2025年勐腊县食品安全重点工作任务清单

工作目标

工作内容

工作措施

责任单位

完成时限

一、加大食品安全突出问题治理力度

（一）强化源头治理

1.加强农用地土壤重金属污染源头防控，加强涉重金属废渣堆存点企业监管力度，建立土壤污染重点监管单位企业名单。

****分局牵头，各有关部门按照职责分工负责

2025年11月底前，并长期坚持

2.持续开展农药科学施用增效、兽药使用减量行动，稳步提高受污染耕地安全利用水平。试行农产品质量安全产地准出分类监管制度。

县农业农村局

2025年11月底前，并长期坚持

（二）严控农兽药残留超标

3.深入开展重点问题品种药物残留突出问题攻坚治理，严打禁限（停）用药物违法使用，严控常规药物残留超标，推广胶体金速测技术应用。组织开展畜禽养殖环节规范用药专项整治巩固提升行动，落实水产养殖用投入品使用白名单制度。深入推进畜禽屠宰“严规范促提升保安全”三年行动，规范屠宰行业秩序。

县农业农村局

2025年11月底前，并长期坚持

（三）加大校园食品安全整治力度

4.落实《****学校园食品安全和膳食经费管理监督的指导意见》，深化“校园餐”问题专项整治。

****体育局、县**局、****监管局、县财政局、县卫生健康局、县农业农村局按职责分工负责

2025年11月底前，并长期坚持

5.全面落实校园食品安全校长（园长）责任制，落实学校相关负责人陪餐制度。健全完善校园食品安全主体责任、承包经营、大宗食材招标采购、家长委员会监督、农村义务教育学生营养改善计划等制度机制，****小学食堂自营率。

****体育局

2025年11月底前，并长期坚持

6.加大校园及周边食品安全监督检查力度，重点排查学生校外托餐场所食品安全风险，落实监督监管责任。推进学校食堂“明厨亮灶”，打造不少于3家“阳光食堂”，强化学校集体用餐配送单位和食材供应企业全过程监管。

****监管局、****体育局按职责分工负责

2025年11月底前，并长期坚持

（四）加强“互联网+食品”监管

7.在省、****监管局部署下开展直播带货、私域电商、社区团购等网络食品销售新业态规范治理。

****监管局（信网股）牵头，相关部门配合

2025年11月底前，并长期坚持

8.落实网络食品抽检和网络销售食用农产品质量安全监管，压实网络食品、食用农产品销售从业主体责任，严厉打击虚假宣传、售卖不合格食品、食用农产品等违法违规行为。

****监管局（质量股、食品股、公平竞争与执法稽查股）

2025年11月底前，并长期坚持

9.督促落实网络订餐平台责任，确保所有提供网上订餐服务的餐饮单位有实体店经营资格。推行“阳光外卖”，常态化开展“****餐厅”活动。

****监管局（信网股、食品股）

2025年11月底前，并长期坚持

10.落实跨境电商零售进口食品监管制度。

县商务局、****监管局按职责分工负责

2025年11月底前，并长期坚持

二、强化食品安全全链条监管

（五）严把许可准入关口

11.落实食品生产许可监督管理制度，严格食品、食品添加剂生产许可审查要求，探索对食品添加剂经营实行备案管理。

****监管局（食品股）

2025年11月底前，并长期坚持

（六）严把生产经营质量安全关

12.针对肉制品、食用植物油等掺杂掺假、以假充真、虚假标注以及滥用食品添加剂和非法添加、农村假冒伪劣食品等突出问题开展专项整治，坚决打击行业“潜规则”。巩固“特供酒”清源打链专项行动成果，规范酒类生产销售行为。推动食品小作坊规范化建设。

****监管局（食品股）

2025年11月底前，并长期坚持

13.健全肉类产品检疫证明查验制度，完善肉类产品分销加工环节信息追溯查验机制，依法严厉打击无检疫证明和出具或使用虚假检疫证明等违法行为。

县农业农村局、****监管局（食品股、公平竞争与执法稽查股）按职责分工负责

2025年11月底前，并长期坚持

（七）提高餐饮服务质量安全水平

14.落实餐饮服务风险分级管理，压实连锁餐饮企业总部及分支机构和接待“旅游团餐”餐饮企业食品安全责任。探索开展大型餐饮服务企业食品安全管理合法合规体系检查。持续推动餐饮服务提供者实行“明厨亮灶”。

****监管局（食品股）

2025年11月底前，并长期坚持

（八）严把粮食质量安全关

15.组织开展全县政策性粮油库存检查。严格落实粮食质量管理政策，加大违反政策性粮食质量安全管理制度行为的查处力度。

****改革局****储备局）

2025年11月底前，并长期坚持

（九）加强食品贮存、运输、寄递、配送环节管理

16.完善食品贮存监管制度，加强食品贮存安全监管。加强食品运输仓储和液态类食品散装运输监管，落实食品运输电子联单管理要求，加强食品运输全过程监管。

****监管局、****运输局、县农业农村局、****改革局****储备局）按职责分工负责

2025年11月底前，并长期坚持

17.强化食品寄递安全管理。

****公司

2025年11月底前，并长期坚持

（十）严防输入性食品安全风险。

18.完善进口食品风险联防联控机制，落实不合格进口食品信息通报和召回制度，全力打击涉食品走私违法犯罪行为。

****监管局（公平竞争与执法稽查股）

2025年11月底前，并长期坚持

三、健全完善食品安全责任体系

（十一）督促落实企业主体责任。

19.督促企业结合实际建立完善《食品安全风险防控清单》，把“日管控、周排查、月调度”工作制度机制深度嵌入企业日常管理，实现在最小工作单元精准防控风险。

****监管局（食品股）

2025年11月底前，并长期坚持

（十二）压紧压实属地和部门管理责任

20.持续优化落实“三张清单加一项承诺书”制度，指导各级包保干部严格照单履职，确保所有获证食品生产经营主体应包尽包、应督尽督、应改尽改。

****安全办

2025年11月底前，并长期坚持

21.按照“管行业必须管安全”的要求，对主管领域的食品安全工作承担管理责任。

各部门按职责分工负责

2025年11月底前，并长期坚持

（十三）健全完善协同监管机制

22.落实《****办公厅****办公厅关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》，督促各行业部门弥补职责间隙，形成监管合力。

****安全办牵头，各有关部门配合

2025年11月底前，并长期坚持

23.发挥统筹协调指导作用，定期会商风险、及时通报信息、联合应急处置。

****安全办牵头，各有关部门配合

2025年11月底前，并长期坚持

四、完善标准法规制度

（十四）构建科学严谨的标准体系

24.强化食品安**家标准执行力度，严格落实食品生产经营规范类国家标准，加强风险过程管理。做好预制菜、食品标签等重点标准的宣贯培训。做好食品安全标准跟踪评价，按照要求督促食品企业应用数字标签。

县卫生健康委牵头，****监管局（食品股）等相关部门配合

2025年11月底前，并长期坚持

25.开展农兽药残留限量标准和特色小宗作物限量标准宣贯。

县农业农村局

2025年11月底前，并长期坚持

（十五）完善法规制度

26.积极配合省、****安全办完成推进《**省食品安全条例》立法工作、配合开展“十四五”食品安全规划终期评估，做好“十五五”食品安全规划编制工作，完善制度规则、弥补监管漏洞。

****安全办、****监管局牵头，县政府食安委有关成员单位、****政府配合

2025年11月底前，并长期坚持

五、保持严惩重处高压态势

（十六）严厉打击违法犯罪

27.****县委政法单位围绕人民群众反映强烈的食品安全突出问题，查处一批有影响的重大案件。

县委政法委

2025年11月底前，并长期坚持

28.深入开展“守护消费”铁拳行动，严厉打击“幽灵外卖”等违法行为，加大对非法添加非食用物质等问题的打击力度。

****监管局（公平竞争与执法稽查股、食品股、信网股）

2025年11月底前，并长期坚持

29.深入开展“昆仑”“净风”行动和肉制品犯罪集中整治行动，聚焦种植养殖、畜禽屠宰、加工销售、餐饮消费等重点环节，校园、农村等重点领域，依法严厉打击“两超一非”、制售假冒伪劣等突出犯罪活动。

县**局牵头，****监管局（食品股）按职责落实

2025年11月底前，并长期坚持

30.开展“食药安全益路行”检察公益诉讼监督活动。

县检察院

2025年11月底前，并长期坚持

31.研究推动农产品质量安全领域行政执法与刑事司法衔接工作，依法严厉打击危害食品安全违法犯罪，严格落实处罚到人、行业禁入等制度规定。

县**局、县农业农村局、****监管局（公平竞争与执法稽查股）、县法院、县检察院按职责分工负责

2025年11月底前，并长期坚持

（十七）强化信用联合惩戒

32.实行食品生产经营企业信用分级分类管理，进一步强化食品安全严重违法生产经营者黑名单管理，加大对失信人员联合惩戒力度，依法将相关经营主体列入名单。

****监管局（信网股、公平竞争与执法稽查股、法规股、食品股）

2025年11月底前，并长期坚持

六、提升风险管理水平

（十八）强化基础支撑

33.推动粮食绿色仓储提升改造行动完成2025年建设任务。

****改革局****储备局）

2025年11月底前启动，2026年4月底前完成，并长期坚持。

34.促进农产品冷链物流发展。

县农业农村局、县商务局

2025年11月底前，并长期坚持

（十九）提高风险评估和抽检监测水平

35.推动疾控机构和地方食品安全技术能力提升，强化食品安全风险监测评估和健康因素检验检测评价技术支撑。

县卫生健康局、****改革局****储备局）、****监管局（食品股）按职责分工负责

2025年11月底前，并长期坚持

36.推进提升农产品、粮食安全检测能力。推动食用林产品质量安全监测工作，配合完成2025年监测任务。

县农业农村局、****改革局****储备局）、县林草局按职责分工负责

2025年11月底前，并长期坚持

37.进一步规范食品安全监督抽检工作，提升检测抽样的科学性、代表性、针对性，提高监测覆盖面和问题发现率，提升核查处置效能。

****监管局（食品股）

2025年11月底前，并长期坚持

（二十）提升监管能力

38.****监管局的统一部署下，实施食品安全监管基础设施建设项目，加强食品安全检验检测能力建设。

****办公室、食品股）

2025年11月底前，并长期坚持

39.落实食品安全检查员管理规定，推动建立食品安全检查员队伍，组织好相****安全办开展的能力提升培训，指导各基层所加强检查员专项业务培训。

****监管局（食品股、办公室）

2025年11月底前，并长期坚持

（二十一）推进智慧监管

40.加大国家农产品质量安全追溯管理信息平台的推广应用，推动种植养殖生产者信息录入国家平台。

县农业农村局

2025年11月底前，并长期坚持

41.推动企业信息化追溯体系与监管部门平台对接，互通互享信息。

****办公室、各相关股室）、县农业农村局按职责分工负责

2025年11月底前，并长期坚持

七、推进社会共治

（二十二）稳妥做好舆情应对处置

42.加强食品安全网络谣言治理，及时通报重大敏感舆情和重要信息线索。健全完善反应迅速、应对高效的应急处置工作机制，严防处置不当导致舆情发酵。

****安全办、县委宣传部、县委网信办按职责分工负责

2025年11月底前，并长期坚持

43.待《西双版纳州食品安全事故应急预案》修订印发后启动《**县食品安全事故应急预案》工作，提高应急处置工作水平。

****监管局牵头，相关部门配合

2025年11月底前，并长期坚持

（二十三）加大宣传引导力度

44.组织开展食品安全宣传周活动。

****安全办牵头，相关部门配合

2025年11月底前，并长期坚持

45.落实对内部举报人举报食品生产经营企业违法违规行为实施奖励。

****监管局（公平竞争与执法稽查股）

2025年11月底前，并长期坚持

46.深入开展“你点我检服务**生”活动。

****监管局（食品股）

2025年11月底前，并长期坚持

47.督促网络平台加强自媒体用户信息发布管理。

县委网信办、县**局、****监管局按职责负责

2025年11月底前，并长期坚持

48.加大科普宣传力度，提升公众食品安全素养。倡导厉行节约、反对浪费。

县委宣传部、****体育局、县**局、县司法局、县农业农村局、县卫生健康局、****监管局（食品股）、****改革局****储备局、县林草局

2025年11月底前，并长期坚持

（二十四）推动食品产业转型升级

49.开展传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育名单评选，打造特色食品产业集群。

****信息化局、县农业农村局按职责分工负责

2025年11月底前，并长期坚持

50.研究落实食品工业数字化转型，加快推动食品工业数字化应用。

****信息化局、****改革局（县数据局）按职责分工负责

2025年11月底前，并长期坚持

51.鼓励和支持各类生产经营主体发展绿色食品、有机农产品、名特优新农产品和地理标志农产品，增强绿色有机名特优**地理标志农产品供给能力。

县农业农村局

2025年11月底前，并长期坚持

八、组织保障

（二十五）

52.****政府食品安全办提交本部门贯彻落实食品安全重点工作任务情况，****安全办11月底前形成全县食品安****县委、****政府食品安全办。

****安全办牵头，相关部门和单位按职责分工负责

2025年11月底前，并长期坚持