兵团市政交通集团吉木萨尔县中等职业技术学校产教融合基地建设项目（后厨设备）

序号

材料名称

规格/项目特征

单位

数量

1

饼盘车

饼盘架车：455*630*1600，选用优质优质不锈钢管制造，管材厚度=1.0mm,配万向脚轮。

台

2

2

餐具回收柜

餐具回收车500*900*850，技术参数：台面采用1.2mm不锈钢拉丝板不锈钢管采用1.5mm钢管制作，万向脚轮

台

2

3

不锈钢单星水池

大单眼水池：1000*800*800+100，台面采用不锈钢板制作；水池深300mm，厚1.0mm不锈钢槽，池腿采用38*38不锈钢圆管，配可调式子弹脚；交叉肌采用38*25不锈钢圆管；

台

1

4

单炒灶

单炒单温灶：1200*1000*800+350，技术参数：炉面采用1.2mm钢板制作，炮台采用一次拉伸工艺，炉头采用节能炉头，炉膛采用特殊耐火材料，质保三年。熄火保护采用点火及主火单独控制，高效风机及纯铜气制开关，下水管采用丝扣式设计清洗堵塞更方便。

台

1

5

厨房工作台

单通打荷台：1800/1500*800*800，技术参数：台面采用1.2mm不锈钢拉丝板，台面下垫层用A2.5mm钢板制做成加强筋托底，层板采用1.2mm板，要求层板为活动层板，便利卫生清洗，面板与中行板粘保时工艺要求必须加种焊螺丝加固，以免脱落，产生共鸣效应，影响使用寿命，侧板，门板用1.2mm不锈钢磨砂板，全钢￠38可调子弹角，工艺要求连接处不允许点焊必须要段焊不能小于2㎝。

台

6

6

大锅灶

单眼大锅灶：1100*1150*800+350，技术参数：炉面采用1.2mm钢板制作，炮台采用一次拉伸工艺，炉头采用节能炉头，炉膛采用特殊耐火材料，质保三年。熄火保护采用点火及主火单独控制，高效风机及纯铜气制开关，下水管采用丝扣式设计清洗堵塞更方便。

台

1

7

不锈钢水池

单眼柜式洗手池：500*500*800+100，全不锈钢制作，设计脚踏开关，板材厚度1.2mm，下体采用柜式设计。

个

1

8

不锈钢单星水池

单眼沥水池：1200*700*800+100，台面采用不锈钢板制作；水池深300mm，厚1.0mm不锈钢槽，池腿采用38*38不锈钢圆管，配可调式子弹脚；交叉肌采用38*25不锈钢圆管；

台

1

9

电饼铛

电饼铛：700*850*700*180，技术参数：全部采用优质不锈钢制作，上面整体拉伸工艺，数显温度更准确，煎锅采用铸铝或者不锈钢拉伸工艺。

台

1

10

操作台

调料台：400*1000*800+350，台面采用优质不锈钢磨砂板材，板下粘**度复合板，加强筋为U型1.2mm不锈钢板，四条支撑脚采用不锈钢圆管，配置全钢可调子弹脚，底采用1.2mm厚不锈钢磨砂板材制作的平板横档

台

4

11

残食台

干湿分离收残台：700*800*800+100，技术参数：全部采用不锈钢板制作，锅架采用不锈钢管制作，干湿收餐彻底分离

台

1

12

直流喷雾水枪

挂墙式洗地水枪：KJC-10S，采用耐磨抗高压水管，可调式水枪

只

5

13

和面机

和面机：25KG，技术参数：全部采用不锈钢板制作，骨架采用国标角钢制作，全铜芯电机，380V 3KW

台

1

14

绞切两用机

绞切两用机：DQ45，箱体全不锈钢制造，加厚板材，全铜电机，进口刀片。

台

1

15

锯骨机

锯骨机：250型，箱体全不锈钢制造，加厚板材，全铜电机，进口锯条。

台

1

16

冷面工作台

冷面工作台（出口款）：1800*800*800， 采用全优化高效3D制冷系统，能保证在均匀的温度中，食品的高保鲜度；箱体及内胆全部采用不锈钢，内置铜管，进口压缩机微电脑温度显示表。

台

9

17

冰柜

六门冰柜（出口款）：1800*700*1975， 采用全优化高效3D制冷系统，能保证在均匀的温度中，食品的高保鲜度；箱体及内胆全部采用不锈钢，内置铜管，进口压缩机微电脑温度显示表。温度冷藏0-3度。冷冻0-零下-18度

台

1

18

不锈钢更衣柜

六门不锈钢更衣柜：900*390*1800，全不锈钢板制作，板材厚度1.0mm，带锁

台

2

19

电磁煲仔炉

四眼煲仔炉：1100*900*800+350，技术参数：炉面采用1.0mm钢板制作，采用文化炉头及自动熄火保护，电打火开关采用免维护电池，腿采用子弹头可调节设计。

台

1

20

电子秤

落地式电子秤：420*560*900，交直流两用，可充电，采用LED数码显示，带计价功能；量程：150kg

台

1

21

面粉车

面粉车：500*500*500，技术参数：全部采用优质不锈钢板制作，上盖采用1.2mm钢板制作，万向脚轮，圆弧无死角设计。

台

4

22

灭蝇灯

灭蝇灯：JBL-20A，LED灯，220V 10W

台

9

23

金属排水篦子

**沟篦子：600*300*25，采用2.0mm钢板一次冲压而成

个

70

24

工作台

木面案三围边工作台：1800*800*800，技术参数：上面采用6CM厚柳木板制作，围边采用厚度4CM木板制作，木板下采用加厚不锈钢制成，38*38方腿制作。

个

2

25

平板车

平板车：900*600*860，技术参数：钢板采用1.2mm钢板制作，下衬板采用**度板制作，加厚不锈钢管，静音脚轮。

台

2

26

蒸饭车

全自动精工蒸饭车：1390*640*1690，技术参数：全不锈钢制作，整体发泡工艺，采用渐进式门铰锁，食品级硅胶材料门封，自动进水缺水断电，可控温控时。

台

2

27

餐车

三层送餐车：500*900*850，技术参数：台面采用1.2mm不锈钢拉丝板不锈钢管采用1.5mm钢管制作，万向脚轮

台

4

28

三层台面立架

三层台面立架：1800*300*700，台面采用1.2mm不锈钢制作，支撑采用U型条制作，不锈钢管采用38方管制作，不锈钢调节腿。

台

4

29

吊柜

三层天花挂架：1800*400*2400，台面采用加厚不锈钢制作，支撑采用U型条制作，不锈钢管采用38方管制作，不锈钢调节腿。

组

5

30

蒸箱

**海鲜蒸柜：1200*900*1860，技术参数：炉面采用1.2mm钢板制作，炮台采用一次拉伸工艺，炉头采用节能炉头，内胆采用加厚铁板制作，质保三年。熄火保护采用点火及主火单独控制，高效风机及纯铜气制开关，下水管采用丝扣式设计清洗堵塞更方便。

个

1

31

三星水池

三眼水池：1800*700*800+100，台面采用不锈钢板制作；水池深300mm，厚1.0mm不锈钢槽，池腿采用38*38不锈钢圆管，配可调式子弹脚；交叉肌采用38*25不锈钢圆管；

个

1

32

碗柜

上掀门碗柜（四门）：1200*5000*1800，技术参数：台面采用1.2mm不锈钢拉丝板，台面下垫层用A2.5mm钢板制做成加强筋托底，层板采用1.2mm板，便利卫生清洗，面板与中行板粘保时工艺要求必须加种焊螺丝加固，以免脱落，产生共鸣效应，影响使用寿命，侧板，门板用1.2mm不锈钢磨砂板，全钢￠38可调子弹角，

台

3

33

电烤箱

数显电烤箱：三层六盘，技术参数：箱体全部采用加厚板材制作，采用高效远红外烤管，数显温度和按键控温，万向脚轮，380V

台

1

34

双层工作台

双层工作台：1800*800*800，1600*800*800，1500*700*800，1500*800*800，1800*500*800，面采用优质不锈钢磨砂板材，板下粘**度复合板，加强筋为U型1.5mm不锈钢板，四条支撑脚采用不锈钢圆管，配置全钢可调子弹脚，底采用1.2mm厚不锈钢磨砂板材制作的平板横档

台

6

35

双门消毒柜

双门热风循环消毒柜：1310*650*1980，技术参数：板材采用 优质不锈钢板磨砂板材，材质为201不锈钢板。热风消毒，温度能达到150度，不锈钢框采用201材质制造，自动计时自动控温，强磁开关门设计，整体发泡，前门做重温设计。

个

3

36

展示柜

双门展示柜（出口款）：1200*700*1975， 采用全优化高效3D制冷系统，能保证在均匀的温度中，食品的高保鲜度；箱体及内胆全部采用不锈钢，内置铜管，进口压缩机微电脑温度显示表。温度冷藏0-3度。冷冻0-零下-18度

个

2

37

双通工作柜

双通打荷台：1800*800*800，技术参数：台面采用1.2mm不锈钢拉丝板，台面下垫层用A2.5mm钢板制做成加强筋托底，层板采用1.2mm板，要求层板为活动层板，便利卫生清洗，面板与中行板粘保时工艺要求必须加种焊螺丝加固，以免脱落，产生共鸣效应，影响使用寿命，侧板，门板用1.2mm不锈钢磨砂板，全钢￠38可调子弹角，工艺要求连接处不允许点焊必须要段焊不能小于2㎝。

台

3

38

冷热水龙头

双温水龙头：DN32-QS15，采用全铜阀体及加厚开关设计

套

10

39

电磁双头矮汤炉

双眼加风矮汤炉：1200*700*500+700，技术参数：炉面采用1.2mm钢板制作，炮台采用一次拉伸工艺，炉头采用节能炉头，炉膛采用特殊耐火材料，质保三年。熄火保护采用点火及主火单独控制，高效风机及纯铜气制开关，下水管采用丝扣式设计清洗堵塞更方便。

台

1

40

不锈钢双星水池

双眼水池：1200*700*800+100，台面采用不锈钢板制作；水池深300mm，厚1.0mm不锈钢槽，池腿采用38*38不锈钢圆管，配可调式子弹脚；交叉肌采用38*25不锈钢圆管；

台

2

41

四层平板货架

四层货架：1200*500*1550，台面采用1.2mm不锈钢制作，支撑采用U型条制作，不锈钢管采用38方管制作，不锈钢调节腿。

台

13

42

压面机

压面机：125型，技术参数：全部采用不锈钢板制作，骨架采用国标角钢制作，全铜芯电机，380V 3KW

台

1

43

长龙式洗碗机

长龙洗碗机：4100*900*1970，技术参数：全部采用不锈钢板制作，板材厚度1.2mm，主骨架均采用1.5mm不锈钢管，底座钢板为6mm，进口传动轴均为25直径304不锈钢材质，履带采用2024新款尼龙材质具有耐酸碱 抗拉伸等，主泵采用粤华牌不锈钢食品泵漂洗为水箱＋水泵，电器均采用施耐德电气，筛网为激光冲孔K系列变速箱吹干系统采用自动控温，风机采用高压静音风机。

台

1

44

紫外线消毒灯

紫外线消毒灯：JBL-20A，LED灯，220V 10W

台

3

45

油水分离器

油水分离器链支架：1000*500*500，全部采用加厚不锈钢板制作，板材厚度1.2mm，垃圾斗采用不锈钢激光制作。

个

1