宜宾建投集团资产运营有限公司 宜宾市公安局警察训练基地项目 食堂劳务服务询价函

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******局****基地项目

食堂劳务服务询价函

xxxxx（供应商名称）：

现拟以询价采******局—****基地食堂劳务服务项目，本次询价为采购报价确认限价，欢迎贵方就以下采购内容进行报价。现将有关事项说明如下：

一、基本情况

1.项目****基地区域位于**区樟海镇。

2.该项目具有特殊性每月不定期至少1次培训，每次培训人数150人左右。

3.供应早餐、午餐、晚餐和接待用餐等；

人员配备要求

二、服务内容与质量标准

1.餐饮服务管理

（1）提供工作日区域内工作人员的早中晚餐饮，对培训训练学员提供膳食（按照月培训15天，参训人数150人计算，未开展培训期间，厨房团队常驻项目人员为3人，培训时增加到10人）；为全面提高食堂服务质量，严格执行《食品安全法》、卫生“五﹒四制”。（2）采用分格不锈钢餐盘用餐；（3）采取自助打餐模式；（4）无接待餐要求；（5）提供场地，基础厨房设施设备、厨具、餐具、消毒柜，就餐桌椅、空调等，水、电、气配装齐备。

2.餐饮服务内容

（1）早餐供餐时间：8:00—8:30；午餐供餐时间：12:00—12:50；晚餐供餐时间：18:00—18:30（冬季）18：30—19：00（夏季）根据甲方要求的上下班时间进行调整。

（2）协助甲方做好原材料采购工作，并对甲方采购的原材料进行核查验收。

（3）负责食堂范围内的卫生打扫工作。

3.餐饮服务要求

（1）乙方应每周制定食谱，提供特色菜品，实现菜品多样化，供甲方干部职工选择。 早餐：制作提供面条、稀饭、米粉、奶制品、豆浆、鸡蛋、包子、馒头、花卷、糕点、小菜、咸菜 等；午餐：每次制作提供不少于三个荤菜、三个素菜、例汤、米饭和泡菜；不能连续制作提供同样的菜品。晚餐：提供两荤两素，泡菜、例汤、珍珠米饭等。

（2）早、中、晚三餐饭菜供应时间根据甲方统一规定执行，不得自行提早、推迟、减少或增加供应时间。

（3）乙方对食堂的日常运行、人员做好管理工作；有规范而完善的为食堂量身定做的管理服务方案及相关管理制度。做好食堂日常统计等工作。对就餐区、工作区进行保洁，保持干 净整洁，符合卫生及餐具消毒的相关规定。

（4）根据食堂的运行情况制订合理的节能管理措施，降低食堂能耗成本。

（5）食品制作和保管等严格执行《中华人民**国食品安全法》及中华人民**国食品安全监督部门、卫生部有关饮食卫生制度，确保食品、卫生等安全。包括但不限于：a.实行原料进出库验收验发制度；b.实施 卫生检查和食品留样制度，每周进行一次卫生检查，每次都有记录。

（6）业主方提供的餐具、炊具和食堂其他设备设施清单由乙方签字确认后验收，只准在合同约定的服务范围内使用，合同到期或解除后归还甲方，如有缺损，需照价赔偿。a.所有工作人员均应爱护食堂炊事用具，不得损坏，防止丢失，并做到存放整齐，使用得当。b. 设备管理人员，应熟练掌握设备性能和操作技术，严禁非技术人员操作；设施设备操作 应规范，保证操作人员的自身安全，禁止违规操作。c.食堂的一切餐具和炊具，工作人员均不得自行外借。

（7）各类工作人员必须统一着装，佩证上岗。服装由乙方自行提供。所有工作人员需身 体健康，无传染疾病，由乙方自行安排工作人员体检并取得健康证。如有人员发生变化，乙方应及时向甲方提交新员工的健康证。合同期内人员健康证必须保持有效。

三、供应商资格

1.提供营业执照复印件(加盖单位公章)。

六、报价时间、地点及联系人

四、报价截止时间：2025.4.22联系人：王骏 电话：138****9130标书代写

五、报价及报价函要求

1.本次询价只允许有一个方案，一个报价，多方案、多报价的将不被接受。

2.投标人的报价为一次性报价，即在询价有效期内价格固定不变，其报价均包括产品运输、安装、调试、税费等交付采购人使用前所有可能发生的所有费用；

3.报价时投标人应就以上货物或服务的技术支持与服务做出书面承诺；

4.报价函要经法定代表人或其授权代表签字、盖章；如为授权代表签字，请附法定代表人授权书。

5.报价连同相关证明文件复印件一起密封后在报价截止时间前交至询价人。标书代写

采购单位：****

2025年4月17日

附件：

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xxxxx报价单

****:

根据贵单位对xx项目询价的要求，我公司进行了认真研究，报价为人民币XXX万元（不含税包干价）。

XXXXXXX****公司公章）

2025年XX月XX日

（联系人：XXX，电话:XXXX）

（以上格式可以进行增减）

附件：营业执照等相关资料