晋能控股集团山西金驹煤电化有限责任公司2025年工会会员生日蛋糕采购（第二次）中标公告

询价条款

三、商务条款：

一、报价要求：所报价格应含6%增值税及其他运杂费，所报产品如有品牌或生产厂家要求，需填报品牌或生产厂家全称，进口产品须上传相关产品报关单，原厂产品需上传代理资质或渠道证明。报价供应商按照“含税单价300元”报价，在报价备注中写明增值卡价格，增值卡报价最高者中选。
二、资质要求：报名供应商须在**市范围内有2家以上店面（**北石店至少1家店面）。具有食品生产、食品经营资质。附件上传法人签字盖公章的授权委托书和法人身份信息，如法人办理业务上传法人签字盖公章的身份信息。
三、售后服务：商家应提供完善的售后服务，包括蛋糕的配送、退换货等。
四、供货时间规定：根据采购方要求，上半年于2025年6月30日前供货，下半年于2025年7月30日前供货。
五、付款方式：供应商开具6%增值税专用发票，完成验收挂账手续后，采购方支付100%货款。
六、运输方式：汽运
七、交货地点：****
八、交货时间：工作日
九、包装要求：满足国家、行业相关标准要求，确保产品完好。提供包装盒、蜡烛、刀叉、托盘等配套物品。
十、产品质量及服务承诺：供应商向采购方提供的商品应为正规合格品，生产日期必须为近期，且在保质期内，其质量标准应当符合国家标准及行业标准，生产厂商有高于国家及行业标准的要求的，供应商所提供商品应满足其要求。 签订并上传产品质量及服务承诺书。如甲方在验收过程中发现甜品存在质量问题，乙方应立即进行更换或退款，并承担因此产生的费用。
十一、中选方案：整包低价中选，满足要求的情况下增值高者中选。
十二、供应商违约规定：
1.供应商合伙串通进行报价的，禁止其参与平台业务3-6个月；
2.供应商中选后未签定合同，主动放弃的，禁止其参与平台业务3-6个月；
3.供应商中选后已签定合同，主动放弃的，禁止其参与平台业务6-12个月；
4.供应商参与同一采购主体的采购项目，开标后主动放弃中选资格累计两次的，禁止其参与平台业务6-12个月；
5.存在同一制造商与其授权代理商参于同一采购项目、同一制造商在同一采购主体授权两家及以上代理商、由授权代理商完全承担质量及售后服务等全部责任、授权有效期不足一年中任一情形的，禁止其参与平台业务3-6个月；
6.提供虚假材料的供应商，禁止其参与平台业务12个月；
7.供应商所供产品有质量问题的，禁止其参与平台业务12-36个月；
8.处罚期内发现在其它项目有其它失信行为的,视具体违规情形,**处罚期限,最长3年。
十三、****公司监督电话及电子监督邮箱：
****公司监督电话：0356-****117；监督邮箱：****@163.com
晋****公司监督邮箱:****@163.com
****监督电话：0356-****127；监督邮箱：****@163.com
十四、合同签订主体：****工会委员会

四、技术条款：

一、基础参数
1. 尺寸与重量
蛋糕直径：12英寸（约30厘米）；
高度：＞10cm，不含翻糖装饰；
承重要求：翻糖层及装饰需确保蛋糕结构稳定，不塌陷。
2. 奶油品牌
安佳动物淡奶油。
二、翻糖工艺要求
1. 翻糖材质
使用食品级干佩斯或翻糖膏，质地柔软延展性强，无开裂、起泡；
翻糖厚度均匀（建议2-3mm），表面光滑无褶皱，颜色均匀无色差。
2. 手绘工艺
图案设计：根据客户提供的手稿或概念图90%还原，复杂图案需提前确认线稿及配色方案；
颜料要求：食用级色素（水性或油性），需标注品牌（如法采）；
细节处理：线条清晰流畅，渐变自然，图案边缘无晕染，需使用细笔触工具（如000号画笔）；
干燥要求：手绘完成后静置24小时以上，确保颜料完全固化，不粘连包装。
3. 装饰附加组件
立体装饰（如花朵、卡通造型）需内部加支撑（竹签/铁丝包覆食用级胶带）；
三、内部结构要求
1. 蛋糕胚体
口味可选：无糖/经典原味戚风胚/巧克力/红丝绒等（需明确客户选择）；
夹层结构：至少2层夹心（安佳奶油和新鲜水果），每层厚度均匀；
2. 翻糖与蛋糕结合
- 蛋糕表面需涂抹奶油霜或果胶作为粘合层，确保翻糖贴合无空隙；
- 翻糖覆盖后需修剪整齐，底部收口平滑**边。
四、运输要求
1.运输温度≤20℃，避免阳光直射；
配送时标注“需冷藏存放”标识。
五、保质期与储存
1. 建议冷藏储存（0-5℃），保质期不超过48小时；
2. 食用前需提前1小时回温至室温，口感最佳。
六、验收标准
1. 外观：无裂痕、气泡、褪色，手绘图案与设计稿误差≤10%；
2. 结构：切件时层间不分离，翻糖不脱落；
3. 口感：蛋糕胚湿润度适中，夹心无渗水。

六、报名要求：

七、资质要求：