贵州大猪香食品有限公司肉制品加工及动物油脂生产加工项目

关于****肉制品加工及动物油脂生产加工项目项目拟审批公示

2025-05-07

公示内容：

根据建设项目环境影响评价审批程序的有关规定，我局拟对****肉制品加工及动物油脂生产加工项目环境影响评价文件进行审查。为保证审查工作的严肃性和公正性，现将拟审查的环境影响评价文件基本情况予以公示，公示期为2025年05月07日-2025年05月12日（3个工作日） 听证权利告知：依据《中华人民**国行政许可法》，自公示起五日内申请人、利害关系人可提出听证申请。 联系电话：0858-****369****环境局 环****管理科） 传 真：0858-****369 通讯地址：**省**市**区****市综合体9号楼9楼 邮 编：553000

项目名称：****肉制品加工及动物油脂生产加工项目

建设地点：

建设单位：****

环境影响评价机构：**沛恒****公司

项目概况：本项目属**项目，位于**省**市**区双戛街道底母落村三组，租赁已建厂房作为生产场地。**2条生产线，肉制品加工生产线（脆哨、火锅底料）外购猪肉、牛肉为原辅料，经化冻分割、切丁/片、炒制、沥油冷却等工序年产脆哨100t，外购牛油、菜籽油、花椒、豆瓣、糍粑辣椒、香辛料等为原辅料，经熬油炒制、冷却凝固、切割等工序年产火锅底料100t；动物油脂加工生产线（猪油、牛油）外购猪/牛板油、食用碱、食用盐为原辅料，经破碎、熬炼、油渣分离、搅拌过滤、精炼、脱色、振动过滤、脱臭和精密过滤等工序年产猪油150t、牛油150t。主要建设内容包括生产车间、仓库、实验室、办公区以及废水、废气、固废、噪声等环保工程。

主要环境影响及预防或者减轻不良环境影 响的对策和措施：（一）施工期污染防治措施 根据《报告表》，本项目已完成设备安装，目前已停止施工，无施工期遗留环境问题。后续施工主要为污水处理设施、排气筒、雨污管网等环保设施施工，产生的污染物及防治措施如下： 1．废水 施工期废水主要为生活污水、车辆冲洗废水等，生活污水经租用厂房已建改良式化粪池（容积4m3）处理满足《污水综合排放标准》（GB8978—1996）三级标准，排入市政污水管网，最****处理厂处理；施工废水为混凝土搅拌、钢筋加工、机械设备清洗等活动产生的废水，经临时沉淀池（容积0.5m3）处理后回用，不外排。 根据《报告表》，项目西侧、北侧（最近1.5m）为无名小沟，东侧2.5m处为**小河，无名小沟由南向东**入**小河，在施工过程中应在项目东侧、北侧**边界处修建截水沟，将施工作业废水收集沉淀池修建在东北侧较低处，与北侧、东侧截水沟连接，便于将施工区可能产生并外排的施工废水截留至沉淀池，防止施工废水进入无名小沟和**小河。 2．废气 施工期废气为施工扬尘、燃油机械废气。采取洒水抑尘措施，加强施工管理，确保施工场地扬尘（PM10）满足《施工场地扬尘排放标准》（DB52/1700—2022）标准限值；运输车辆禁止超载、不得使用劣质燃料，做好机械维护，确保场界废气满足《大气污染物综合排放标准》（GB16297—1996）表2无组织排放监控浓度限值。 3．噪声 优先选用低噪声施工设备；加强施工设备的维护保养；合理安排好施工时间，禁止在22:00～6:00期间施工；加强现场管理，施工车辆采取限速行驶、严禁鸣笛等措施，降低交通噪声影响；施工单位应当在施工现场的显著位置设置公告栏，向周围单位和居民公示可能产生噪声污染的相关信息及施工现场负责人及其联系方式、投诉渠道等，确保施工场地噪声排放满足《建筑施工场界环境噪声排放标准》（GBl2523—2011）限值，根据《报告表》，项目场界外50m范围内声环境敏感目标能够满足《声环境质量标准》（GB3096-2008）2类标准。 4．固体废物 固体废物为土石方、建筑垃圾、设备包装材料、生活垃圾。开挖产生的土石方全部用于场内空地区域回填，无弃方；建筑垃圾分类收集，能回收利用的进行回收利用，不能回收利用的建筑垃圾部分按照有关规定运至市政指定地点堆放；设备包装材料分类收集，****回收站；生活垃圾严格按照《**市城镇生活垃圾分类管理条例》进行分类收集后交由地方环卫部门处置。 （二）营运期污染防治措施 1．水环境 废水为生产废水、生活污水、场地内雨水。本项目劳动定员10人，年工作300天，两班制，每班8小时，均不在厂内食宿，生活污水由改良式化粪池（容积4m3）收集处理满足《污水综合排放标准》（GB8978-1996）三级标准后，通过项目西北侧生活污水间接排放口（DW001，坐标：经度104°49′53.882″,北纬26°38′50.009″）排入市政污水管网，最****处理厂处理；生产废水主要为原料清洗废水、设备清洗废水、车间地面清洗废水、熬炼废水、精炼废水、纯水制备废水、脱臭废水、冻肉化冻废水、实验室废水，生****处理站（工艺：隔油+沉淀分离+A/O生化，规模：14m3/d）处理满足《肉类加工工业水污染物排放标准》（GB13457-92）表3三级标准及《污水处理厂接纳协议》（项目业主与**大河****公司签订）约定的进水水质要求后，通过设置跨河管道接入项目东侧**小河右岸生产废水间接排放口（DW002，坐标：东经104°49′56.054″，北纬26°38′49.435″）接入市政污水管网，****处理厂集中处理。本项目厂区实行雨污分流，污废水经预处理达标后进入市政污水管网，项目在厂房内生产，场地内雨水进入周边雨水沟渠，最终排入**小河。 项目西侧、北侧（最近1.5m）为无名小沟，东侧2.5m处为**小河，无名小沟由南向东**入**小河，****处理站为地埋式，废水管道宜采用明管布设，以便在废水泄漏时能及时发现并处理；根据《报告表》，由****生产区地势较办公生活区低，生产废水间接排放口位于**小河对岸，因此项目生产废水出水管道需跨**小河设置，需设置在**小河洪水位线以上，环评要求本项目生产废水出水管道采用无缝焊接钢管布设，并加强检查与管理。本项目出水管道跨河涉及**小河河道管理范围，跨河管道修建应取得相应主管部门同意。 2．大气环境 废气为动物油脂加工产生的熬炼废气、精炼废气、脱臭废气，肉制品加工产生的炒制废气、车间异味，以及有机热载体炉产生的锅炉废气，污水处理站恶臭。本项目熬油釜为全封闭式，采用真空机组提供真空，使系统产生负压，熬制过程产生的油雾及水蒸汽经真空抽至冷凝器进行冷凝，冷凝后的油水进入液体捕集器，经冷凝回收，未冷凝水蒸气由引风机抽至油烟净化装置处理后由15m高排气筒（DA001）排放；项目炼油锅为为全封闭式，采用真空机组提供真空，使系统产生负压，上方接废气收集管道，废气经引风机抽至旋液分离器+油烟净化器处理后经15m高排气筒（DA001）排放；项目脱臭锅为全封闭式，采用真空机组提供真空，使系统产生负压，经真空抽至脂肪酸捕集器进行捕集、冷凝收集为脱酸冷凝液，未被收集的脱臭废气接入油烟净化器净化后经15m高排气筒（DA001）排放，满足《饮食业油烟排放标准（试行）》（GB18483-2001）表2大型限值；本项目炒制车间设有两个电热锅和一个炒锅，上方均设有集气罩（共计3套），配套一台引风机，产生的油烟及异味废气经位于炒锅上方集气罩收集后，通过油烟净化器净化处理后经15m高排气筒（DA001）排放；本项目使用一台有机热载体炉（热功率0.7MW）加热导热油为项目提供热源，使用天然气为燃料，锅炉废气经12m高（满足高出周边建筑物3m以上要求）排气筒（DA002）排放，满足《锅炉大气污染物排放标准》（GB13271-2014）表2标准；本项目污水处理设施加盖密闭，盖板上预留进、出气口，同时定期对污水处理设施喷洒生物除臭剂；原料与产品不长时间储存，加强原料仓库通风，产品及时分装进入带盖收集桶，残渣、皂角及时装入收集桶并密封，当天运走，运输过程采用封闭设备；使用天然提取物除臭剂喷洒加工车间和原料仓库，通过采取以上措施，确保厂界臭气浓度满足《恶臭污染物排放标准》（GB14554-93）标准，氨气和硫化氢满足《**省环境污染物排放标准》（DB52/864-2022）表2无组织排放监控点浓度限值。 3．声环境 本项目噪声主要来自于设备噪声及运输车辆交通噪声。优先选用低噪设备；合理布局，产噪设备尽量布置在车间中部；高噪声设备设置隔声、消声等降噪措施；加强设备维护，确保设备处于良好运转状态，杜绝因设备不正常运转时引起的高噪声情况，项目夜间不生产，确保厂界噪声排放满足《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348—2008）2类标准限值。加强运输车辆管理和维护保养，途径居民点等声环境敏感点时严禁鸣笛、限速行驶，根据《报告表》，项目夜间不生产，厂界外50m范围内声环境敏感目标昼间噪声满足《声环境质量标准》（GB3096-2008）2类标准。 4．固体废物 运营期固体废物为废包装材料、油饼、生产残渣、皂角、脱臭脂肪酸、废过滤袋、隔油池废油、油烟残留物、纯水制备废弃过滤材料（石英砂、活性炭、离子交换树脂）、污水处理站污泥、改良式化粪池污泥、生活垃圾、实验室废物、废矿物油、废含油手套及抹布。 废包装袋分类收集后与生活垃圾一同处置；油饼压榨后暂存饼房，作为副产品外售；生产残渣采用塑料桶收集后，临时置于车间内，外售饲料生产企业作为原料使用；精炼、振动过滤、精密过滤产生的皂角由精炼锅底部的皂角池（容积0.8m3）收集，然后泵入塑料桶并密封，临时置于车间内，外售给再生**企业作为原料使用；脱臭脂肪酸进入脱臭锅下部的收集罐，外售给再生**企业作为原料使用；精密过滤器的过滤袋每月更换一次，由厂家更换时带走；隔油池废油、油烟残留物分类收集，委托****处理；纯水制备废弃过滤材料（石英砂、活性炭、离子交换树脂）由厂家上门更换后回收；污水处理站污泥定期清掏，经污泥干化****公司清运处理；改良式化****公司清运；生活垃圾严格按照《**市城镇生活垃圾分类管理条例》进行分类、统一收集后交由地方环卫部门统一处置；实验室检验残渣及废液、矿物油、废含油手套及抹布等均属于危险废物，其中废含油手套及抹布属于豁免性危险废物，收集后与生活垃圾一同处置，实验室检验残渣及废液、矿物油严格按照《危险废物贮存污染控制标准》（GB18597—2023）收集、贮存于危废暂存间（面积5m2），及时委托具有相应资质的单位处置。 5．地下水、土壤环境 项目厂区实行分区防渗，危废暂存间为重点防渗区，生产车间、改良式化粪池、污水处理设施区域为一般防渗区，其他区域（绿化除外）为简单防渗区，严格落实各分区相应防渗措施，降低运营期对周围土壤、地下水环境影响小。