雪柜|双门门|低温

★1.风冷，恒温，冷冻温度-18~-5℃，带自动化霜装置；
2.标配电子面板，含性能报警、加倍制冷、售后代码显示等功能；
3.箱体使用固定模具发泡，**度发泡，材质均匀，保温性好，硬度高；
4.一体折弯钣金技术，食品级不锈钢，耐腐蚀，高硬度；
★5.标配自蒸发系统，节能，无需接地漏，环保卫生，避免食材受污染；
6.数字显示和报警功能；
7.标配工作照明灯，安全门锁，人性化设计；
★8.标配风循环启停功能，有效防止冷量损失；
9.标配自主研发全铜管蒸发器和冷凝器，系统匹配，性能优秀
10.圆弧角设计，钣金风罩，可使用容积超大，美观**；
★11.配可调高度支脚或带锁止脚轮；
12.容积≥438L,功率630W，电源220V50Hz
13.插盘数：2*14盘
14.尺寸：610*760*1960（不大于）
★15.压缩机推荐品牌:Embraco恩布拉科、丹佛斯、进口松下

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1

创历

星崎

松下

17

五盘热风炉

1.参考尺寸：860X1220X1700mmH（不大于）
★2.产能：5盘
3.电压：400V/50HZ/3/N/PE
★3.功率：≥8.9KW
4.重量：180KG
★5、烤箱需具备烤架旋转功能；
★6、烤箱面宽不得大于870mm；
7、烤箱门需采用整面玻璃制作；
8、烤箱门锁需采用撞针式两段开门方式；
★9、烤箱门需采用自动归位功能；
10、烤架不需工具即可拆卸，门内外玻璃可徒手拆卸；
11、烤箱需采用**度陶瓷纤维保温棉作保温层，棉表面需附高强度铝箔布增加热反射效果；
12、烤箱门玻璃需采用lowe技术；
★13、烤箱烤架需配备自动归位功能；
★14、烤箱门传感器及烤架归位传感器均需采用无接触式传感器，避免因机械磨损导致故障现象

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1

精确长才

韩焙

Sveba Dahlen

18

烘焙区操作台
不锈钢工作台连下两层板

1.1200*600*800（三层）
2.根据图片要求定制
3.材质304不锈钢

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1

定制

19

烘焙区操作台

1.1200*600*800（三层）
2.根据图片要求定制
3.材质304不锈钢

下载

1

定制