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南通市城港小学2025年春季第十五周菜谱
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| ****2025年上半年第15周菜谱 | ||||||||
| 日期：5月19日——5月23日 | ||||||||
| 星期 | 荤菜（大） | 荤菜（小） | 素菜一 | 汤 | 备注 | |||
| 一 | 红烧仔排 | 肉末豆腐 | 山药炒木耳 | 紫菜蛋汤 | ||||
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| 二 | 红烧鸡腿 | 肉丝蒜苗 | 青椒百叶 | 青菜豆腐汤 | 香蕉 | |||
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| 三 | **肉 | 炖蛋 | 干锅花菜 | 丝瓜豆腐汤 | 酸奶 | |||
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| 四 | 牛腩萝卜 | 肉糜冬瓜 | 炒大白菜 | 蘑菇蛋汤 | 沃柑 | |||
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| 五 | 葱爆虾 | 炒牛柳 | 炒包菜 | 冬瓜小排汤 | 酸奶 | |||
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| 城港 小学5月第十五周带量食谱 | |||||||
| 星期 | 菜谱 | 品名 | 单位 | 就餐人数 | 人均（克） | 合计量 | 供货商 |
| 周一 | 叉烧仔排 | 仔排 | 千克 | 700 | 110 | 77 | 润思达 |
| 肉糜豆腐 | 去皮夹心肉 | 千克 | 700 | 20 | 14 | 润思达 | |
| 青蒜 | 千克 | 700 | 3 | 2 | 润思达 | ||
| 豆腐 | 千克 | 700 | 90 | 65 | 福汇 | ||
| 山药炒木耳 | 山药 | 千克 | 700 | 80 | 56 | 润思达 | |
| 莴笋 | 千克 | 700 | 40 | 28 | 润思达 | ||
| 胡萝卜 | 千克 | 700 | 10 | 7 | 润思达 | ||
| 干木耳 | 千克 | 700 | 1 | 1 | 百润 | ||
| 紫菜蛋花汤 | 草鸡蛋 | 千克 | 700 | 20 | 15 | 月日源 | |
| 紫菜 | 千克 | 700 | 1 | 0.5 | 百润 | ||
| 生姜 | 千克 | 2 | 润思达 | ||||
| 小葱 | 千克 | 1.5 | 润思达 | ||||
| 周二 | 红烧鸡腿 | 鸡腿 | 根 | 700 | 1 | 700 | 月日源 |
| 肉丝蒜苗 | 去皮夹心肉 | 千克 | 700 | 30 | 21 | 润思达 | |
| 蒜苗 | 千克 | 700 | 110 | 77 | 润思达 | ||
| 青椒百页 | 老百页 | 千克 | 700 | 40 | 28 | 润思达 | |
| 青椒 | 千克 | 700 | 20 | 14 | 润思达 | ||
| 青菜豆腐汤 | 文蛤菜 | 千克 | 700 | 40 | 28 | 润思达 | |
| 豆腐 | 千克 | 700 | 30 | 25 | 福汇 | ||
| 小葱 | 千克 | 1.5 | 润思达 | ||||
| 水果 | 香蕉 | 根 | 700 | 1 | 700 | 琨玚 | |
| 周三 | **肉 | 有皮五花肉 | 千克 | 700 | 120 | 84 | 润思达 |
| 葱花炖蛋 | 草鸡蛋 | 千克 | 700 | 50 | 40 | 月日源 | |
| 干锅花菜 | 去皮夹心肉 | 千克 | 700 | 25 | 18 | 润思达 | |
| 有机花菜 | 千克 | 700 | 90 | 63 | 润思达 | ||
| 丝瓜油豆腐汤 | 丝瓜 | 千克 | 700 | 40 | 28 | 润思达 | |
| 韭菜 | 千克 | 700 | 2 | 1.5 | 润思达 | ||
| 小油豆腐 | 千克 | 700 | 15 | 11 | 福汇 | ||
| 生姜 | 千克 | 2 | 润思达 | ||||
| 小葱 | 千克 | 1.5 | 润思达 | ||||
| 酸奶 | 酸奶 | 杯 | 700 | 1 | 700 | 卫岗 | |
| 周四 | 牛腩萝卜 | 牛腩 | 千克 | 700 | 70 | 49 | 福汇 |
| 萝卜 | 千克 | 700 | 80 | 56 | 润思达 | ||
| 肉糜冬瓜 | 去皮夹心肉 | 千克 | 700 | 20 | 14 | 润思达 | |
| 冬瓜 | 千克 | 700 | 130 | 91 | 润思达 | ||
| 清炒白菜 | 大白菜 | 千克 | 700 | 120 | 85 | 润思达 | |
| 蘑菇蛋汤 | 草鸡蛋 | 千克 | 700 | 20 | 15 | 月日源 | |
| 蘑菇 | 千克 | 700 | 30 | 21 | 润思达 | ||
| 青蒜 | 千克 | 700 | 2 | 2 | 润思达 | ||
| 小葱 | 千克 | 1.5 | 润思达 | ||||
| 沃柑 | 沃柑 | 个 | 700 | 1 | 700 | 琨玚 | |
| 周五 | 葱爆虾 | 对虾 | 千克 | 700 | 70 | 49 | 硕强 |
| 炒牛柳 | 牛腩 | 千克 | 700 | 40 | 28 | 福汇 | |
| 洋葱 | 千克 | 700 | 10 | 7 | 润思达 | ||
| 茭白 | 千克 | 700 | 50 | 35 | 润思达 | ||
| 青椒 | 千克 | 700 | 20 | 14 | 润思达 | ||
| 清炒包菜 | 包菜 | 千克 | 700 | 120 | 85 | 润思达 | |
| 冬瓜小排汤 | 冬瓜 | 千克 | 700 | 50 | 35 | 润思达 | |
| 小排 | 千克 | 700 | 50 | 35 | 润思达 | ||
| 生姜 | 千克 | 1 | 润思达 | ||||
| 小葱 | 千克 | 1 | 润思达 | ||||
| 酸奶 | 酸奶 | 杯 | 700 | 1 | 700 | 卫岗 | |
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