首页 /可追溯冷链食品屠宰线技术改造项目

可追溯冷链食品屠宰线技术改造项目

审批

山东-德州-临邑县

发布时间： 2025年08月11日

项目详情

下文中****为隐藏内容，仅对千里马会员开放，如需查看完整内容请或拨打咨询热线： 400-688-2000

1、建设项目基本信息

企业基本信息

建设单位名称：建设单位代码类型：建设单位机构代码：建设单位法人：建设单位联系人：建设单位所在行政区划：建设单位详细地址：

****
****1424MA3QU55W76	王胜
张华	省市**县
邢侗街道天鼎丰路中段西侧

建设项目基本信息

项目名称：项目代码：项目类型：建设性质：行业类别（分类管理名录）：行业类别（国民经济代码）：工程性质：建设地点：中心坐标： ****机关：环评文件类型：环评批复时间：环评审批文号：本工程排污许可证编号：排污许可批准时间：项目实际总投资(万元)：项目实际环保投资(万元)：运营单位名称：运营单位组织机构代码：验收监测(调查)报告编制机构名称：验收监测(调查)报告编制机构代码：验收监测单位：验收监测单位组织机构代码：竣工时间：调试起始时间：调试结束时间：验收报告公开起始时间：验收报告公开结束时间：验收报告公开形式：验收报告公开载体：

可追溯冷链食品屠宰线技术改造项目	****

2021版本:018-屠宰及肉类加工	C1352-C1352-禽类屠宰
	**市县 **办事处天鼎丰路西侧**公司院内
经度:116.92125 纬度: 37.1717	******服务局
	2023-04-23
临审环报告书〔2023〕3号	****1424MA3QU55W76001V
2025-02-14	50
10	****
****1424MA3QU55W76	博策**公司
****1400MA3W8PAP1B	******公司
****0105MA3M45GMXB	2025-02-26
2025-02-27	2025-05-27
2025-04-01	2025-04-28
	http://www.****.com/?news/1317.htm

2、工程变动信息

项目性质

环评文件及批复要求：实际建设情况：变动情况及原因：是否属于重大变动：是否重新报批环境影响报告书(表)文件：

技改+扩建项目	技改+扩建项目
无

规模

环评文件及批复要求：实际建设情况：变动情况及原因：是否属于重大变动：是否重新报批环境影响报告书(表)文件：

年增加屠宰1410万只肉鸭	年增加屠宰1410万只肉鸭
无

生产工艺

环评文件及批复要求：实际建设情况：变动情况及原因：是否属于重大变动：是否重新报批环境影响报告书(表)文件：

根据放鸭、饲养记录，提前通知需要屠宰的肉鸭养殖户进行待宰管理，活鸭应在抓鸭前12小时停食，宰前3小时停水，待宰管理过程在待宰棚内实施。肉鸭屠宰生产过程可以分为宰杀、打毛、净毛、净膛、分割、产品加工、包装入库等工序。	根据放鸭、饲养记录，提前通知需要屠宰的肉鸭养殖户进行待宰管理，活鸭应在抓鸭前12小时停食，宰前3小时停水，待宰管理过程在待宰棚内实施。肉鸭屠宰生产过程可以分为宰杀、打毛、净毛、净膛、分割、产品加工、包装入库等工序。
无

环保设施或环保措施

环评文件及批复要求：实际建设情况：变动情况及原因：是否属于重大变动：是否重新报批环境影响报告书(表)文件：

废气：待宰棚、屠宰车间、鸭毛、肠**处理站恶臭气体经集气管道负压收集、生物除臭装置处理后通过15m 高排气筒 DA001 排放，确保NH3、H2S、臭气浓度满足《恶臭污染物排放标准》（GB14554-93）表2中标准要求；餐厅饮食油烟经集气罩集，静电式油烟净化设施处理，经1根高于排气筒所在建筑物顶1.5m高的排气筒（DA002）排放，确保满足《省饮食油烟排放标准》（DB37/597-2006）表2、表3大型规模排放标准要求。污水处理站周围加强绿化，定期对制冷机组进行检查，避免机组出现设备破损等故障导致液氨的泄漏及挥发，待宰棚设专人管理，及时清扫、冲刷鸭粪，减少恶臭源的散发时间，采用密闭圈棚、棚顶安装排风装置，加强通风。废水：本项目废水按照“清污分流、雨污分流、分质处理、一水多用”的原则，优化生产生活废水处理方案。运行过程中产生的废水主要为屠宰废水（浸烫废水、脱毛废水、蜡脱毛废水、喷淋废水、预冷废水、包装前清洗废水、屠宰设备清洗废水）、蜡池加热蒸汽冷凝水、鸭笼清洗废水、车辆冲洗消毒废水、职工生活污水（含餐饮废水）。蜡池加热蒸汽冷凝水用于厂区洒水降尘，屠宰废水、鸭笼清洗废水、车辆冲洗消毒废水、职工生活污水（含餐饮废水）经厂区现有污水处理设施处理后部分回用，部分通过市政管网排入县公司。固废：病死鸭、不合格鸭、不合格的病理性内脏、不合格胴体暂存于病死鸭暂公司处置，鸭粪、污泥外售做有机肥原料，鸭毛**加工厂，废蜡饼由毛蜡供应厂家回收提纯处理，皮油脂、肠胃容物、废油脂及其他沉淀物外售处理，碎肉残渣、包装废弃物经收集后外售综合利用，生活垃圾委托环卫部门处理，确保达到《一般工业固体废物贮存和填埋污染控制标准》（GB18599-2020）标准要求；废次氯酸钠包装桶交由厂家回收利用，废润滑油、废液压油、废冷冻机油、废矿物油桶、实验室废液委托有资质单位处置，确保达到《危险废物贮存污染控制标准》（GB18597-2001）及其修改单中的相关标准。噪声：项目均选用低噪声设备，主要设备布置在室内，污水处理站曝气器、污水泵设置在水下，通过采取基础减振、建筑隔声、距离衰减等措施降低噪声的影响。	废气：屠宰车间、鸭血接收处、鸭毛及肠容物暂存处、待宰棚产生的恶臭气体通过集气罩收集后经过1#“生物除臭装置”**处理站产生的恶臭气体经集气管道收集后经2#“生物除臭装置”进行处理后合并通过1根15m高排气筒DA001排放；食堂油烟经集气罩收集、静电式油烟净化器（2套）处理后由一根高于排气筒所在建筑物屋顶1.5m高的排气筒DA004排放；未被收集的废气，经采取加强管理及设备维护保养，采取车间加强通风等措施后车间内无组织排放。废水：本项目废水按照“清污分流、雨污分流、分质处理、一水多用”的原则，优化生产生活废水处理方案。运行过程中产生的废水主要为屠宰废水（浸烫废水、脱毛废水、蜡脱毛废水、喷淋废水、预冷废水、包装前清洗废水、屠宰设备清洗废水）、蜡池加热蒸汽冷凝水、鸭笼清洗废水、车辆冲洗消毒废水、职工生活污水（含餐饮废水）。蜡池加热蒸汽冷凝水用于厂区洒水降尘，屠宰废水、鸭笼清洗废水、车辆冲洗消毒废水、职工生活污水（含餐饮废水）经厂区现有污水处理设施处理后部分回用，部分通过市政管网排入县**公司。固废：病死鸭、不合格鸭、不合格的病理性内脏、不合格胴体暂存于病死鸭暂公司处置，鸭粪、污泥外售做有机肥原料，鸭毛**加工厂，废蜡饼由毛蜡供应厂家回收提纯处理，皮油脂、肠胃容物、废油脂及其他沉淀物外售处理，碎肉残渣、包装废弃物经收集后外售综合利用，生活垃圾委托环卫部门处理，确保达到《一般工业固体废物贮存和填埋污染控制标准》（GB18599-2020）标准要求；废次氯酸钠包装桶交由厂家回收利用，废润滑油、废液压油、废冷冻机油、废矿物油桶、实验室废液委托有资质单位处置，确保达到《危险废物贮存污染控制标准》（GB18597-2001）及其修改单中的相关标准。噪声：项目均选用低噪声设备，主要设备布置在室内，污水处理站曝气器、污水泵设置在水下，通过采取基础减振、建筑隔声、距离衰减等措施降低噪声的影响。
无

其他

环评文件及批复要求：实际建设情况：变动情况及原因：是否属于重大变动：是否重新报批环境影响报告书(表)文件：

经采取节水措施，优化用水环节后节水156030 m3/a。	本项目实际生产用水根据产品需求实际用水总量多于环评。
对比环评设计阶段，本项目实际生产用水量多于环评，根据本项目验收监测期间数据，本项目实际废水污染物排放浓度均满足《肉类加工工业水污染物排放标准》（GB13457—92）表3中三级标准和县**公司进水水质要求；经核算，本项目实际污染物排放总量（COD、氨氮）满足总量控制标准要求；排水量（活屠重）满足《肉类加工工业水污染物排放标准》（GB13457—92）表3中三级标准要求。根据的通知（环办环评函〔2020〕688号2020年12月）的相关要求，本项目生产规模不变，未导致污染物排放量增加，不属于重大变更。

3、污染物排放量

污染物现有工程（已建成的）本工程（本期建设的）总体工程总体工程（现有工程+本工程）排放方式实际排放量实际排放量许可排放量 “以新带老”削减量区域平衡替代本工程削减量实际排放总量排放增减量废水水量（万吨/年） COD（吨/年）氨氮（吨/年）总磷（吨/年）总氮（吨/年）废气气量（万立方米/年）二氧化硫（吨/年）氮氧化物（吨/年）颗粒物（吨/年）挥发性有机物（吨/年）

61.09	4.25	0	65.34	4.25
17.72	1.23	825	18.95	1.23
0.224	0.016	74.25	0.24	0.016
0	0	0	0	0
0	0	0	0	0
0	0	0	0	0	/
0	0	0	0	0	/
0	0	0	0	0	/
0	0	0	0	0	/
0	0	0	0	0	/

4、环境保护设施落实情况

表1 水污染治理设施

序号设施名称执行标准实际建设情况监测情况达标情况

污水处理站

《肉类加工工业水污染物排放标准》（GB13457—92）表3中三级标准、**县****公司进水水质要求

本项目废水按照“清污分流、雨污分流、分质处理、一水多用”的原则，优化生产生活废水处理方案。运行过程中产生的废水主要为屠宰废水（浸烫废水、脱毛废水、蜡脱毛废水、喷淋废水、预冷废水、包装前清洗废水、屠宰设备清洗废水）、蜡池加热蒸汽冷凝水、鸭笼清洗废水、车辆冲洗消毒废水、职工生活污水（含餐饮废水）。蜡池加热蒸汽冷凝水用于厂区洒水降尘，屠宰废水、鸭笼清洗废水、车辆冲洗消毒废水、职工生活污水（含餐饮废水）经厂区现有污水处理设施处理后部分回用，部分通过市政管网排入**县****公司。

验收监测期间，本项目所测废水pH值为7.2~7.4之间，在标准限值6~8.5之间；COD所测排放浓度日均值为24.875mg/L，小于标准限值500mg/L，排放总量（活屠重）日均值为0.12kg/t，小于标准限值9.0kg/t；BOD5所测排放浓度日均值为9.025mg/L，小于标准限值250mg/L，排放总量（活屠重）日均值为0.04kg/t，小于标准限值4.5kg/t；氨氮所测排放浓度日均值为0.32375mg/L，小于标准限值45mg/L；悬浮物所测排放浓度日均值为14.375mg/L，小于标准限值300mg/L，排放总量（活屠重）日均值为0.07kg/t，小于标准限值5.4kg/t；阴离子表面活性剂排放浓度低于检出限；总磷所测排放浓度日均值为0.63125mg/L，小于标准限值6mg/L；总氮所测排放浓度日均值为17.175mg/L，小于标准限值60mg/L；动植物油所测排放浓度日均值为0.51375mg/L，小于标准限值50mg/L，排放总量（活屠重）日均值为0.004kg/t，小于标准限值0.9kg/t；色度所测日均值为4.875倍；全盐量所测排放浓度日均值为834.125mg/L；粪大肠菌群所测日均值为1500MPN/L；排水量（活屠重）日均值为5.59m3/t，小于标准限值18m3/t。项目出水监测结果满足《肉类加工工业水污染物排放标准》（GB13457—92）表3中三级标准和**县****公司进水水质要求。

表2 大气污染治理设施

序号设施名称执行标准实际建设情况监测情况达标情况

1	生物除臭装置	恶臭污染物排放标准》（GB14554-93）	本项目屠宰车间、鸭血接收处、鸭毛及肠容物暂存处、待宰棚产生的恶臭气体通过集气罩收集后经过1#“生物除臭装置”****处理站产生的恶臭气体经集气管道收集后经2#“生物除臭装置”进行处理后合并通过1根15m高排气筒DA001排放；未被收集的废气，经采取加强管理及设备维护保养，采取车间加强通风等措施后车间内无组织排放。	验收监测期间，排气筒DA001两天内所测氨、硫化氢的最大排放速率分别为0.0222kg/h、0.00733kg/h，分别小于标准限值4.9kg/h、0.33kg/h，氨、硫化氢排放速率均满足《恶臭污染物排放标准》（GB14554-93）中表2标准要求；所测臭气浓度最大值为1513（无量纲），小于标准限值2000（无量纲），臭气浓度满足《恶臭污染物排放标准》（GB14554-93）中表2标准要求。臭气浓度厂界监控点最大值为15（无量纲），NH3的最大排放浓度为0.17mg/m3，H2S最大排放浓度为0.05mg/m3，项目无组织臭气浓度、NH3、H2S排放满足《恶臭污染物排放标准》（GB14554-93）表1中二级排放标准浓度限值要求。
2	油烟净化器	《**省饮食油烟排放标准》（DB37/597-2006）	食堂油烟经集气罩收集、静电式油烟净化器（2套）处理后由一根高于排气筒所在建筑物屋顶1.5m高的排气筒DA004排放	验收监测期间，排气筒DA004两天内所测油烟净化器出口排放浓度最大值为0.9mg/m3，油烟净化器的平均处理效率均大于90%，满足《**省饮食油烟排放标准》（DB37/597-2006）大型食堂标准限值

表3 噪声治理设施

序号设施名称执行标准实际建设情况监测情况达标情况

基础减震、厂房隔声

《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）2类标准

本项目噪声主要来源于毛鸭待宰前叫声，污水处理站水泵、风机运转噪声，以及生产车间喷淋机、浸烫机、制冷机、风机等设备噪声，项目均选用低噪声设备，主要设备布置在室内，污水处理站曝气器、污水泵设置在水下，通过采取基础减振、建筑隔声、距离衰减等措施降低噪声的影响。

验收监测期间，昼间厂界噪声最大为57dB（A），小于其标准排放限值60dB（A）；夜间厂界噪声最大为45dB（A），小于其标准排放限值50dB（A）。监测结果满足《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）2类标准要求。

表4 地下水污染治理设施

序号环评文件及批复要求验收阶段落实情况是否落实环评文件及批复要求

地下水执行《地下水质量标准》（GB/T14848-2017）Ⅲ类标准。

验收监测期间，地下水中的pH值、嗅和味、浑浊度、肉眼可见物、耗氧量、硝酸盐氮、亚硝酸盐氮、氰化物、氨氮、总硬度、溶解性总固体、硫酸盐、氯化物、硫化物、六价铬、挥发酚、阴离子表面活性剂、氟化物、汞、镉、砷、铅、铁、锰、铜、锌、镍、总大肠菌群、菌落总数监测结果均满足《地下水质量标准》（GB/T14848-2017）表1Ⅲ类标准要求。溶解性总固体超标，超标原因主要与当地水文地质条件有关。

表5 固废治理设施

序号环评文件及批复要求验收阶段落实情况是否落实环评文件及批复要求

病死鸭、不合格鸭、不合格的病理性内脏、不合格胴体暂存于病死鸭暂****公司处置，鸭粪、污泥外售做有机肥原料，鸭毛****加工厂，废蜡饼由毛蜡供应厂家回收提纯处理，皮油脂、肠胃容物、废油脂及其他沉淀物外售处理，碎肉残渣、包装废弃物经收集后外售综合利用，生活垃圾委托环卫部门处理，确保达到《一般工业固体废物贮存和填埋污染控制标准》（GB18599-2020）标准要求；废次氯酸钠包装桶交由厂家回收利用，废润滑油、废液压油、废冷冻机油、废矿物油桶、实验室废液委托有资质单位处置，确保达到《危险废物贮存污染控制标准》（GB18597-2001）及其修改单中的相关标准。

本项目待宰棚产生的粪便量很小，在卸鸭棚内设置暂存桶，每天及时清理，不大量储存，外运****农场收集处置；屠宰车间鸭毛****加工厂；废蜡饼由毛蜡供应厂家回收提纯处理；病死鸭暂存于冷库中，委托**汇****公司处置；不合格的病理性内脏、不合格鸭、病变严重、肌肉发生退行性变化的不合格胴体收集后暂存冷库中，委托**汇****公司处理；开膛检验产生的皮油脂、鸭肠胃容物、废油脂及其他沉淀物、碎肉残渣、包装废弃物收集后外售综合利用；污水处理站的污泥委****农场收集处置；次氯酸钠废包装桶由厂家回收利用；废液压油、废冷冻机油、废机油、废包装桶、实验室废液委托******公司处置；生活垃圾由环卫部门统一清运。一般工业固体废物满足《一般工业固体废物贮存和填埋污染控制标准》（GB18599-2020）相关规定；危险废物处置满足《危险废物贮存污染控制标准》（GB18597-2023）标准要求。

表6 生态保护设施

序号环评文件及批复要求验收阶段落实情况是否落实环评文件及批复要求

表7 风险设施

序号环评文件及批复要求验收阶段落实情况是否落实环评文件及批复要求

5、环境保护对策措施落实情况

依托工程