北京荣民房地产开发有限公司餐饮部物资招标公告

根****饭店整体要求对所公开招采物资需要符合以下要求

餐饮部所有部门

1-中餐/宴会/全日餐厅/大堂吧/管事部 2-中餐厨房/宴会厨房/全日餐厅厨房

1.符合餐厅定位，以餐厅整体装修风格基础上进行搭配。

2.产品采用强化瓷作为首选瓷器，瓷器需含一定比例骨粉（具体以国家标准为准）部分区域采用骨瓷餐具。

3.玻璃器皿，不锈钢器皿，厨杂器皿，304钢制货架均需要符合国家食品级标准，如304不锈钢（铬含量）。

4.布草经线和纬线需要按比例调整确保后期洗涤后不变形及褪色。

5.移动自助餐台需要有设计理念，功****酒店主基调。

标准：

1.90mm-245mm 18/10不锈钢可按客户需求打印LOGO。

2.厨房移动冷藏车及温车-3相线，车内单层轨道可承重55公斤重量，车轮为万向轮，采用软橡胶静音轱辘。

3.布草纬度不低于6080，可正常清洗180次。

4.瓷器需要1250 高温强化瓷。

5.杯子筐采用玻璃钢层，聚酯，橡胶防滑压膜。

6.管事部清洁用品，按照国家执行标准。（ISO9001）

7.会议摆台用品。仿皮革质地，需要按尺寸定制。

8.玻璃器皿100-350毫升，镁质强化瓷或是105钢化玻璃，方便清洁。

注意事项：

1.参****酒店行业同品牌参照执行。

2.所有样品需要打样留存后期进行收货验货对比。

餐饮部 / 楼层分部

招采物资类别项目

单价（元）

数量

合计

备注

餐饮部分部

1F/2F/3F/4F

具体以标书附件内容为主

本次招采项目涵盖以下物资内容：

1-大堂吧用具

2-玻璃器皿

3-宴会前厅瓷器

4-中餐、宴会后厨瓷器，ADD自助餐瓷器，中餐包房瓷器

5-餐饮布草

6-不锈钢器皿

7-移动布菲

8-宴会家具车

9-中厨杂件，西厨杂件

10-自助餐炉

11-不锈钢刀叉

12-餐饮宾客一次性用品

13-员工厨房杂件

14-管事清洁用品

15-餐饮部车类

16-杯框及推车

17-会议摆台用品。

宴会

2F/3F/4F

具体以标书附件内容为主

中餐

2F/3F

具体以标书附件内容为主

全日餐厅

1F

具体以标书附件内容为主

大堂吧

1F

具体以标书附件内容为主

管事部

B2/1F/2F/3F/4F

具体以标书附件内容为主

中餐厨房

2F/3F

具体以标书附件内容为主

全日餐厅厨房

1F

具体以标书附件内容为主

宴会厨房

2F/3F

具体以标书附件内容为主

饼房厨房

2F/3F

具体以标书附件内容为主

合计汇总

备注：含税报价为人民币 元，税率13%,以上报价包含人工费、物料费、机器设备及脚手架租赁费、交通 运输费、管理费、保险费、增值税费等。