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广东厨房大佬食品科技有限公司调味料、调味酱、调味油生产建设项目

审批

广东-佛山-三水区

发布时间： 2025年07月27日

项目详情

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1、建设项目基本信息

企业基本信息

建设单位名称：建设单位代码类型：建设单位机构代码：建设单位法人：建设单位联系人：建设单位所在行政区划：建设单位详细地址：

****
****0607MACRYR3J77	黄其锋
景勇	******区
省市区市区白妮镇国家火炬计划**基地南区146-3号（住所申报）

建设项目基本信息

项目名称：项目代码：项目类型：建设性质：行业类别（分类管理名录）：行业类别（国民经济代码）：工程性质：建设地点：中心坐标： ****机关：环评文件类型：环评批复时间：环评审批文号：本工程排污许可证编号：排污许可批准时间：项目实际总投资(万元)：项目实际环保投资(万元)：运营单位名称：运营单位组织机构代码：验收监测(调查)报告编制机构名称：验收监测(调查)报告编制机构代码：验收监测单位：验收监测单位组织机构代码：竣工时间：调试起始时间：调试结束时间：验收报告公开起始时间：验收报告公开结束时间：验收报告公开形式：验收报告公开载体：

****调味料、调味酱、调味油生产建设项目

2021版本:023-调味品、发酵制品制造	C1469-C1469-其他调味品、发酵制品制造
	****区 ****区
经度:112.867778 纬度: 23.017500	**环境局分局
	2024-09-26
佛环三复〔2024〕125号	****
2025-04-03	3500
100	****
****0607MACRYR3J77	****
****0607MACRYR3J77	新一新**公司
****0605MA543W5U0C	2024-12-30
2025-04-02
2025-06-05	2025-07-03
	https://www.****.com/gs/detail/2?id=50605gnNGO

2、工程变动信息

项目性质

环评文件及批复要求：实际建设情况：变动情况及原因：是否属于重大变动：是否重新报批环境影响报告书(表)文件：

**项目	**项目
无

规模

环评文件及批复要求：实际建设情况：变动情况及原因：是否属于重大变动：是否重新报批环境影响报告书(表)文件：

项目占地面积3255.3m2，建筑面积13188.24㎡；总投资3500万元，其中环保投资100万元。主要从事调味料、调味酱、调味油的生产，年产调味料190.48吨、调味酱457吨、调味油240.43吨。	与环评及批复相符
无

生产工艺

环评文件及批复要求：实际建设情况：变动情况及原因：是否属于重大变动：是否重新报批环境影响报告书(表)文件：

1、调味料：原料筛选、原来粉碎、搅拌混合、灌装、装箱贴标、金属探测、入库 2、调味酱：原料预处理、称量、投料、灌装、袋装、输送贴标、金属探测、入库； 3、调味油：原料处理、称量配料、投料熬制、浸泡、过滤分离、灌装、袋装、输送贴标、金属探测、入库	与环评相符
无

环保设施或环保措施

环评文件及批复要求：实际建设情况：变动情况及原因：是否属于重大变动：是否重新报批环境影响报告书(表)文件：

（一）废水本项目产生的废水主要为生产废水和生活污水。（1）生产废水项目酱料生产过程中酱料产品用水量约为产品量的40%，产品用水全部进入产品，不外排。生产设备需要利用冷却塔进行降温，该过程产生的冷却水循环使用不外排，只需定期补充损耗率。项目内设2台蒸汽发生器，蒸汽发生器产生的水蒸气和锅炉水均为清净下水，回用于冲厕用水。项目在食品加工过程中使用的高温消毒废水、原料预处理清洗废水、地面冲洗废水、**实验室清洗废水排入自建的污水站进行处理，通过“隔油+混凝气浮+水解酸化+接触氧化”工艺处理后达到省地方标准《水污染物排放限值》（DB44/26-2001）第二时段三级标准和《污水排入城镇下水道水质标准》（GB/T 31962-2015）B级标准中的较严值后由市政管网**处理厂处理。（二）生活污水本项目所在区域处理厂的纳污范围，项目员工生活污水经三级化粪池预处理后达到省地方标准《水污染物排放限值》（DB44/26-2001）中第二时段三级标准后排入市政污水管网，**处理厂集中处理，尾水排入樵北涌。（二）废气项目运营期废气污染源主要为粉碎、混合、投料粉尘，生产过程、污水处理设施和检验室臭气、燃料废气、厨房油烟及检验室废气。（1）粉尘项目投料称量采用人工操作，操作过程中会产生少量粉尘，在车间内无组织排放。项目粉碎、混合过程为机械操作，产生的粉尘通过一套“布袋除尘”设施处理后无组织排放，收集的粉尘作为一般固废处理。经过处理后的粉尘排放达到省地方标准《大气污染物排放限值》（DB44/27-2001）颗粒物第二时段无组织排放标准。（2）臭气浓度项目在生产过程、污水处理设施运行时及实验过程会产生少量臭气浓度，臭气的影响范围主要集中在污染源产生位置，项目方通过合理布局生产车间，及时清运污泥，加强管理，厂房内设置换气系统，在周边种植绿化等方式，可减少生产车间臭气散发，臭气浓度在车间呈无组织排放。无组织排放的臭气浓度可达到《恶臭污染物排放标准》（GB14554-93）中的表1恶臭污染物厂界限值中二级新扩改建标准。（3）燃料废气项目蒸汽、炒制工序使用天然气作为燃料。蒸汽发生器使用管道天然气，天然气在燃烧过程中会产生二氧化硫、氮氧化物及烟尘。蒸汽工序产生的废气收集后通过25米高的排气筒DA001高空排放，废气可达到《锅炉大气污染物排放标准》（DB44/765-2019）中表3大气污染物特别排放限值；炒制工序燃烧天然气产生的二氧化硫、氮氧化物、烟尘收集后通过25米高的排气筒DA002高空排放；炒制工序废气排放可达到《关于贯彻落实〈工业炉窑大气污染物综合治理方案〉的实施意见》（粤环函〔2019〕1112号）排放限值。项目设有10台密闭式炒锅，炒制过程产生的油烟采用静电油烟净化器进行处理，处理达标后通过专用管道引至25米高的排放气DA003高空排放。油烟排放可达到《饮食业油烟排放标准（试行）》（GB18483-2001）排放标准。（4）打码废气项目通过激光喷码机在包装盒上进行打码，打码过程中会产生少量的烟尘和颗粒物，在机器周边呈无组织排放。项目打码废气无组织排放可到《大气污染物排放限值》（DB44/27-2001）颗粒物第二时段无组织排放标准。（5**实验室废气实验室用于对项目生产的食品产品进行PH值与常规微生物的检测。检测过程使用的化学试剂会产生少量的无机废气（HCL、NOX、H2SO4）；项目通过合理布局生产车间、加强管理，检验室内设置换气系统进行过滤，无机废气在车间内呈无组织排放。废气排放可达到《大气污染物排放限值》（DB44/27-2001）颗粒物第二时段无组织排放标准。（三）噪声项目营运期噪声主要为生产过程中机械设备运行产生的机械噪声。建设单位采取了下列噪声防治措施：选用低噪声设备；合理布局设备的摆放位置；安装时根据实际情况采取隔声、减振、消声等措施；运营期加强设备的维护保养，及时淘汰落后设备。通过采取上述措施，厂界噪声能达到《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）中2类标准要求。（四）固体废物本项目固体废物主要为生活垃圾、一般工业固体废物和危险废物。其中生活垃圾集中堆放，并由环卫部门及时清运；生产过程产生的不合格品及其废料统一收集后交由固废单位回收处理；布袋除尘收集的粉尘、原材料废包装袋、废滤芯、新鲜水除杂质净化过程中产生的废活性炭、纯水制备工艺过程中产生的废RO膜及自建污水处理设施产生的污泥，统一分**公司回收处理。实验室废液、废试剂瓶、实验室常用物品手套机废培养基等废弃物属于《国家危险废物名录》（2021年版）（部令第15号）中的废物，需交由有危险废物处理资质的单位处置。	与环评相符
无

其他

环评文件及批复要求：实际建设情况：变动情况及原因：是否属于重大变动：是否重新报批环境影响报告书(表)文件：

项目建设应严格执行配套建设的环境保护设施与主体工程同时设计、同时施工、同时投产使用的“三同时”制度	与环评相符
无

3、污染物排放量

污染物现有工程（已建成的）本工程（本期建设的）总体工程总体工程（现有工程+本工程）排放方式实际排放量实际排放量许可排放量 “以新带老”削减量区域平衡替代本工程削减量实际排放总量排放增减量废水水量（万吨/年） COD（吨/年）氨氮（吨/年）总磷（吨/年）总氮（吨/年）废气气量（万立方米/年）二氧化硫（吨/年）氮氧化物（吨/年）颗粒物（吨/年）挥发性有机物（吨/年）

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0.13	0.13	0.13	0.13	/
0.54	0.54	0.54	0.54	/
0	0	0	0	/
0	0	0	0	/

4、环境保护设施落实情况

表1 水污染治理设施

序号设施名称执行标准实际建设情况监测情况达标情况

废水处理设施

**省地方标准《水污染物排放限值》（DB44/26-2001）第二时段三级标准和《污水排入城镇下水道水质标准》（GB/T 31962-2015）B级标准中的较严值

与环评相符

正常生产，工况良好

表2 大气污染治理设施

序号设施名称执行标准实际建设情况监测情况达标情况

1	布袋除尘	**省地方标准《大气污染物排放限值》（DB44/27-2001）	与环评相符	正常生产，工况良好
2	换气系统	《恶臭污染物排放标准》（GB14554-93）	与环评相符	正常生产，工况良好
3	/	《锅炉大气污染物排放标准》（DB44/765-2019）	与环评相符	正常生产，工况良好

表3 噪声治理设施

序号设施名称执行标准实际建设情况监测情况达标情况

减震、隔声措施

《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）中2类标准

与环评相符

正常生产，工况良好

表4 地下水污染治理设施

序号环评文件及批复要求验收阶段落实情况是否落实环评文件及批复要求

表5 固废治理设施

序号环评文件及批复要求验收阶段落实情况是否落实环评文件及批复要求

生活垃圾集中堆放，并由环卫部门及时清运；生产过程产生的不合格品及其废料统一收集后交由固废单位回收处理；布袋除尘收集的粉尘、原材料废包装袋、废滤芯、新鲜水除杂质净化过程中产生的废活性炭、纯水制备工艺过程中产生的废RO膜及自建污水处理设施产生的污泥，统一分****公司回收处理。实验室废液、废试剂瓶、实验室常用物品手套机废培养基等废弃物属于《国家危险废物名录》（2021年版）（部令第15号）中的废物，需交由有危险废物处理资质的单位处置

表6 生态保护设施

序号环评文件及批复要求验收阶段落实情况是否落实环评文件及批复要求

表7 风险设施

序号环评文件及批复要求验收阶段落实情况是否落实环评文件及批复要求

5、环境保护对策措施落实情况

依托工程