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金丝枣,因其独特的魅力和丰富的营养价值而备受全球瞩目。当你轻轻掰开半干的红枣,会发现果肉间缠绕着缕缕金黄色的糖丝,这些糖丝能拉伸至二三寸之长而不断,因此得名“金丝小枣”。金丝小枣的一大特点就是肉厚核小,核肉比例达到1:5.5,营养密度极高。它富含维生素,干枣肉的含糖量高达76%-80%,口感细腻且鲜甜,干燥后的保留率可达到55%。其果皮虽薄但坚韧,使得金丝枣能长时间保存,深受消费者喜爱。
作为国际市场上的宠儿,金丝枣被誉为我国出口的明星产品,具有很高的贸易价值。在中国的**,尤其是中**,金丝枣的种植尤为盛行,如枣园、石空、白马和长山头等乡镇都有大面积的栽培。这些地方的金丝枣以其优良品质,成为了当地乃至**的骄傲。
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