关于2025年晋城市餐饮业“三名”评定结果的公示

根据2025年**市餐饮业“三名”评定工作安排，经县级推荐，市级组织专家评审，现将评定通过的“****名店”“****餐厅”“**康养名菜”“**传统名吃”“**名厨”公示如下：

一、“****名店”共5家（排名不分前后）

城 区

****酒店****公司****酒店）

****酒店****酒店）

**县

****酒店****花园大酒店）

******公司****酒店）

**县

****酒店****酒店）

二、“****餐厅”共10家（排名不分前后）

城 区

**晋****公司（晋膳荟）

**市**星光园食苑（星光**菜）

******公司（2048香辣虾）

**相遇****公司（大碗张）

**市****饭店（**街店）

**县

********公司（阳阿清居）

**市

高****饭店（郭氏十大碗）

**县

****商贸有限公司（**十大碗）

**县

****酒店****公司****酒店）

**县

**县**镇杨厨百家宴饺子馆（杨厨百家宴饺子馆）

三、“**康养名菜”共15道（排名不分前后）

城 区

鱼子酱炒小米（**市****饭店）

天官王府烩八珍（**市****饭店）

**山楂酿山药（晋****饭店）

相府焖罐草鸡汤（晋****饭店）

义城红薯粉肉丸（**泽****公司）

绿豆老南瓜（晋****公司****酒店）

红豆山茱萸凉糕（**祥达****公司）

**县

什锦小米堡（**市金玉****公司）

松露养生豆腐（泽****公司****酒店）

**市

贡梨陈醋牛腩（**市翠岭茶楼）

香椿白灵菇（**水云月素食）

**县

濩泽蚕韵（**县聚****公司）

桑果俏虾仁（**县聚****公司）

**县

连翘茶香鸡（**县崇安****公司）

**县

暖胃******饭店****公司）

四、“**传统名吃”共20道（排名不分前后）

**酒席 润城八八宴席 高都“六六”喜筵 **压饼

李寨柴火月饼 **蚕酥 **油茶 **油糊角

**元宵 **篆面 **石头饼 太行碾转 疙瘩麻糖寺庄猪蹄 **火锅 **卤肉 **猪脏 **地锅鸡柿庄粉油 土沃烤饼

五、“**名厨”共10名（排名不分前后）

申 宁（**煜荟餐饮）

****饭店）

刘向鹏（祥达餐饮）

****烤鸭店 ）

****酒店）

张新栋（**县**银河食府）

史 明（祥达餐饮）

关明生（**县**食府）

****酒店）

董照春（泽飨宴）

公示时间为2025年4月7日至2025年4月11日，公示期间，如有异议，请向****反映。

联系电话：****129

****

2025年4月7日