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省食品安全联合检查组来校检查、指导工作
省食品安全联合检查组来校检查、指导工作
3月26日上午,****监管局、省教育厅、省**厅、省卫健委联合组成的食品安全检查组到我校**校区,实地检查、指导食品安全和膳食经费工作。学校党委委员、副校长韩绍锋,****保障部部长王齐峰陪同检查。
在A8餐厅,检查组一行严格对照检查要点,对食堂内食品操作过程中人员货物流通路线所经历的主副食库、切配间、烹饪间、售卖间、洗消间等关键区域进行了全面细致的检查。对食品安全管理制度体系建立、食品安全总监(安全员)责任制度落实、食品安全 日管控、周排查、月调度 工作、 两个责任 包保督导公示工作、 三防 工作以及食品从业人员培训等进行了重点检查。认真查看了膳食经费收支台账、食材采购合同等相关材料。
针对检查结果,在随后的现场会上检查组进行了全面的反馈。检查组对我校食品安全管理工作给予了充分的肯定,对我校积极推动、完善食堂自主经营工作模式表示认可。对存在的个别问题和整改的方向提出了指导性意见和建议。
韩绍锋对检查组的指导表示感谢。他表示,针对本次检查组反馈的问题,学校将高度重视,立即行动,整改到位。食品安全关系到师生的身体健康,学校将以此次检查为契机,坚决贯彻落实食品安全 四个最严 要求,****学校食品安全主体责任,筑牢食品安全防线,为全校师生提供安全放心的餐饮服务。
****保障部负责食品安全工作的有关同志参加了活动。
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