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宜黄县市场监督管理局召开网络餐饮“互联网+明厨亮灶”智慧监管平台建设宣贯会

审批

江西-抚州-宜黄县

发布时间： 2025年08月07日

项目详情

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发文机关: ****监管局

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成文日期: 2025-08-07

****召开网络餐饮“互联网+明厨亮灶”智慧监管平台建设宣贯会

发布日期： 2025-08-07 16:22

为全面提升全县网络餐饮服务质量，切实保障消费者饮食安全，2025年8月7日，****组织召开网络餐饮“互联网+明厨亮灶”智慧监管平台建设宣贯会。全县网络餐饮平台负责人及餐饮服务提供者代表参加会议。

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会议先围绕“明厨亮灶”系统展开全面介绍，从政策背景、行业发展趋势到系统功能特点、操作规范等多个维度进行了全面阐述，帮助商户深入了解该系统的建设意义与实际价值。同时会议重点介绍了“明厨亮灶”系统为商户带来的多重优势：一是实时透明展示功能，通过手机APP和外卖平台实时展示后厨操作全过程，让消费者“看得清楚、吃得放心”，显著提升店铺形象和顾客回头率；二是7天操作回溯机制，便于商户随时自查自纠，有效减少不实投诉；三是长期规范管理功能，系统的常态化使用还能促使商家持续规范操作流程，从源头上降低食品安全隐患；四是在当前竞争激烈的外卖市场中，规范透明的后厨操作能帮助商家树立良好形象，更容易获得平台流量扶持。相关负责人还表示，参与建设完全自愿，对有意向的商户将提供免费技术指导**策支持，帮助商户以最小成本获得平台流量支持。

下一步，****将以此次宣贯会为契机，进一步完善工作机制，优化服务举措，积极引导更多商户参与“互联网+明厨亮灶”建设，共同营造安全放心的网络餐饮消费环境，让广大消费者享受更优质、更透明的餐饮服务体验。

供稿人：梁超、邓博成

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