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成都市成华区第三人民医院成都市成华区第三人民医院2025年食堂餐饮服务合同政府采购合同公告
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***********公司企业信息
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一、合同编号：****-1
二、合同名称：****2025年食堂餐饮服务合同
三、项目编号：****
四、项目名称：2024年食堂餐饮服务采购项目(二次)
五、合同主体
采购人(甲方)：****
地址：**市**区青龙场致强环街277号
联系方式：137****2546
供应商(乙方)：****
地址：**市**区建材路阳光100二期吊一层
联系方式：181****7998
六、合同主要信息
主要标的：
| 1 | 餐饮服务 | 1(项) | ￥1,504,800.00 | ￥1,504,800.00 | 1、服务对象主要为院内职工，病人及陪护、物业人员，负责提供早餐（07:30—08:30）、午餐（11:30—13:00盘餐、小炒）、晚餐（17:00—19:00盘餐、小炒）和特殊时段供餐（含节假日）。 2、国家法定节假日春节、端午、五一、国庆、元旦等正常供餐，传统节日提供：端午粽子、中秋月饼、冬至羊肉汤每人一份。 3、盒餐、盘餐菜品一周内无重复，每日有主推菜，每周主菜有蒸菜、烧菜卤菜、冒菜、炒菜等，食堂每2月有一个新菜品推出，****餐厅内提供配汤。 4、每份小炒含熟肉量≥150克，家禽干锅、水煮类含熟肉量≥250克；鱼类含熟肉量≥750克；盒餐、盘餐含熟肉菜≥比例1:5；盒餐、盘餐份量≥容器容量95% 5、在食堂内设置便利商品销售点，****超市****超市、同种品牌、规格：大米、面、菜籽油、日化用品等，原则上****超市的单价，原则上每月月末询价一次。所销售的食品在销售之日的有效期应不低于食品本身保质期的三分之二。 6、禁止提供速冻食品的菜品，猪肉类现场切片、剁碎，禽类和鱼为整只送至厨房。 7、乙方工作人员不得将食堂物****医院以外区域，发现一次，将处以500-5000元罚款，情节特别严重的，****机关处理。 8、乙方应按照甲方的要求，根据就餐人数，每日按时足量提供一日三餐的主食、副食、小炒、小吃的相关服务。 9、乙方须每周拟定食谱，经甲方审核后实施。乙方须根据时令季节、职工工作状况、职工体检状况等作出调整。 10、乙方必须接受甲方的监督和管理，必须严格遵守甲方的相关规章制度，必须满足甲方的用餐需求。 11、****职工食堂食品加工制作、职工就餐部分设施设备。（注：此项为甲方告知乙方设备基础情况，可不在响应文件中进行响应）附表详见3.2.5其他要求中的****厨房设备清单 12、乙方负责采购食材，但必须满足食品溯源制度和加工、烹饪、供餐、打餐等的服务工作，负责库房管理及食堂内部清洁卫生工作。 13、服务期内乙方使用现有设施、设备，日常维修由乙方自行负责。 14、乙方不得改变房屋用途、超范围加工制作或租赁给第三方。 15、提供微信小程序订餐服务码和全院送餐制。提供打包盒、盒餐盒等餐盒和包装须为一次性可降解。 16、乙方中标后应办理现经营场所的有效的食品经营许可证。 17、按照国家食品安全，做好菜品留样工作。 18、乙方每季度应 |
合同金额： 1,504,800.00元，大写(人民币)：壹佰伍拾万零肆仟捌佰元整
履约期限：2025年05月20日至2026年05月19日
履约地点：****
采购方式：公开招标
七、合同签订日期
2025年05月20日
八、合同公告日期
2025年05月21日
九、其他补充事宜
合同附件：
****
2025年05月21日
附件（1）
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2025-05-21
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