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南通市城港小学2025年春季第十七周菜谱
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| ****2025年上半年第17周菜谱 |
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| 日期：6月3日—6月6日 |
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| 星期 |
荤菜（大） |
荤菜（小） |
素菜一 |
汤 |
备注 |
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| 一 |
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| 二 |
鹌鹑蛋烧肉 |
莴笋鸡片 |
五香素鸡 |
番茄蛋汤 |
沃柑 |
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| 三 |
盐水虾 |
肉末粉丝 |
炒生菜 |
番茄牛腩汤 |
酸奶 |
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| 四 |
糖醋排骨 |
番茄炒蛋 |
炒青菜 |
榨菜肉丝汤 |
酸奶 |
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| 五 |
土豆牛腩 |
青椒肉丝 |
蒸红薯 |
排骨冬瓜汤 |
酸奶 |
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| 城港小学第17周菜谱供货及预算清单（2025.6.3~6.6） | |||||||
| 就餐总人数 | 700 | ||||||
| 星期 | 菜谱 | 品名 | 单位 | 人均克数 | 人数 | 合计数量 | 供货单位 |
| 周二6、3 | 鹌鹑蛋烧肉 | 纯精肉 | 千克 | 50 | 700.0 | 35.00 | **润思达 |
| 夹心肉 | 千克 | 20 | 700.0 | 14.00 | **润思达 | ||
| 鹌鹑蛋 | 千克 | 40 | 700.0 | 28.00 | 月日源食品 | ||
| 莴笋鸡片 | 鸡脯 | 千克 | 40 | 700.0 | 28.00 | 月日源食品 | |
| 莴笋 | 千克 | 80 | 700.0 | 56.00 | **润思达 | ||
| 红椒 | 千克 | 10 | 700.0 | 7.00 | **润思达 | ||
| 五香素鸡 | 素鸡 | 块 | 1 | 700.0 | 710.00 | 福汇经贸 | |
| 番茄蛋汤 | 鸡蛋 | 千克 | 20 | 700.0 | 15.00 | 月日源食品 | |
| 番茄 | 千克 | 40 | 700.0 | 28.00 | **润思达 | ||
| 葱 | 千克 | 1.50 | **润思达 | ||||
| 生姜 | 千克 | 2.00 | **润思达 | ||||
| 水果 | 沃柑 | 千克 | 1 | 700.0 | 700.00 | 天天食品 | |
| 周三6、4 | 盐水对虾 | 中对虾 | 千克 | 70 | 700.0 | 49.00 | 硕强食品 |
| 肉沫粉丝 | 去皮夹心肉 | 千克 | 30 | 700.0 | 21.00 | **润思达 | |
| 粉丝 | 千克 | 20 | 700.0 | 14.00 | **润思达 | ||
| 本大蒜 | 千克 | 3 | 700.0 | 2.00 | **润思达 | ||
| 炒生菜 | 生菜 | 千克 | 120 | 700.0 | 85.00 | **润思达 | |
| 大蒜头 | 千克 | 5 | 700.0 | 4.00 | **润思达 | ||
| 番茄牛腩汤 | 牛腩 | 千克 | 20 | 700.0 | 14.00 | 福汇经贸 | |
| 番茄 | 千克 | 50 | 700.0 | 35.00 | **润思达 | ||
| 葱 | 千克 | 1.50 | **润思达 | ||||
| 酸奶 | 酸奶 | 千克 | 1 | 700.0 | 700.00 | 天天食品 | |
| 周四6、5 | 糖醋排骨 | 小排 | 千克 | 120 | 700.0 | 84.00 | **润思达 |
| 番茄炒蛋 | 鸡蛋 | 千克 | 50 | 700.0 | 40.00 | 月日源食品 | |
| 番茄 | 千克 | 80 | 700.0 | 56.00 | **润思达 | ||
| 炒青菜 | 青菜 | 千克 | 120 | 700.0 | 85.00 | **润思达 | |
| 榨菜肉丝汤 | 全精肉 | 千克 | 20 | 700.0 | 14.00 | **润思达 | |
| 茭白 | 千克 | 20 | 700.0 | 14.00 | **润思达 | ||
| 榨菜 | 千克 | 10 | 700.0 | 7.00 | **润思达 | ||
| 葱 | 千克 | 1.50 | **润思达 | ||||
| 生姜 | 千克 | 2.00 | **润思达 | ||||
| 酸奶 | 酸奶 | 杯 | 1 | 700.0 | 700.00 | 天天食品 | |
| 周五6、6 | 土豆牛腩 | 牛腩 | 千克 | 70 | 700.0 | 49.00 | 福汇经贸 |
| 土豆 | 千克 | 80 | 700.0 | 56.00 | **润思达 | ||
| 青椒肉丝 | 精肉 | 千克 | 40 | 700.0 | 28.00 | **润思达 | |
| 茶干 | 千克 | 30 | 700.0 | 21.00 | 福汇经贸 | ||
| 青椒 | 千克 | 30 | 700.0 | 21.00 | **润思达 | ||
| 清蒸红薯 | 红薯 | 千克 | 200 | 700.0 | 140.00 | **润思达 | |
| 排骨冬瓜汤 | 排骨 | 千克 | 50 | 700.0 | 35.00 | **润思达 | |
| 冬瓜 | 千克 | 50 | 700.0 | 35.00 | **润思达 | ||
| 小葱 | 千克 | 1.00 | **润思达 | ||||
| 生姜 | 千克 | 1.00 | **润思达 | ||||
| 酸奶 | 酸奶 | 杯 | 1 | 700.0 | 700.00 | 天天食品 | |
附件（16）
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2025-05-26
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