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南通新謇公湖酒店竞价采购集微产业园食堂厨房用品项目竞价公告
招标详情
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400-688-2000
****酒店竞价采购集微产业园食堂厨房用品项目竞价公告
2023-05-31 11:19:30
项目信息
| 竟价开始时间: | 2025-07-15 09:48:18 | 竞价截止时间:标书代写 | 2025-07-17 10:00:00 |
| 竞价剩余时间: | 1天23时19分19秒 | 交货天数: | 竞价成交后5天内供货 |
| 项目编号: | **** | 项目名称: | ****酒店竞价采购集微产业园食堂厨房用品项目 |
| 采购人名称: | **** | 项目状态: | 竞价中 |
| 采购单位联系人: | 郁女士 | 联系方式: | 180****0025 |
| 交货地址: | **市**区**西路628号集微产业园 | ||
| 商务要求: | 商务要求： 一、控制价与包含的费用：集微产业园食堂采购一批物品，采用全包方式（总价不超过肆万壹仟捌佰肆拾壹元整），包括所有的材料费、运输费、装卸费、税金等。二、付款方式（包含开票要求）:全部到货经甲方验收合格后，在乙方开具正规合法的发票（开具税率为3%的增值税专用发票，无法开具相应税点的投标人，在结算时扣减或增加相应税金差值）后30日内支付至乙方账户。 三、交货、履约时限：2025年7月20日至2025年7月25日。 四、交货、履约地点：**市**区**西路628号集微产业园 。五、合同形式、 签订时间：2025年07月25日（要求：签订线下合同，合同模版详见附件）。 六、履约保证金：无。 七、交易服务费：平台交易服务费为成交价的百分之一，会员打五折 。八、竞价时如出现多方报价一致且为最低价时，以最先报价单位为中标单位。 | ||
| 技术要求: | 技术要求：一、质量要求：1.厨房厨具中的不锈钢制品：需使用食品级304加厚不锈钢，禁止不符合食品安全的劣质不锈钢（如含铅、镉等有害元素超标的材质）。焊接处需光滑无毛刺，避免划伤和藏污纳垢。具有一定抗变形、抗锈蚀能力，经得起日常清洗和高温使用。2.砧板、饭勺、保鲜盒：需使用食品级PP、PE等材质，耐高低温（-20℃~120℃），无异味，且不易掉屑（避免塑料颗粒混入食物）。3.硅胶垫：需符合食品接触标准，弹性好、易清洁，耐高温（可沸水消毒）。 4.刀类材质与锋利度：刀刃常用高碳钢、不锈钢（如30Cr13、40Cr13等），需经过淬火处理，硬度达到一定标准 （如HRC50-60），保证锋利且耐磨，不易卷刃。锋利度：刀刃角度合理（切片刀约15°，砍骨刀约25°），切割顺畅。刀柄与刀身连接牢固（无松动），握感舒适，避免使用时脱手。刀身、刀柄边缘需打磨光滑，防止划伤手。刀身抗锈蚀（尤其沿海或潮湿环境），刀柄耐水、耐温（避免遇热变形 或开裂）。 5.洗菜筐、收餐盆、大框子：特厚盆，耐摔耐磨耐高温耐冷冻带边框翼（-20°-120°），PE材质 6.地秤、台秤、克称：均需通过计量部门 检定，确保称重数据可靠。7.餐车、平板车：承重能力餐车100kg，平板车300kg，结构设计需满足承重要求，满载时无明显变形、晃动。轮子选用高 弹性橡胶轮或聚氨酯轮（静音、耐磨），直径适中，带轴承设计，推动顺畅无卡顿。至少2个轮子可360°旋转，方便转向提升稳定性。需带刹车装置停稳后能有效固定，防止滑动（尤其斜坡或光滑地面）。餐车3层，层间距合理（方便取放餐具），每层台面平整、边缘略高于台面（防止物品滑落）。 可选装10-15cm高的围栏，避免碗碟，食材掉落；推把手高度适中（80-100cm），握感舒适，平板车折叠式（节省收纳空间），平板车台面材质： 铝合金重型（300kg以上）需用加厚钢板、不锈钢，台面防滑（如带纹路或贴防滑垫）支架用钢管（壁厚≥1.2mm）或角钢焊接，连接处牢固（无虚焊、松动），满载时框架挠度≤3mm（避免台面下沉）。轮子耐磨系数高（适用瓷砖、水泥、木地板等多种地面），轮轴防锈处理；整体可耐受轻微 碰撞（如搬运时磕碰到墙面）。 8.清洁毛巾、套袖、围裙、雨鞋易清洁性，所有产品需采用符合国家标准的面料，不含甲醛，耐用、不明显变形、掉 色、起球，缝线牢固（无脱线、跳线）。 9.吐司盒确保烤出的吐司外形规整、受热均匀，同时符合食品接触标准，材质必须使用食品级材质，禁止使用含铅、镉等有害物质的劣质金属。可承受烤箱高温250℃以上，不变形、不鼓包。二、收货标准 本次厨房厨具用品的收货，将严格依据所附图片呈 现的规格型号执行验收，具体收货标准如下：1、;规格尺寸精准度：各类厨具的长、宽、高、直径、深度、容量等尺寸参数，必须与图片标注的 规格完全一致，允许的误差范围严格控制在行业认可的极小公差之内。2、型号款式一致性：确保所有货品在外观造型、设计细节、颜色质地等 方面，与图片展示的型号款式基本符合，厨具表面的颜色、材质质感，都要与图片内容完全相符 。3、材质质量达标：依照图片对应的文字说明 或行业通用标准，严格确认厨具材质。金属类厨具，如不锈钢材质，要达到相应的标号标准，具备出色的防锈、耐腐蚀性能；铸铁材质应质地均匀、无 砂眼。塑料类厨具的材质应符合食品级安全标准，耐高温、不易变形、无异味 。 4、工艺细节完备：仔细检查厨具的工艺质量，焊接处应牢固平整、无虚焊、无裂缝、无明显焊点；铆接部位的铆钉应紧固，铆钉头完整饱满，与厨具表面贴合紧密。表面处理工艺，如抛光应光亮如镜、无划痕，磨 砂应质感均匀；涂层应均匀牢固、无脱落、无气泡 。 收货时，将由专业人员依据图片和上述标准进行逐一细致查验，任何不符合标准的厨具，均判定为不合格产品将不予接收 。 | ||
| 附件上传: |
海衡平台竞价采购集微物资清单审批表.pdf
酒店采购集微产业园食堂物资合同.doc
酒店采购集微产业园食堂物资商务要求和技术要求.docx
采购清单-集微(1)(1).xlsx
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商品信息
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十八子砍刀
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刃长20cm 手柄11cm刀片 高度11.2cm | 十八子 | 4 |
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十八子斩切刀
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前切后斩 刃长20.1cm 刀柄10.6cm 高度7.4cm 重量约292克 刀背厚约0.2cm | 十八子 | 4 |
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十八子水果刀
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刃长18.5cm 柄长12cm 刀宽4.2cm 重量约97克 | 十八子 | 4 |
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刨皮刀
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总长16cm | 不限 | 10 |
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磨刀石
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油石长18cm 宽度60cm 高度2.8cm重量约622克 | 十八子 | 2 |
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清洁毛巾
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15红15紫15蓝5白，全棉毛巾长度70cm*宽度35cm | 不限 | 50 |
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大锅铲
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不锈钢铲头19cm+木柄1.2米，铲长26cm | 不限 | 4 |
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小锅铲
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不锈钢锅铲长12cm*宽13cm，手柄长39cm ，总长度52cm | 不限 | 7 |
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6两不锈钢木柄炒勺
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直径 10.5cm，总长度47cm | 不限 | 5 |
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砧板
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厚度5cm直径38cm 食品级 | 不限 | 6 |
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塑料水果板
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长45cm*宽32cm*厚1.5cm食品级 | 不限 | 3 |
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304不锈钢汤勺
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长度约28.5cm宽度约6.8cm | 不限 | 10 |
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304不锈钢带盖汤桶
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内径50cm*高度70cm容量115L重量8.9公斤 | 不限 | 3 |
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304不锈钢带盖汤桶
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内径50cm*高度60cm容量115L重量6.5公斤 | 不限 | 3 |
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304不锈钢带盖汤桶
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内径40cm*高度40cm容量50L重量3.3公斤 | 不限 | 3 |
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304不锈钢带盖汤桶
|
内径25cm*高度25cm容量12L重量1公斤 | 不限 | 3 |
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不锈钢油缸
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9寸 底部17.5cm高度14.5cm口内径23cm外径27.5cm | 不限 | 10 |
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12寸调料缸
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底部直径11.5cm上口直径14cm高度9.5cm容量1L | 不限 | 20 |
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20寸调料缸
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底部直径17.5cm上口直径20cm高度12.5cm容量2.8L | 不限 | 10 |
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码兜小号
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规格14cm外径13.8cm内径11.9cm高度4.2cm厚度8mm | 不限 | 20 |
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码兜中号
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规格20cm外径20cm内径17.3cm高度5.5cm厚度8mm | 不限 | 20 |
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码兜大号
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规格22cm外径22cm内径119.2cm高度5.9cm厚度8mm | 不限 | 20 |
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304不锈钢托盘(无孔）
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60cm*40cm*4.8cm | 不限 | 40 |
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304不锈钢托盘(有孔）
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60cm*40cm*4.8cm | 不限 | 10 |
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餐车
|
103cm*50cm*97cm静音轮 | 不限 | 6 |
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平板车
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90cm*60cm承重900斤 | 不限 | 4 |
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围裙
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下摆68cm身长75cm总长90cm | 不限 | 10 |
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雨鞋
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中筒高度16cm跟3cm | 不限 | 8 |
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皮套袖
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37cm*19cm | 不限 | 18 |
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地刷
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30cm*6.5cm*5.5cm柄长120cm | 不限 | 6 |
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洗菜筐（小号）
|
31cm*23cm*9cm | 不限 | 20 |
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洗菜筐(中号）
|
50cm*40cm*18cm | 不限 | 20 |
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洗菜筐（大号）
|
55cm*42cm*19.5cm | 不限 | 20 |
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调料勺
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短款19.5cm | 不限 | 5 |
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地秤
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40cm*50cm*85cm 量程：150kg-300kg | 不限 | 2 |
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台秤
|
29cm*34cm*11.2cm量程：30kg | 不限 | 2 |
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克称
|
21.7cm*14.7cm | 不限 | 3 |
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一次性台布
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2.4m*2.4m白色透明 | 妙洁 | 50 |
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大锅盖
|
外径76.2cm内径68.5cm高度7cm重量1.76kg | 不限 | 5 |
|
小锅盖
|
外径36.7cm内径34.5cm高度3.2cm重量0.26kg | 不限 | 5 |
|
食品保鲜盒
|
32cm*22cm*16cm | 不限 | 30 |
|
收餐盘
|
55cm*40.5cm*21cm | 不限 | 20 |
|
大框子
|
82cm*59cm*40.5cm | 不限 | 8 |
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硅胶垫
|
60cm*40cm | 不限 | 30 |
|
饭勺
|
长200cm*75cm | 不限 | 8 |
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烤鸭挂钩
|
长13cm*沟距3.5cm | 不限 | 20 |
|
胶棉低刮
|
杆身125CM | 不限 | 8 |
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不锈钢盆（无孔大号）
|
外径78.5cm内径72cm高度20.5cm底部直径52cm | 不限 | 8 |
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不锈钢盆（有孔）
|
外径48.5cm内径43cm高度14cm底部直径25cm | 不限 | 8 |
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不锈钢盆（无孔中号）
|
外径40cm内径37cm高度17.5cm底部直径28cm | 不限 | 10 |
|
不锈钢盆（无孔小号）
|
外径31.2cm内径29cm高度11.4cm底部直径14cm | 不限 | 30 |
|
吐司盒
|
长38cm宽13cm内高12.4cm外高13.4cm | 不限 | 11 |
商品名称：商品图片：参考价格：￥undefined采购数量：参数：品牌：
招标进度跟踪
2025-07-15
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