中翼公司（北京航食）厨房设备采购项目采购公告

采购需求

一般性要求

序号

维度

多功能切菜机

规格
质量
方面

1

用途

用于将各类根茎类，叶菜类蔬菜加工

2

尺寸

1200*600*1100Hmm（±100mm）

3

数量

1台

4

品牌

/

5

重量

/

6

颜色

不锈钢灰

7

克重

/

8

质量标准

外观无损坏，无锈蚀，符合约定的性能参数，符合相关行业标准。

9

技术参数

1、日均加工蔬菜产量：1000-1500公斤
2、机器产能：300-800公斤/每小时
3、电源功率：220V，1.4-1.6kw
4、配套刀盘： （1）切丝：1厘米的2件 （2）切片刀片：2件
（3）切 丁：1厘米,2厘米各2件
5、适合根茎类蔬果切丁，切片，切丝；叶菜类切丝，切段处理。长度可调节。双头可同时操作处理不同类型的蔬菜。
6、整机采用304不锈钢材质，采用食品级传送带，可无工具拆卸，方便清洗，确保卫生及耐用性。
7、传动带侧方位设置高度7cm挡板，防止放置蔬菜时掉落。

交付 方面

1

供货期限

2个月

2

包装

符合产品包装材料及运输可靠性要求

3

交货时间

签订合同收到预付款后2个月内交货

4

运输方式

不限

5

交货地址

****公司/**市**区南法信镇府前街47号或**市**区机场西路06号（需提前与甲方确认收货地址）

服务 方面

1

费用承担

乙方将产品从制造商运至甲方指定收货地点的全部运杂费、保险费、在甲方收货地点的装卸费，旧设备拆除及新设备安装调试及其他耗材费用均由乙方承担。燃气类设备涉及燃气管道铺设接入，该部分施工费用由乙方承担。

2

质量保证

交货后1年内正常使用，产生质量问题予以退换。

3

发票

乙方提供符合甲方要求的增值税专用发票，并保证发票的真实性，开票价格为实际销售价。

采购需求

一般性要求

序号

维度

电动切菜机立式圆筒（蔬菜加工机）

规格
质量
方面

1

用途

用于将各类根茎类，叶菜类蔬菜加工

2

尺寸

580*715*1210Hmm（±30mm）

3

数量

1台

4

品牌

进口品牌

5

重量

70.5kg

6

颜色

不锈钢灰

7

克重

/

8

质量标准

外观无损坏，无锈蚀，符合约定的性能参数，符合相关行业标准。

9

技术参数

1、日均加工蔬菜产量：1000-1500公斤
2、机器产能：不低于2000公斤/每小时
3、电源功率：220V，不低于1500W
4、配备2种独立进料头：
（1）手动推进杠杆式进料头，可处理大、小各类食材。进料头侧移时设备自动停止工作，进料头盖住进料口时自动开始运转，保证安全及切割效率；
（2）4孔管圆柱进料头，配两个推料杆，用于长条类产品；
5、进料缸颈：内含3个推料配件将食材预切割3块，方便后续切割。
6、进料头，进料缸颈均为食品级不锈钢材质，可无工具拆卸，方便清洁。
7、转速两档可调：200 400rpm 8、加工刀头及规格要求：不锈钢刀头，刀头和刀盘可快速拆卸。 （1）厚片规格：15mm，20mm各两件 （2）切丁规格：15*15mm，20*20mm各两件 （3）切片规格：4mm两件

交付 方面

1

供货期限

3个月

2

包装

符合产品包装材料及运输可靠性要求

3

交货时间

签订合同收到预付款后3个月内交货

4

运输方式

不限

5

交货地址

****公司/**市**区南法信镇府前街47号或**市**区机场西路06号（需提前与甲方确认收货地址）

服务 方面

1

费用承担

乙方将产品从制造商运至甲方指定收货地点的全部运杂费、保险费、在甲方收货地点的装卸费，旧设备拆除及新设备安装调试及其他耗材费用均由乙方承担。燃气类设备涉及燃气管道铺设接入，该部分施工费用由乙方承担。

2

质量保证

交货后1年内正常使用，产生质量问题予以退换。

3

发票

乙方提供符合甲方要求的增值税专用发票，并保证发票的真实性，开票价格为实际销售价。

采购需求

一般性要求

序号

维度

电力对衡式电烤箱

规格
质量
方面

1

用途

用于焗烤烹饪各种肉类

2

尺寸

900*1200*1700Hmm（±20mm）

3

数量

1台

4

品牌

进口品牌

5

重量

271kg

6

颜色

不锈钢灰

7

克重

/

8

质量标准

外观无损坏，无锈蚀，加热均匀，温控精准，符合约定的性能参数，安全可靠符合食品卫生标准，设备符合国家行业标准。

9

技术参数

1、材质：内外采用食品级不锈钢，结构稳定，线材无外露。
2、烤制温度：可达300℃。
3、容量：20层GN2/1，配相应规格数量烤篦。
4、电源功率：380V/48-50KW。
5、防水等级：IPX4。
6、采用旋钮式开关，操作简便。
7、采用5级加湿控制。保证烤肉内部水分。
8、风扇应具有5个速度等级，当门打开时，风扇可在不到5秒内停止。
9、应配备食物温度探针，且具有内部照明灯，双层钢化大玻璃门设计，便于观察烘烤效果，内层玻璃门易拆卸便于清洗。
10、配备一个 GN2/1烤架和推车，烤架层间距60mm，无需特殊工具可轻松拆卸烤架。
11、配备烤箱专用水枪。 12、符合CE认证。

交付 方面

1

供货

期限

3个月

2

包装

符合产品包装材料及运输可靠性要求

3

交货

时间

签订合同收到预付款后3个月内交货

4

运输

方式

不限

5

交货

地址

****公司/**市**区南法信镇府前街47号或**市**区机场西路06号（需提前与甲方确认收货地址）

服务 方面

1

费用

承担

乙方将产品从制造商运至甲方指定收货地点的全部运杂费、保险费、在甲方收货地点的装卸费，旧设备拆除及新设备安装调试及其他耗材费用均由乙方承担。燃气类设备涉及燃气管道铺设接入，该部分施工费用由乙方承担。

2

质量

保证

交货后1年内正常使用，产生质量问题予以退换。

3

发票

乙方提供符合甲方要求的增值税专用发票，并保证发票的真实性，开票价格为实际销售价。

采购需求

一般性要求

序号

维度

全自动刨片机

规格
质量
方面

1

用途

用于精度大批量自动切片肉类，蔬菜，奶酪等

2

尺寸

750*600*650Hmm（±50mm）

3

数量

1台

4

品牌

进口品牌

5

重量

56kg

6

颜色

不锈钢灰

7

克重

/

8

质量标准

外观无损坏，无锈蚀，符合约定的性能参数，符合相关行业标准。

9

技术参数

1、电源220V/功率不低于515W
2、机身整体框架稳定，不锈钢螺钉和零部件，确保设备的稳固和耐用性。料斗滑动平稳，刀片切片精准。
3、刀片直径不低于330mm，配备用刀片1个。料斗尺寸350*300mm（±20mm），料斗行程不低于300毫米，料斗端部带挡板
4、刀片与料斗的运转由独立的电机马达控制，确保设备运行的可靠性及效率。
5、工作模式：手动和自动模式，切换方便，运行速度可调，满足不同需求。
6、切削厚度：可**调节，范围0-23毫米，厚度调节板支撑盖可拆卸，压杆可旋转，能固定不同形状和规格的产品
7、圆角设计，无锋利棱角和可见螺钉，密封的皮带轮
8、防水要求：不低于IP67，底部电子部件带保护罩
9、自带磨刀器

交付 方面

1

供货期限

3个月

2

包装

符合产品包装材料及运输可靠性要求

3

交货时间

签订合同收到预付款后3个月内交货

4

运输方式

不限

5

交货地址

****公司/**市**区南法信镇府前街47号或**市**区机场西路06号（需提前与甲方确认收货地址）

服务 方面

1

费用承担

乙方将产品从制造商运至甲方指定收货地点的全部运杂费、保险费、在甲方收货地点的装卸费，旧设备拆除及新设备安装调试及其他耗材费用均由乙方承担。燃气类设备涉及燃气管道铺设接入，该部分施工费用由乙方承担。

2

质量保证

交货后1年内正常使用，产生质量问题予以退换。

3

发票

乙方提供符合甲方要求的增值税专用发票，并保证发票的真实性，开票价格为实际销售价。

采购需求

一般性要求

序号

维度

电平煎锅（可倾式平底锅）（壁挂式）

规格
质量
方面

1

用途

用于煎，炸，炖，煮各类肉制品

2

尺寸

1550*800*400mm（±30mm），工作高度900mm

3

数量

1台

4

品牌

进口品牌

5

重量

340kg

6

颜色

不锈钢灰

7

克重

/

8

质量

标准

外观无损坏，无锈蚀，符合约定的性能参数，导热均匀，耐高温，符合食品接触材料的卫生标准，设备符合国家行业标准。

9

技术

参数

1、平煎锅壳体和盖由SUS304不锈钢制成，内腔SUS316不锈钢材质，一体式结构，结构稳定，容易倾倒。封闭式的侧壁，防水安全。
2、电源：380V，23.5KW
3、有效容量：145-150L
4、混合龙头：DN20
5、倾斜方式：手动。锅的高度不得超过950mm，方便投料，锅内尺寸：1030*550*300mm（±30mm）。锅体应有倾倒保护装置，在倾倒时停止加热,锅体可在倾斜过程中任意位置均可固定的止动装置，保证操作方便安全。
6、防护级别不低于IPX5。
7、锅内底部必须加热均匀。
8、设备为壁挂式安装。

交付 方面

1

供货

期限

3个月

2

包装

符合产品包装材料及运输可靠性要求

3

交货

时间

签订合同收到预付款后3个月内交货

4

运输

方式

不限

5

交货

地址

****公司/**市**区南法信镇府前街47号或**市**区机场西路06号（需提前与甲方确认收货地址）

服务 方面

1

费用

承担

乙方将产品从制造商运至甲方指定收货地点的全部运杂费、保险费、在甲方收货地点的装卸费，旧设备拆除及新设备安装调试及其他耗材费用均由乙方承担。燃气类设备涉及燃气管道铺设接入，该部分施工费用由乙方承担。

2

质量

保证

交货后1年内正常使用，产生质量问题予以退换。

3

发票

乙方提供符合甲方要求的增值税专用发票，并保证发票的真实性，开票价格为实际销售价。

采购需求

一般性要求

序号

维度

电平煎锅（可倾式平底锅）（落地式）

规格
质量
方面

1

用途

用于煎，炸，炖，煮各类肉制品

2

尺寸

1550*800*400mm（±30mm），工作高度900mm

3

数量

1台

4

品牌

进口品牌

5

重量

340kg

6

颜色

不锈钢灰

5

克重

/

6

质量

标准

外观无损坏，无锈蚀，符合约定的性能参数，导热均匀，耐高温，符合食品接触材料的卫生标准，设备符合国家行业标准。

7

技术参数

1、平煎锅壳体和盖由SUS304不锈钢制成，内腔SUS316不锈钢材质，一体式结构，结构稳定，容易倾倒。封闭式的侧壁，防水安全。
2、电源：380V，23.5KW
3、有效容量：145-150L
4、混合龙头：DN20
5、倾斜方式：手动。锅的高度不得超过950mm，方便投料，锅内尺寸：1030*550*300mm（±30mm）。锅体应有倾倒保护装置，在倾倒时停止加热,锅体可在倾斜过程中任意位置均可固定的止动装置，保证操作方便安全。
6、防护级别不低于IPX5。
7、锅内底部必须加热均匀。
8、设备为落地式安装。

交付 方面

1

供货

期限

3个月

2

包装

符合产品包装材料及运输可靠性要求

3

交货

时间

签订合同收到预付款后3个月内交货

4

运输

方式

不限

5

交货

地址

****公司/**市**区南法信镇府前街47号或**市**区机场西路06号（需提前与甲方确认收货地址）

服务 方面

1

费用

承担

乙方将产品从制造商运至甲方指定收货地点的全部运杂费、保险费、在甲方收货地点的装卸费，旧设备拆除及新设备安装调试及其他耗材费用均由乙方承担。燃气类设备涉及燃气管道铺设接入，该部分施工费用由乙方承担。

2

质量

保证

交货后1年内正常使用，产生质量问题予以退换。

3

发票

乙方提供符合甲方要求的增值税专用发票，并保证发票的真实性，开票价格为实际销售价。

采购需求

一般性要求

序号

维度

风淋间

规格
质量
方面

1

用途

用于员工进出生产区域风淋，防止异物混入及交叉污染

2

尺寸

2200*2000*2100mm

3

数量

2台

4

品牌

/

5

重量

/

6

颜色

不锈钢灰

7

克重

/

8

质量

标准

符合配餐服务相关标准

9

技术

参数

1、喷淋方式：红外感应；
2、吹淋时间：0-99s可调；
3、电源 ：380V/2.2KW；
4、喷嘴数量：24个；
5、材质：箱体框架采用 304 不锈钢制成；
6、控制方式：自动感应吹淋，双门互锁，不吹淋时只能打开其中的一扇门，吹淋时两扇门都不可打开，防止不经风淋室直接进入车间；
7、控制系统应采用微电脑集成控制电路系统；
8、电脑轻触式显示面板设计，数字显示风淋时间，吹淋时间 0-99s可调；
9、吹淋后自动解锁，照明延时功能，中文语音提示功能；
10、配备嵌入式LED照明灯具；
11、视窗材料采用不低于5mm的3C认证钢化玻璃。

交付 方面

1

供货

期限

3个月

2

包装

符合产品包装材料及运输可靠性要求

3

交货

时间

签订合同收到预付款后3个月内交货

4

运输

方式

不限

5

交货

地址

****公司/**市**区南法信镇府前街47号或**市**区机场西路06号（需提前与甲方确认收货地址）

服务 方面

1

费用

承担

乙方将产品从制造商运至甲方指定收货地点的全部运杂费、保险费、在甲方收货地点的装卸费，旧设备拆除及新设备安装调试及其他耗材费用均由乙方承担。燃气类设备涉及燃气管道铺设接入，该部分施工费用由乙方承担。

2

质量

保证

交货后1年内正常使用，产生质量问题予以退换。

3

发票

乙方提供符合甲方要求的增值税专用发票，并保证发票的真实性，开票价格为实际销售价。

采购需求

一般性要求

序号

维度

金属检测仪

规格
质量
方面

1

用途

用于检测食品中存在的金属杂质，确保食品安全、质量合格，并符合相关要求

2

尺寸

1400*800*1165Hmm（±30mm）（输送面高度700-850mm）

3

重量

114kg

4

数量

5台

5

品牌

进口品牌

6

颜色

不锈钢灰

7

克重

/

8

质量标准

外观无损坏，无锈蚀，符合约定的性能参数，安全可靠符合食品卫生标准，设备符合国家行业标准。

9

技术参数

1、检测通过尺寸：高度不小于145mm，最**过宽度450mm，皮带宽度350mm，检测口前、后端皮带长度为60厘米。
2、显示器：大于6英寸彩色TFT液晶显示器
3、操作方式：触摸屏（开始/停止/首页按钮为直接按键）
4、菜单显示：中文
5、品种数：最多200种
6、检测方式：采用双频率磁场同时探测的方式
7、传送能力：不低于5kg
8、保护等级：符合IP66标准
9、机壳材料：不锈钢材质（SUS304）
10、马达：采用IP66防水马达
11、传送带可无需工具轻松拆卸
12、不含剔除器，具有需报警停机选择功能；具有USB接口。
13、设备共配套原装检测模块7套：铁1.5mm，非铁2.0mm，不锈钢3.0mm

交付 方面

1

供货

期限

3个月

2

包装

符合产品包装材料及运输可靠性要求

3

交货

时间

签订合同收到预付款后3个月内交货

4

运输

方式

不限

5

交货

地址

****公司/**市**区南法信镇府前街47号或**市**区机场西路06号（需提前与甲方确认收货地址）

服务 方面

1

费用

承担

乙方将产品从制造商运至甲方指定收货地点的全部运杂费、保险费、在甲方收货地点的装卸费，旧设备拆除及新设备安装调试及其他耗材费用均由乙方承担。燃气类设备涉及燃气管道铺设接入，该部分施工费用由乙方承担。

2

质量

保证

交货后1年内正常使用，产生质量问题予以退换。

3

发票

乙方提供符合甲方要求的增值税专用发票，并保证发票的真实性，开票价格为实际销售价。