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西安中央文化商务区管理中心食堂服务业务委托项目(二次)中标（成交）结果公告

结果-中标通知

陕西 -西安

发布时间： 2025年07月24日

标书代写官方

摘要信息

中标单位

中标金额

中标单位联系人

招标单位

招标编号

招标估价

招标联系人

代理单位

代理单位联系人

关键信息

文化食堂服务公告

招标详情

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相关单位：

***********公司企业信息

公告概要：

公告信息：
采购项目名称	食堂服务业务委托项目(二次)
品目
采购单位	****
行政区域	市新区	公告时间	2025年07月24日 10:14
评审专家（单一来源采购人员）名单	樊柏龙,蒲建社,王佩瑶
总成交金额	￥69.349600 万元（人民币）
联系人及联系方式：
项目联系人	马延娜、张维昕
项目联系电话	177****8032
采购单位	****
采购单位地址	市新区春临二路1450号
采购单位联系方式	185****6688
代理机构名称	****
代理机构地址	省市区新区雁翔路3269号旺座C座1505室
代理机构联系方式	177****8032

附件1	食堂服务业务委托项目(二次)（**202**9001）-文件集.zip
附件2	食堂服务业务委托项目(二次)报价明细附件.pdf
附件3	合同包1：中小企业声明函（****）.pdf

一、项目编号：**** 二、项目名称：食堂服务业务委托项目(二次) 三、采购结果

合同包1(食堂服务业务委托项目):

供应商名称供应商地址评审方法是否价格扣除中标（成交）金额评审总得分

****

**省**市**区南二环西段27号西旅大厦801室

综合评分法

否

693,495.96元

88.86

四、主要标的信息

合同包1(食堂服务业务委托项目):

服务类（****）

品目号品目名称采购标的服务范围服务要求服务时间服务标准金额(元)

1-1

餐饮服务

食堂服务业务委托

****管理部门要求供约100人的一日三餐

①供应商应严格遵守《食品卫生法》****执法局的各项管理制度,严格执行操作规程及卫生管理制度，并定期对经营场所进行防鼠、灭蝇、灭蟑工作。垃圾污物应按指定地点放置，餐厅内外保持卫生整洁。 ②供应商所有工作人员上岗前必须持有效的餐饮行业健康证，并公示上墙。工作人员必须统一着装。 ③严格实行“一洗二过三消毒”的用品消毒规程。 ④确保原材料的质量，把好收货质量关,严禁验收劣质的原料，餐品制作过程，严格按照《食品卫生法》要求，不得使用变质受污染的原材料，进行加工制做，做到食品卫生安全。人员要求： ①配置人数厨师长1人、炒锅2人、面点2人、洗碗工（兼保洁）1人 ②年龄55岁以下，厨师长及炒锅主厨要求高级以上等级，且持证三年，有三年以上工作经验。 ③全员必须持有效的餐饮行业健康证。

12个月

****餐厅食堂水电气及操作设备安全 1、食堂工作人员每日每餐对水电气使用情况进行检查，如有任何问题第一时间联系专业人士进行维修。 2、定期对进行消防知识培训。 3、所有操作操作设备明确责任人，所有工作人员必须带帽子及口罩进入操作间。每个设备操作人员严格按照设备操作安全规范操作。设备定期进行检修。（二）卫生安全 1、后厨、餐厅每日一小扫，每周一大扫。 2、当日验收过的食材需及时入库、入冰箱。 3、定期进行鼠患、蟑螂清灭工作。 4、定期进行厨房油烟系统清洗工作。 5、所有餐具严格按照清洗消毒流程保证餐具使用卫生，发现破损餐具第一时间进行更换。 6、操作设备保持日常干净卫生。冷冻冷藏设备定期除冰。 7、就餐餐厅保持桌面地面、墙面等就餐环境整洁，发现有残留食品、废纸等垃圾第一时间进行清理，保持餐厅卫生间卫生整洁。 8、剩余饭菜残渣泔水按时收集，做好垃圾分类工作。（三）食品验收及储存 1、各种食材必须符合国家食品卫生安全标准，必须有相关合格证检疫证农药物品残留检测报告. 2、对每餐的所有菜品进行留样保存，做好食品留样记录。 3、如出现食品安全问题将逐级上报严肃依法处理。

693,495.96

五、评审专家（单一来源采购人员）名单：

樊柏龙、蒲建社、王佩瑶（采购人代表）

六、代理服务收费标准及金额：

代理服务收费标准及金额

1、参照国家计委2002年颁发的《招标代理服务收费管理暂行办法》(计价格〔2002〕1980号)、****委员会办公厅颁发的《关于招标代理服务费收费有关问题的通知》（发改办价格〔2003〕857号）及《调整后的招标代理服务收费标准》(发改价格〔2011〕534号)的规定标准收取。2、银行户名：**** 开户银行：中信银行**高新路支行账号：811********00820197联系人：徐言伟联系电话：176****0059

合同包号	合同包名称	代理服务费金额（万元）	收取对象
1	食堂服务业务委托项目	1.0402	中标(成交)供应商

七、公告期限

自本公告发布之日起1个工作日。

八、其他补充事宜

九、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。

1.采购人信息

名称：****

地址：**市**新区春临二路1450号

联系方式：185****6688

2.采购代理机构信息

名称：****

地址：**省**市**区****新区雁翔路3269号旺座**C座1505室

联系方式：177****8032

3.项目联系方式

项目联系人：马延娜、张维昕

电话：177****8032

****

2025年07月24日