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新桥小学2024-2025学年第二学期第三周营养食谱

公告-招标公告

江苏 -南通

发布时间： 2025年03月31日

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小学营养

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第3周日期：2月24日—28日

星期	荤菜（大）	荤菜（小）	素菜	汤	其他
一	清蒸百叶卷	糖醋对虾	炒**青	紫菜蛋汤	酸奶
二	红烧肉	茭白炒肉片	五香素鸡	牛肉粉丝汤	香蕉
三	番茄牛腩	虾仁炖蛋	辣子大白菜	蘑菇豆腐汤	酸奶
四	红烧排骨	西蓝花炒肉片	虾皮冬瓜	三丝汤	沃柑
五	番茄龙利鱼	红烧鸡翅根	炒包菜	排骨冬瓜汤	酸奶

****2025.2食材需求总表
时间	菜名	食材名称	生均量（g）	总量	需求量（kg）	其他	单位	备注
2月24日	清蒸百叶卷	百叶	30	16.2	13		**
2月24日		去皮夹心	55	29.7	28		蓝诚
2月24日		生姜		0	4		蓝诚
2月24日		小葱		0	4		蓝诚
2月24日	糖醋对虾	对虾	60	32.4	28		润思达
2月24日	炒**青	**青	85	45.9	45		蓝诚
2月24日	紫菜蛋汤	鸡蛋	20	10.8	10		硕强
2月25日	红烧肉	带皮夹心肉	100	54	50		蓝诚
2月25日	茭白炒肉片	茭白	50	22.68	25		蓝诚
2月25日		精肉	29	15.66	15		蓝诚
2月25日		青椒	12	6.48	5		蓝诚
2月25日	五香素鸡	素鸡	0	0	0	500	**
2月25日	牛肉粉丝汤	牛腿肉	30	16.2	15		苏食
2月25日		青大蒜	2	1.08	2		蓝诚
2月25日		粉丝	8	4.32	4		**
2月26日	番茄牛腩	西红柿	20	10.8	10		蓝诚
2月26日		牛腩	90	48.6	45		苏食
2月26日	虾仁炖蛋	虾仁	30	16.2	15		润思达
2月26日		鸡蛋	60	32.4	30		硕强
2月26日	辣子大白菜	大白菜	85	45.9	42		蓝诚
2月26日	蘑菇豆腐汤	平菇	20	10.8	8		蓝诚
2月26日		金针菇	20	10.8	8		蓝诚
2月26日		豆腐		0		2箱	**
2月26日		生姜		0	4		蓝诚
2月26日		小葱		0	4		蓝诚
2月27日	红烧排骨	仔排	110	59.4	55		蓝诚
2月27日	西蓝花炒肉片	西蓝花	60	27	30		蓝诚
2月27日		精肉	30	16.2	15		蓝诚
2月27日	虾皮冬瓜	虾皮	5	2.7	2		润思达
2月27日		冬瓜	100	43.2	50		蓝诚
2月27日	三丝汤	去皮莴苣	20	10.8	8		蓝诚
2月27日		茭白	20	10.8	8		蓝诚
2月27日		精肉	15	10.8	7		蓝诚
2月28日	巴沙鱼片	巴沙鱼片	100	54	50		润思达
2月28日		西红柿	30	16.2	15		蓝诚
2月28日		金针菇	20	16.2	10		蓝诚
2月28日		洋葱	10	5.4	5		蓝诚
2月28日	红烧鸡翅根	翅根		0		1000	硕强
2月28日	炒包菜	包菜	85	45.9	42		蓝诚
2月28日	排骨冬瓜汤	仔排	30	16.2	15		蓝诚
2月28日		冬瓜	40	21.6	20		蓝诚

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2025-03-31

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