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6月13日,县委常委、常务副县长罗剑****中学开展食品安全包保督导工作。****监管局、学校负责人等陪同。
在食堂后厨,罗剑锋仔细查看了食材的储存、加工以及食品留样等环节,详细询问了食材的采购渠道、进货查验记录以及从业人员的健康管理情况。同时,还特别关注了油烟净化器的运行状况,****学校务必按照相关规定及时对油烟净化器进行清洗,确保设备正常运行,有效减少油烟排放,为师生创造一个良好的饮食环境。
罗剑锋强调,校园食品安全关乎师生的身体健康和生命安全,是学校工作的重中之重。学校要严格落实食品安全主体责任,加强对食堂从业人员的培训和管理,规范食品加工操作流程,确保食品从采购到加工再到供应的每一个环节都符合食品安全标准。此外,监管部门要加大监管力度,建立健全长效监管机制,对发现的问题及时督促整改,坚决消除食品安全隐患,全力守护师生“舌尖上的安全”。