****因工作需要,同时为充分了解技术、服务、市场及价格等情况,保证采购工作公正、公平、公开顺利开展,****医疗中心****医院**医院)供餐服务项目进行公开咨询,有意者请携带有关资质证照及方案前来我院沟通洽谈。
一、咨询内容及要求
(一)项目内容:为进一步了解供餐服务市场情况,本次咨询会****医疗中心****医院**医院)供餐服务分为两种模式进行咨询。
模式一:根据医院既定的餐标,供应商制定相应的餐食方案
| 职工食堂(面向职工) |
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| 职工食堂 |
餐标 |
餐食方案 |
职工食堂 |
餐标 |
餐食方案 |
| 早餐 |
5元 |
早餐 |
8元 |
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| 午餐 |
15元 |
午餐 |
20元 |
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| 晚餐 |
15元 |
晚餐 |
20元 |
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| 营养食堂(面向患者) |
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| 营养食堂 |
餐标 |
餐食方案 |
营养食堂 |
餐标 |
餐食方案 |
| 早餐 |
5元 |
早餐 |
8元 |
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| 午餐 |
13元 |
午餐 |
15元 |
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| 晚餐 |
13元 |
晚餐 |
15元 |
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模式二:根据医院列出主要菜品品类,供应商逐项报价
| 序列 |
菜品 |
要求 |
报价 |
| 1 |
肉包子 |
重量不少于90g |
|
| 2 |
素包子 |
重量不少于90g |
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| 3 |
馒头 |
重量不少于100g |
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| 4 |
花卷 |
重量不少于100g |
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| 5 |
豆浆 |
不少于300ml |
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| 6 |
鸡蛋 |
单个重量不少于55g |
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| 7 |
牛奶 |
200g |
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| 8 |
油条 |
单个重量不少于100g |
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| 9 |
粥 |
不低于600g |
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| 10 |
净荤 |
主荤不低于100g,主辅料搭配比例8:2 |
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| 11 |
串荤 |
主荤不低于100g,主辅料搭配比例4:6 |
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| 12 |
素菜 |
每个素菜不低于120g |
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| 13 |
米饭 |
每份200g |
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| 14 |
蔬菜汤 |
不低于150ml,蔬菜不少于45g |
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| 15 |
荤菜汤 |
不低于150ml,肉不少于45g,菜不少于45g |
(二)服务内容及要求:
1. 为医院的职工、患者提供每天的早、中、晚三餐,并将三餐配送至甲方指定地点(包括节假日)。
2. 供应商提供配送服务,包括必要的保温设备、一次性餐具、结算设备和软件等;
3. 提供配送服务人员,为就餐人员提供配餐和结算服务;
4. 负责售卖区域的卫生和餐余垃圾的处置。
5. 符合《中华人民**国食品安全法》《食品安**家标准餐饮服务通用卫生规范》《餐饮食品营养标识指南》《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规,国家及地方现行管理规定(法律法规、规定、标准、规范不一致的,以严格者为准),满足采购人的相关管理制度要求,并确保营养餐食品安全和营养健康。
6. 计划用餐人次1500人/天。
7. 提供汉餐、清真餐的配餐服务,清真餐的供餐服务并确保清真食品的原材料采购、加工、分餐、配送等环节符合清真相关要求的承诺书。
(三)项目地点:采购人指定地点
二、报名时间及地点
(一)报名时间:2025年6月30日---2025年7月2日8:30-11:30;14:30-17:30(法定节假日除外),逾期不予受理。
(二)报名地点:****(金碧路157号)****办公室5(可电话报名)。
(三)报名咨询电话:0871-****3718毛老师
三、咨询会材料及相关安排
(一)咨询会资料(参加咨询会的供应商必须提供以下材料)
1.供应商营业执照复印件,加盖公章;
2.供应商须具有有效的《食品经营许可证》且为集体用餐配送单位,经营项目须包含热食类食品制售的内容(提供复印件);
3.供应商法人身份证复印件、经办人身份证复印件、经办人授权书,加盖公章;
4.产品商授权书(如有);
5.针对模式一各种餐标的餐饮方案和模式二的报价、相关服务方案(含有应急响应时间、服务方式等)、本地服务情况、相关服务业绩等,咨询会可以提供视频、图片或其它资料,以便医院更好地了解该服务;
6.无犯罪承诺书;
7.供应商在本项目谈判截止时间前未被列入“信用中国”网站(www.****.cn)失****政府采购网(www.****.cn)“政府采购严重违法失信行为信息记录名单”截图并加盖公章。标书代写
8.配备符合配送需要的封闭式食品专用运输车辆(提供证明材料);
现场咨询会时,1-8项请按顺序装订成册,预备正副本各1份带到会场。
现场咨询会时,我院将对项目相关事宜进行详细咨询,响应单位须派熟悉产品性能配置、技术规范、售后服务等情况的人员参会,以免影响咨询会效果。
(二)咨询会时间:2025年7月3日9:00
(三)咨询会地点:****(金碧路157号)八号楼五楼会议室
(四)联系咨询:毛老师:0871-****3718
****总务处
2025年6月27日