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| 特制粉 | 水分:3-8月份≤13.5%,9月至次年2月份≤14.0%;灰分:≤0.50%;含砂量:≤0.02%;面筋质(以湿基计):≥30.0%;白度:≥76;稳定时间:≥6.0min,降落数值:≥250s;原粉不做任何添加;粗细度:CB36全部通过,留存CB42不超过5.0%;脂肪酸値:≤40.0mgKOH/100g;磁性金属物:≤0.003g/kg;加工精度:按实物标准样品对照检验粉色麸星;感官要求:气味正常、无杂质;污染物限量应符合GB2762的规定;农药残留限量应符合GB2763的规定;致病菌限量应符合GB29921的规定;真菌毒素限量应符合GB2761。\\n | 300 | 吨 |
| 特精粉 | 水分:3-8月份≤13.5%,9月至次年2月份≤14.0%;灰分:≤0.45%;含砂量:≤0.02%;面筋质(以湿基计):≥28.0%;白度:≥76;稳定时间:≥6.0min,降落数值:≥250s;原粉不做任何添加;粗细度:CB36全部通过,留存CB42不超过5.0%;脂肪酸値:≤40.0mgKOH/100g;磁性金属物:≤0.003g/kg;加工精度:按实物标准样品对照检验粉色麸星;感官要求:气味正常、无杂质;污染物限量应符合GB2762的规定;农药残留限量应符合GB2763的规定;致病菌限量应符合GB29921的规定;真菌毒素限量应符合GB2761。\\n | 400 | 吨 |
| 麦芯粉 | 水分:3-8月份≤13.5%,9月到次年2月份≤14.0%;灰分:≤0.40%;含砂量:≤0.02%;面筋质(以湿基计):≥28.0%;白度:≥78;稳定时间:≥10min,降落数值:≥250s;原粉不做任何添加;粗细度:CB36全部通过,留存CB42不超过5.0%;脂肪酸値:≤40.0mgKOH/100g;磁性金属物:≤0.003g/kg;加工精度:按实物标准样品对照检验粉色麸星;感官要求:气味正常、无杂质;污染物限量应符合GB2762的规定;农药残留限量应符合GB2763的规定;致病菌限量应符合GB29921的规定;真菌毒素限量应符合GB2761。 | 400 | 吨 |