关于福建省泉州市晋江市磁灶镇岭畔村村民委员会陶艺旅游餐厅厨房设备采购项目的补充公告

序号

使用区域

物品名称

技术参数

特征描述、规格（mm）

计量单位

数量

1

更衣室

干手器

1.红外感应 2.降噪高速风道 3.冷热双模式 4.快速干手 5.电机功率：550W

156*176*207

台

2

2

陶瓷洗手盆

1.陶瓷洗手盆，台面厚1.0mm；
2.星盆斗厚1.0mm，星盆尺寸:335*240*105mm；

400*300*500

个

2

3

主食间

四层平板货架

1.整体采用SUS304不锈钢制作，平板厚度1.0mm；
2.立柱采用φ48mm，1.0mm厚不锈钢圆管；
3.配不锈钢可调子弹脚。

1100*500*1550

个

1

4

米面架

1.整体采用SUS304不锈钢制作，厚度1.0mm；
2.横柱用38×25×0.8mm厚不锈钢；
3.立柱采用38×38×1.0mm厚不锈钢；
4.配置塑胶脚垫

1400*500*200

个

1

5

主食仓库

四层平板货架

1.整体采用SUS304不锈钢制作，平板厚度1.0mm；
2.立柱采用φ48mm，1.0mm厚不锈钢圆管；
3.配不锈钢可调子弹脚。

1200*500*1550

个

2

6

清洗区

双星洗物池

1.整体采用SUS304不锈钢制作，台面厚1.0mm；
2.星盆斗厚1.0mm，星盆斗尺寸：500*500*280mm，配置提篮式不锈钢下水器；
3.立柱采用48*1.0mm圆通，配不锈钢可调子弹脚；
4.横撑采用32*1.0mm圆通

1200*700*800+150

个

1

7

双温水龙头

摆动式水嘴; 台面安装孔直径:25mmX2.

315*345*253

个

2

8

挂墙热水器

60L

60L

台

1

9

粗加工间

双温四门高身柜

1.采用201不锈钢，内箱圆弧设计
2.机组独立模块化技术，外挂防尘网
3.360°风冷无霜循环，冷冻门框加装发热丝
4.内箱尺寸(mm)：1100*590*1405
5.控温类型：电子数字温控
6.制冷剂：冷藏：R134a,冷冻：R404a
7.压缩机：国产万宝压缩机：制冷稳定，性价比高
8.进口思科普压缩机：效率高、噪音低、故障率低、使用寿命长

1220*760*1980

个

1

10

双层工作台

1.整体采用SUS304不锈钢制作；
2.台面厚度1.0mm，内衬15mm防水机制板并用1.0mm厚不锈钢板折成加强筋加固；
3.下层板厚度1.0mm；
4.脚管采用Ф48*1.0mm厚不锈钢圆管；
5.配不锈钢可调子弹脚。

1500*800*800

台

1

11

大单星洗物池

1.整体采用SUS304不锈钢制作，台面厚1.0mm；
2.星盆斗厚1.0mm，星盆斗尺寸：1000*500*280mm，配置提篮式不锈钢下水器；
3.立柱采用48*1.0mm圆通，配不锈钢可调子弹脚；
4.横撑采用32*1.0mm圆通

1200*700*800+100

个

3

12

单温水龙头

摆动式水嘴; 台面安装孔直径:25mmX2.

315*345*253

个

3

13

切配区

单通移门荷台柜

1.整体采用SUS304不锈钢制作；
2.台面厚度1.0mm，内衬15mm防水机制板并用1.0mm厚不锈钢板折成加强筋加固；
3.层板、底板、侧板及门面采用1.0mm厚不锈钢板制作；
4.加强筋厚度1.0mm；
5.配置不锈钢可调子弹脚。
6.移门为双层结构。

700*600*800

个

1

14

双星洗物池

1.整体采用SUS304不锈钢制作，台面厚1.0mm；
2.星盆斗厚1.0mm，星盆斗尺寸500*500*280mm，配置提篮式不锈钢下水器；
3.立柱采用48*1.0mm圆通，配不锈钢可调子弹脚；
4.横撑采用32*1.0mm圆通

1200*600*800+150

个

1

15

单温水龙头

摆动式水嘴; 台面安装孔直径:25mmX2.

315*345*253

个

2

16

保鲜工作台

1.采用201不锈钢，内箱圆弧设计
2.外嵌式蒸发器，外挂防尘网
3.28cm小机组设计， 3D立体回风系统
4.顶部斜45°出风设计，360° 风冷无霜循环
5.冷冻门框加装发热丝
6.内箱尺寸(mm)：1080*570/410*590
7.控温类型：电子数字温控
8.制冷剂：冷藏：R134a,冷冻：R404a
9.压缩机：国产万宝压缩机：制冷稳定，性价比高
10.进口思科普压缩机：效率高、噪音低、故障率低、使用寿命长

1800*800*800

台

1

17

主厨区

电磁双头煲仔炉

1、优质铜芯线，均与分布线盘，热效率利用高，发热效率快，使用100000小时无损
2、微晶玻璃耐高温耐冲击力，导热性好，耐高温，防爆裂，易清洁，抗冲击强度高
3、加厚不锈钢，产品使用加厚不锈钢材质，强力防水清洁方便，外观精致，坚固耐用
4、五档火力，一炉一控，不同的菜用不同的时间，每一炉的温度由你设定，随时随地掌控温度，方便节能
5、精准控温，智能精准的控温技术，可准确的掌握温度
6、散热风扇，及时排除多余热量，演唱机器使用寿命 7、功率：7KW

450*1100*800+30

台

1

18

不锈钢炉拼台

1、优质304#不锈钢磨砂板，面板1.5mm、侧板1.2mm；置高**mm不锈钢后挡炉背板
2、横通采用￠25*1.2mm不锈钢管连接，立管采用￠38*1.2mm不锈钢管连可调节高度子弹脚

400*1100*800+450

个

2

19

电磁单头单尾小炒灶

1、尺寸：1100*1100*（800+450）mm；
2、锅径为Φ800，功率：20kw/380v；
3、灶面板采用一体成型面板；
4、机芯采用分层次散热结构；
5、具有全中文显示故障代码功能，让操作更人性化，档位对应功率显示。让操作更加直观；
6、8档360度旋转档位火力调节；
7、后背防水风机；
8、聚能线盘节能设计，线圈盘无盲区，比传统灶节能30%以上；
9、移相搭桥电路控制技术，性能卓越运行稳定；
10、超宽工作电压设计，运行稳**全；

1100*1100*800+450

台

1

20

电磁单头大锅灶

1、机芯采用分层次散热结构，机芯外壳采用黑色汽车烤漆金属机箱达到拒绝导电效果
2、具有全中文显示故障代码功能，档位对应功率显示。让操作更加直观。
3、具有仿真模拟真火功能，高精度模拟真实火力，不能以单纯的数字显示火力大小
4、采用防水等级大于IPX4（IPX7）大显示屏，更智能化
5、用电度数累计功能，节能用电一目了然
6、采用频繁使用率高达10万次或以上寿命8档360度旋转无级变速档位火力调节，烹饪更细致 在投标文件文件中须提供检测报告复印件，并随带原件核实标书代写
7、高频铜线聚能线盘节能设计，线圈盘无盲区，比传统灶加热更快更节能
8、移相铜条搭桥电路控制技术，可过载强电流，性能卓越运行稳定
9、配备符合食品安**家标准的80cm口径铁锅，使用安全放心
10、电压：380V 功率：20KW

1100*1100*800+450

台

1

21

双通工作台

1.整体采用SUS201不锈钢制作；
2.台面厚度1.0mm，内衬4mm防水机制板并用1.0mm厚不锈钢板折成加强筋加固；
3.层板、底板、侧板及门面采用1.0mm厚不锈钢板制作；
4.加强筋厚度1.0mm；
5.配置不锈钢可调子弹脚。

1500*700*800

台

2

22

蒸煮区

12盘蒸饭柜

1.12盘
2.电压：380V
3.功率：12KW
4.最大蒸饭能力： 米饭：36-48kg
面点：24-36kg
排骨：48-60kg
5.输入蒸汽压力：0.02MPa
6.蒸饭时间：25-50mins
7.重量：66Kg

710*620*1540

台

1

23

不锈钢炉拼台

1.优质304#不锈钢磨砂板，面板1.5mm、侧板1.2mm；置高**mm不锈钢后挡炉背板
2.横通采用￠25*1.2mm不锈钢管连接，立管采用￠38*1.2mm不锈钢管连可调节高度子弹脚

400*1100*800+450

台

1

24

排烟系统

油烟净化一体机带新风

1.板材：优质不锈钢材质。
2.风机功率 1.1KW；
3.95%油烟净化率。
4.使用动态油水分离器甩油电机，叶片呈弧形分布，能充分发挥电油效果；结构合理；性能稳定；防水性强。
5.节省厨房工作空间；
6.烟机带自动清洗装置，节省大量清洗成本；
7.触摸控制开关，简洁**，高档实用；
8.自动清洗，开机即清洗，
9.油烟净化一体机，油罩与净化箱为分层结构，拼装处为卡槽设计，组装无需任何配件加固。不仅方便搬运、安装，而且设备维修便捷。
10.实时时钟显示，使用时间一目了然。
11.自带LED照明，独立开启与关闭

2500*1200*930

米

4.7

25

钢板烟管

1.整体采用304不锈钢制作；
2.板面厚1.0mm，机械压槽，加工成品。

2200*1200*930

米

7

26

配电箱

套

1

27

售餐区

热风循环消毒柜

1.不锈钢结合门头＋工程款翻边拉手＋内外201不锈钢结构，外形美观**;
2.整机采用整体发泡工艺，耐高温门封工艺，隔热保温，节能卫生;
3.采用全不锈钢发热管，热风循环系统，高温消毒无死角;
4.设有可调温控器，对所需温度随意调节;带有可调定时器功能，灵活定时没烦恼;
5.全不锈钢重力脚，可调高低功能;
6.中大容量设计，配置全无磁加粗层架;

1300*630*1940

台

2

28

不锈钢暖饭车

1、精准控温304不锈钢加热管迅速升温
2、三角结构设计，加厚称重板材，安全牢固
3、热效高，保温持久，轻松保留食物温度及口感

700*700*868

台

2

29

留样冰箱

1.容积128L 2.双层钢化玻璃门，艾默生压缩机 3.制冷方式：制冷 4.八档可调温控开关0-8度冷藏 5.制冷剂R134A或600A,功率64W 6.带锁，配四只移动万向轮

600*650*1800

个

1

30

八格售饭柜

1、精准控温304不锈钢加热管迅速升温
2、三角结构设计，加厚称重板材，安全牢固
3、热效高，保温持久，轻松保留食物温度及口感
4、大容量储存
5、****种场所使用
6、油渍污渍一擦就净，边角经过磨合防止划伤

1500*650*810

台

2

31

其他

油水分离器

1、整体采用304不锈钢制作；
2、板面厚1.0mm，机械压槽，加工成品。

890*800*800

台

1

32

不锈钢档鼠板

1、整体采用304不锈钢制作；
2、板面厚1.0mm，机械压槽，加工成品。

750*800*800+150

套

3

33

安装费用、零件材料等

项

1