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压实外卖平**全责任: ****监管局约谈美团、饿了么外卖平台
近日,为切实保障网络餐饮食品安全与消费者合法权益,****监管局对美团、饿了么外卖平台负责人进行行政约谈,要求各平台严格履行主体责任,加强对入网商户的全链条管理,提升食品安全保障能力,共同营造安全、健康、透明的网络餐饮消费环境。
本次约谈强调:一是要压实主体责任。外卖平台要切实增强食品安全责任意识,以更高标准、更严要求履行平台管理义务,确保各项责任落实到位。二是要严格商户管理。完善入网餐饮服务审核机制,加强资质审查和动态监管,规范平台内商户经营行为,保障食品安全合规。三是要倡导节约消费。加大反餐饮浪费宣传力度,引导商户优化餐品供给(如推广“小份菜”“半份菜”),并督促其主动提示消费者合理点餐。四是要规范外卖配送。平台需设立配送流程与标准,确保餐食温度控制、配送时效及包装安全符合要求,持续推进外卖封签工作。
被约谈平台负责人均郑重承诺,将严格遵守国家法律法规及监管部门要求,切实承担平台管理责任,优化内部管控流程,主动担当食品安全风险“吹哨人”角色。下一步,****监管局将持续强化网络餐饮服务监管力度,通过常态化督导检查与信息化手段运用,督促平台主体责任落细落实。