兰州市城关区徐家巷幼儿园中海寰宇天下二期配套园幼儿园食堂设施设备及餐具器具采购项目招标公告-采购公告

序号

产品

参数

数量

主副食库

1

四门冷柜

采用铜管制作，自动回归门，使用便捷。电子温控，控温精准。额定电压/频率：220V~/50HZ
总容积：780L 冷藏室：400L冷冻室380L
总能量消耗:4.06kw.h/24h
防触电保护类别：I类
制冷剂装入量：105g+145g
使用制冷剂：R134a
气候类型：4
外形尺寸：1200mm*700mm*1950mm（±5mm）
能效指数：63.9*提供CCC中国国家强制性产品认证证书 *符合GB 26920.-2015《自携凝机组商业冷柜能效限定值及能效等级》 CB4343.1-2018 *GB4706.1-2005*GB4706.13-2014*GB17625.1-2012*CNCA-C07-01:2017的要求1200*700*1950

3

2

四层货架

采用SUS201不锈钢板制作，清洁卫生，坚固耐用，满足卫生和清洁要求。面板采用1.2mm不锈钢板制造；，侧板采用1.2mm不锈钢板制造，背板采用1.2mm不锈钢板制造；脚管直径为50mm、壁厚1.5mm的方形不锈钢管，所有脚管都安装不锈钢子弹形底端可调脚；活动式底层板采用1.2mm厚不锈钢板制造，层板下面安装不锈钢槽型补强撑；
规格：1200*500*1550

3

3

米面架

采用SUS201不锈钢板制作，清洁卫生，坚固耐用，满足卫生和清洁要求。面板采用1.2mm不锈钢板制造；，侧板采用1.2mm不锈钢板制造，背板采用1.2mm不锈钢板制造；脚管直径为50mm、壁厚1.5mm的方形不锈钢管，所有脚管都安装不锈钢子弹形底端可调脚；活动式底层板采用1.2mm厚不锈钢板制造，层板下面安装不锈钢槽型补强撑；
规格：1200*500

2

4

米/面粉车

尺寸：600*400mm,产品材质：冷轧钢车板，车辆载重：400斤，板车厚度2cm；

2

粗加工间

1

单眼水池

采用SUS201不锈钢板制作，清洁卫生，坚固耐用，满足卫生和清洁要求。面板采用1.2mm不锈钢板制造；，侧板采用1.2mm不锈钢板制造，背板采用1.2mm不锈钢板制造；脚管直径为50mm、壁厚1.5mm的方形不锈钢管，所有脚管都安装不锈钢子弹形底端可调脚；活动式底层板采用1.2mm厚不锈钢板制造，层板下面安装不锈钢槽型补强撑；
规格：700*700*800

1

2

双层工作台

采用SUS201不锈钢板制作，清洁卫生，坚固耐用，满足卫生和清洁要求。面板采用1.2mm不锈钢板制造；，侧板采用1.2mm不锈钢板制造，背板采用1.2mm不锈钢板制造；脚管直径为50mm、壁厚1.5mm的方形不锈钢管，所有脚管都安装不锈钢子弹形底端可调脚；活动式底层板采用1.2mm厚不锈钢板制造，层板下面安装不锈钢槽型补强撑；
规格：1500*800*800

2

3

四层货架

采用SUS201不锈钢板制作，清洁卫生，坚固耐用，满足卫生和清洁要求。面板采用1.2mm不锈钢板制造；，侧板采用1.2mm不锈钢板制造，背板采用1.2mm不锈钢板制造；脚管直径为50mm、壁厚1.5mm的方形不锈钢管，所有脚管都安装不锈钢子弹形底端可调脚；活动式底层板采用1.2mm厚不锈钢板制造，层板下面安装不锈钢槽型补强撑；
规格：1200*500*1550

1

洗消间

1

工具消毒柜

风循环消毒柜,采用高科技臭氧与电热烘干相结合消毒,具有消毒、保温双重功能。
1.消毒等级：2星，红外线高温消毒+热风循环；
2.消毒温度：0-125℃自由选择,臭氧浓度：≥20mg/立方;
3.消毒时间：0-60分钟可调；
4.柜体采用0.8毫米不锈钢板制造，箱体采用双层隔热结构，箱体整体发泡，保温效果强；
5.配有六个1.5mm厚不锈钢消毒筐，装载量：40kg/层；
6.配高端盘形风机，升温速度快、性能稳定、使用寿命长；
7.加热方式：进口远红外线加热管；
8.容量 ≥704L。尺寸：1160*490*1720mm
9.电压：220V，功率：1800W ；*符合GB 4706.1-2005《家用和类似用途电器安全 第一部分：通用要求》* 提供消毒产品生产企业卫生许可证*GB17988-2008,规格：950*580*1085（±5mm）

2

2

双门消毒柜

风循环消毒柜,采用高科技臭氧与电热烘干相结合消毒,具有消毒、保温双重功能。
1.消毒等级：2星，红外线高温消毒+热风循环；
2.消毒温度：0-125℃自由选择,臭氧浓度：≥20mg/立方;
3.消毒时间：0-60分钟可调；
4.柜体采用0.8毫米不锈钢板制造，箱体采用双层隔热结构，箱体整体发泡，保温效果强；
5.配有六个1.5mm厚不锈钢消毒筐，装载量：40kg/层；
6.配高端盘形风机，升温速度快、性能稳定、使用寿命长；
7.加热方式：进口远红外线加热管；
8.容量 ≥704L。尺寸：1160*490*1720mm（±5mm）
9.电压：220V，功率：1800W ；*符合GB 4706.1-2005《家用和类似用途电器安全 第一部分：通用要求》* 提供消毒产品生产企业卫生许可证*GB17988-2008

4

清洗间

1

双层工作台

采用SUS201不锈钢板制作，清洁卫生，坚固耐用，满足卫生和清洁要求。面板采用1.2mm不锈钢板制造；，侧板采用1.2mm不锈钢板制造，背板采用1.2mm不锈钢板制造；脚管直径为50mm、壁厚1.5mm的方形不锈钢管，所有脚管都安装不锈钢子弹形底端可调脚；活动式底层板采用1.2mm厚不锈钢板制造，层板下面安装不锈钢槽型补强撑；
规格：1200*700*800

1

2

洗碗机

电压：380V，
洗涤量：60框/小时，耗水量：7L/小时
，功率：16KW。清洗速度快，能快速处理大量餐具，提升效率。喷淋压力大，去污能力强，顽固污渍也能轻松洗净。耗水、耗电量低，符合环保和成本控制需求。
揭盖操作简单，装卸餐具方便，无需复杂步骤。采用不锈钢等优质材质，抗腐蚀、耐磨损，使用寿命长。部分型号带自动感应、程序调节功能，操作更省心。高温冲洗+烘干，有效杀菌消毒，保障餐具洁净。运行过程平稳，噪音小，工作状态可靠。可适配不同规格餐具，满足多样清洗需求。

1

备餐间

1

双层工作台

采用SUS201不锈钢板制作，清洁卫生，坚固耐用，满足卫生和清洁要求。面板采用1.2mm不锈钢板制造；，侧板采用1.2mm不锈钢板制造，背板采用1.2mm不锈钢板制造；脚管直径为50mm、壁厚1.5mm的方形不锈钢管，所有脚管都安装不锈钢子弹形底端可调脚；活动式底层板采用1.2mm厚不锈钢板制造，层板下面安装不锈钢槽型补强撑；
规格：1800*600*800

1

2

双层工作台

采用SUS201不锈钢板制作，清洁卫生，坚固耐用，满足卫生和清洁要求。面板采用1.2mm不锈钢板制造；，侧板采用1.2mm不锈钢板制造，背板采用1.2mm不锈钢板制造；脚管直径为50mm、壁厚1.5mm的方形不锈钢管，所有脚管都安装不锈钢子弹形底端可调脚；活动式底层板采用1.2mm厚不锈钢板制造，层板下面安装不锈钢槽型补强撑；
规格：1200*800*800

1

3

留样柜（单门）

规格：534**488.5*897mm（±5mm） 工程款冷柜：采用联众正材不锈钢板制作，封闭式铜管制冷。采用品牌全封闭式压缩机，产品结构紧凑，噪音低，制冷迅速，在32℃的环境温度下有良好的制冷性能，外观美观**。全冷冻使用品牌东贝压缩机 加厚发泡层 隔热锁冷 使用品牌润滑油 降低阻力 运转丝滑 R290型制冷剂 制冷性高 无氟排放更环保全双压缩机

1

面点间

1

双层电烤箱

采用SUS2B优质不锈钢板；高温下不变形，全封闭式整体耐高温材料，保温性能优越，保温效果好，节 约能源，使用寿命长。烤箱内设有双层隔热，内膛宽敞，受 热均匀。采用先进远红外电热管，每层上下6根远红外线发热 管，使食物烘烤受热面更均匀，炉面火、炉底火温度，上下 独立控温；超温断电保护；可选带定时功能，炉膛温度均匀，可选择，单、双面烘烤。底面火分别控温，并配有自动 温度控制，超温保护装置等功能。内置全自动控温探头，优 质高效的烘烤发热管，升温时间快，工作寿命长。数字显示 温控器，配有数显定时报警装置，超温安全保护等。万向脚 轮设计，移动更便捷、更省力。温度范围：室温-300℃ , 电 压380±10％V频率；50H。功率： ≥19.5kw。规格：三层六盘；烤盘尺寸：400*600mm；外形尺寸(宽*深*高）mm： 1240*810*1100。
★提供**工业产品生产许可证；
★提供检测依据1.GB4706.1-2005《家用和类似用途电器的安全第1部分:通用要求》2.GB4706.52-2008《家用和类似用途电器的安全商用电炉灶、烤箱、灶和灶单元的特殊要求》。

1

2

不锈钢工作台

采用SUS201不锈钢板制作，清洁卫生，坚固耐用，满足卫生和清洁要求。面板采用1.2mm不锈钢板制造；，侧板采用1.2mm不锈钢板制造，背板采用1.2mm不锈钢板制造；脚管直径为50mm、壁厚1.5mm的方形不锈钢管，所有脚管都安装不锈钢子弹形底端可调脚；活动式底层板采用1.2mm厚不锈钢板制造，层板下面安装不锈钢槽型补强撑；
规格：1500*800*800

1

3

双速双动和面机

双速双动和面，面缸与辅助杆同时和面，和出面更劲道。内配变频装置，噪音小。桶量容积：30L☆GB16798-1997《食品机械安全卫生》，规格：30L

1

4

电饼档

采用304不锈钢制作锅体，电子温控，控温精准额定电压：220/380V
功率:5000w
温度范围：20-300°提供：★**工业产品生产许可证
★GB 31604.49-2016《食品安**家标准 食品接触材料及制品 砷、镉、铬、铅的测定和砷、镉、铬、镍、铅、锑、锌迁移量的测定》
★GB 4806.9-2016《食品安**家标准食品接触用金属材料及制品》

1

5

单门发酵箱（16层）

带有风机，进水阀门，配脚轮移动方便。
304双加热管，使用寿命长，配置温控器调温方便
规格：16层（480*680*1920）（±5mm）

1

6

单眼水池

采用SUS201不锈钢板制作，清洁卫生，坚固耐用，满足卫生和清洁要求。面板采用1.2mm不锈钢板制造；，侧板采用1.2mm不锈钢板制造，背板采用1.2mm不锈钢板制造；脚管直径为50mm、壁厚1.5mm的方形不锈钢管，所有脚管都安装不锈钢子弹形底端可调脚；活动式底层板采用1.2mm厚不锈钢板制造，层板下面安装不锈钢槽型补强撑；
规格：700*700*800

1

精细加工

1

移门工作台

采用SUS201不锈钢板制作，清洁卫生，坚固耐用，满足卫生和清洁要求。面板采用1.2mm不锈钢板制造；，侧板采用1.2mm不锈钢板制造，背板采用1.2mm不锈钢板制造；脚管直径为50mm、壁厚1.5mm的方形不锈钢管，所有脚管都安装不锈钢子弹形底端可调脚；活动式底层板采用1.2mm厚不锈钢板制造，层板下面安装不锈钢槽型补强撑；
规格：1800*800*800

2

主操作间

1

双头大锅灶

1.采用201 1.2mm 不锈钢板材制作，连接处采用鱼鳞焊接法，焊接处打磨光滑平整;主架采用 50mm*50mm 国标角铁焊接，配不锈钢子弹脚；
2.能源：天然气，每个炉头热负荷不小于40KW。
3.风机电压：220V；风机功率：550w；优质防水鼓风机，风力强劲，并带有可调式风阀，方便操作；
4.采用预混合不锈钢环保炉头，按式电子点火、联动独立风机、熄火保护装置；高效节能，火力强劲，燃烧充分，安全节能；
5.加厚黑铁炉胆和炉面采用国标2.5mm板材，炉面隔热**厚5.0mm，耐高温，使用寿命长，美观**，经久耐用；
6.炉膛采用加厚耐火砖砌造而成，经久耐用；
7.台面向前倾斜，前面有集水槽，并配有过滤篦子，集水槽有排水接口；
8.气管道采用铜管制作，风管采用Φ60 镀锌风管；
9.阀门采用铸塑手柄，强度高，操作舒适；
10.采用304不锈钢摇摆水龙头，出水速度快，方便操作，使用寿命长。规格：1800*1250*1000；* 符合CB 35848-2018《商用燃气燃器具》符合3C要求

1

2

一炒一大锅

1.采用201 1.2mm 不锈钢板材制作，连接处采用鱼鳞焊接法，焊接处打磨光滑平整;主架采用 50mm*50mm 国标角铁焊接，配不锈钢子弹脚；
2.能源：天然气，每个炉头热负荷不小于40KW。
3.风机电压：220V；风机功率：550w；优质防水鼓风机，风力强劲，并带有可调式风阀，方便操作；
4.采用预混合不锈钢环保炉头，按式电子点火、联动独立风机、熄火保护装置；高效节能，火力强劲，燃烧充分，安全节能；
5.加厚黑铁炉胆和炉面采用国标2.5mm板材，炉面隔热**厚5.0mm，耐高温，使用寿命长，美观**，经久耐用；
6.炉膛采用加厚耐火砖砌造而成，经久耐用；
7.台面向前倾斜，前面有集水槽，并配有过滤篦子，集水槽有排水接口；
8.气管道采用铜管制作，风管采用Φ60 镀锌风管；
9.阀门采用铸塑手柄，强度高，操作舒适；
10.采用304不锈钢摇摆水龙头，出水速度快，方便操作，使用寿命长。规格：1800*1250*1000；* 符合CB 35848-2018《商用燃气燃器具》符合3C要求

1

3

蒸饭车

1.单门12盘位；
2.采用1.0mm优质磨砂不锈钢板制作。
3.自动浮球进水功能，缺水自给，满水自停，防止干烧；
4.箱体为聚氨酯高压整体发泡，节能环保，保温效果好；
5.新式耐高温硅胶门封，密封性能好；高效简易渐进式门锁，方便实用；
6.安全卸压气阀；优质防爆全钢电热管；
7.防锈底座采用静音脚轮，方便耐用；
8.配食品级 304 不锈钢馒头或米饭蒸盘共一套。
9.功率：380V/24KW*符合CB4706.1-2005《家用和类似用途电器的安全第1部分：通用要求》 *CB4706.34-2008《家用和类似用途电器的安全商用电强制对流烤炉.蒸汽炊具和蒸汽对流炉的特殊要求》。规格：12层

1

5

拉门工作台

采用SUS201不锈钢板制作，清洁卫生，坚固耐用，满足卫生和清洁要求。面板采用1.2mm不锈钢板制造；，侧板采用1.2mm不锈钢板制造，背板采用1.2mm不锈钢板制造；脚管直径为50mm、壁厚1.5mm的方形不锈钢管，所有脚管都安装不锈钢子弹形底端可调脚；活动式底层板采用1.2mm厚不锈钢板制造，层板下面安装不锈钢槽型补强撑；
规格：1800*800*800

2

6

开水器

3级过滤温热型开水机
尺寸：650*480*1500（±5mm）
内胆容量：18l，
电压：220v，
功率：2.5kw。 *符合《生活饮用水水质处理器卫生安全与功能评价规范——反渗透处理装置》（2001）的要求*GB5749-2006生活饮用水卫生标准

2

7

电压力锅

容积：12L，多层复合工艺，
好洗易洁经久耐用

1

8

微波炉

六档调节，定时免看管。容积：20L

1

9

破壁机

容积：2L，食品级PC材质铜心电机

1

10

挡鼠板

60CM高

5

幼儿教室

1

消毒柜（订制）

采用高科技臭氧与电热烘干相结合消毒,具有消毒、保温双重功能。
1.消毒等级：2星，红外线高温消毒+热风循环；
2.消毒温度：0-125℃自由选择,臭氧浓度：≥20mg/立方;
3.消毒时间：0-60分钟可调；
4.柜体采用0.8毫米不锈钢板制造，箱体采用双层隔热结构，箱体整体发泡，保温效果强；
5.配有六个1.5mm厚不锈钢消毒筐，装载量：40kg/层；
6.配高端盘形风机，升温速度快、性能稳定、使用寿命长；
7.加热方式：进口远红外线加热管；
8.容量 ≥704L。尺寸：720*500*800
9.电压：220V，功率：1800W ；*符合GB 4706.1-2005《家用和类似用途电器安全 第一部分：通用要求》* 提供消毒产品生产企业卫生许可证*GB17988-2008

9

通风系统

1

油烟净化一体机

整体采用SUS/2B优质不锈钢制造，内部钢骨架采用国标，采用中效过滤原理，V型高分子复合材料，对油烟颗粒有极佳的阻拦作用，主要拦截-级净化后气流中滤过的细小油烟颗粒，可以屏蔽掉5微米的固体颗粒物。1.产品各单位部件简述
：① 油烟收集部分：烟罩及隔油扇及电机；②排风风机：低噪间 环保国标风机；③静电净化组件：采用优质航空铝材制作，采用双频双高压电源，分为荷电处理区和吸附处理区④操作面板控制控件：开关控制件，2.排风部分要求：1.5m的一体 机2个隔油扇（每个45w）90w，高压电源2个（每个300w）600w。总功率2.19kw。净化率98%。3.技术要求：净油率≧ 98%，节能省电；电线全部用线管，符合电器安装规范；4.其他要求：吸烟效果强，能够完全吸收油烟火烟；前置净化吸烟，收集、净化、输送于一机。规格：4800*1200*1200

1

2

烟管

镀锡铁皮制作400*600

5

3

安装

/

1

序号

名称

规格参数

单位

数量

备注

主炒区

1

灭蝇灯

36CM 功率：6W

台

2

2

消毒灯

60CM 功率：20W

台

2

3

水龙头

冷热

个

2

4

洗地龙头

20米

套

1

5

油水分离器

双孔

台

1

洗消间

1

厨余垃圾桶

大号

个

1

2

消毒灯

60CM 功率：20W

台

2

3

水龙头

冷热

套

3

4

油水分离器

三孔

台

1

5

灭蝇灯

36CM 功率：6W

台

2

库房

1

消毒灯

60CM 功率：20W

台

1

2

灭蝇灯

36CM 功率：6W

台

1

粗加工间

1

消毒灯

60CM 功率：20W

台

1

2

灭蝇灯

36CM 功率：6W

台

1

更衣间

1

四门更衣柜

1800*850*390

组

1

2

感应洗手池

500*500*800

台

1

3

消毒灯

60CM 功率：20W

台

1

4

灭蝇灯

36CM 功率：6W

台

1

面点间

1

消毒灯

60CM 功率：20W

台

1

2

灭蝇灯

36CM 功率：6W

台

1

后厨散件

1

炒勺

8/10/12

把

3

大中小各一把

2

炒铲

1.2#

把

2

3

分菜勺

6两

把

6

4

不锈钢桶

50#

个

5

配盖

5

不锈钢桶

40#

个

3

配盖

6

不锈钢桶

30#

个

3

配盖

7

不锈钢桶

70#

个

4

配盖，可放米、面

8

不锈钢送餐车

双层

台

9

9

不锈钢平板车

100*600*900

台

1

10

不锈钢盆

60#

个

5

配盖

11

不锈钢盆

50#

个

5

配盖

12

不锈钢盆

40#

个

5

配盖

13

不锈钢漏盆

50#

个

5

配盖

14

不锈钢油盆

10寸

个

3

配盖

15

不锈钢油鼓漏

30CM

个

3

16

密漏

30CM

个

2

17

不锈钢漏勺

钢把

个

3

18

不锈钢水勺（大）

长把（18CM）

个

2

19

不锈钢水勺（大）

短把（6斤）

个

2

20

调料缸

8个/组

个

1

配盖、整体带低盒

21

菜刀

2号片刀

把

6

22

骨刀

1号

把

3

23

保鲜盒

大号5944

个

20

切配蔬菜（配盖）

24

保鲜盒

中号5943

个

20

切配蔬菜（配盖）

25

磨刀石

大号

个

2

26

磨刀棒

扁头1号

个

2

27

PE案板

700*500*20

个

7

28

PE菜墩

450*1000

个

5

29

电子台秤

30KG

台

1

30

地称

300KG

台

1

31

烘手器

1600W

台

2

32

不锈钢304餐盘

方四格

个

270

33

不锈钢304汤勺

不锈钢

个

170

34

小菜盘

圆形加厚不锈钢14CM

个

270

35

筷子

18CM 木质

个

300

36

不锈钢调料包

16CM

个

2

37

套扫

塑料

套

2

38

拖把

棉布

套

4

39

工作服

长袖

套

6

40

工作服

短袖

套

6

41

厨师帽

纸制

个

6

42

围裙

皮质

条

6

43

套袖

防水

个

6

44

提饭桶

30CM*30CM

个

18

45

食品夹

30CM

个

15

46

带盖送饭盒

32cm*18cm*10cm

个

18

47

教室打饭勺

QW-1049

个

18

48

擀面杖

长

个

2

49

擀面杖

短

个

2

50

菜筐

大号

个

5

蔬菜间

51

不锈钢餐盘

400*600

个

20

52

长筷子

1号

副

10

53

锅刷

竹制

个

10

54

烤盘

卡通

个

6

55

留样盒（不锈钢）

200ML

个

50

56

锅盖

与大锅匹配

副

3

57

发面桶

40CM

个

3

58

剪刀

铁质

个

3

59

脚踏垃圾桶

120

个

3

60

筷子盒

不锈钢

个

4