静宁县第五幼儿园2025年秋季学期食堂食材采购项 目招标公告-采购公告

序号

品目

主要技术参数

保质期

数量

单位

备注

1

学生专用牛奶

200ml/盒

6个月

18000

盒

2

鲜鸡蛋

60g/枚

30天

26000

枚

3

面包

103g/个

120天

12000

个

4

羊肉

/

/

800

斤

5

牛肉

/

/

800

斤

6

果粒酸奶

90ml/碗

25天

9000

碗

7

饼干

50g

180天

9000

包

序号

品目

主要技术参数

数量

单位

备注

1

面粉

粗细度：全部通过 CB36 号筛，留存在 CB42号筛的不超过 10.0%。

规格：25kg/袋面筋质（以湿重计）：≥26.5%

灰分（以干物计）：≤0.70%。

含砂量：≥0.02%。

磁性金属物：≤0.003g/kg.

水分：≤14.0%。

脂肪酸值（以湿基计）：≤80。

气味口味正常

155

袋

2

大米

产品等级：一级及以上规格：25kg/袋

碎米总量≤3.3%。斤7511

加工精度：精碾。

不完善粒含量：≤4.0%。水分含量：≤15.5%。

杂质：总量≤0.25%。

黄粒米含量：≤1.0%。

互混率：≤5.0%。

色泽、气味正常。

68

袋

3

胡麻油

色泽：浅黄色至棕红色。

气味、滋味：具有亚麻籽油固有气味和滋味、无异味。

透明度：透明过氧化值：≤0.25g/100g。

酸价（以 KOH 计）：≤3.0mg/g

95

桶

4

荞面

粗细度：全部通过 CB36 号筛，留存在 CB42号筛的不超过 10.0%。

规格：25kg/袋

面筋质（以湿重计）：≥26.5%

灰分（以干物计）：≤0.70%。

含砂量：≥0.02%。

磁性金属物：≤0.003g/kg.

水分：≤14.0%。

脂肪酸值（以湿基计）：≤80。

色泽、气味正常。

150

斤

5

玉米面

粗细度：全部通过 CB36 号筛，留存在 CB42号筛的不超过 10.0%。规格：25kg/袋面筋质（以湿重计）：≥26.5%灰分（以干物计）：≤0.70%。含砂量：≥0.02%。磁性金属物：≤0.003g/kg. 水分：≤14.0%。脂肪酸值（以湿基计）：≤80。

气味口味正常

200

斤

6

花生米

果实饱满，表面光滑有色泽

50

斤

7

红枣

果实饱满，表面光滑有色泽，无明显褶皱

50

斤

8

小米

加工精度：精碾。规格：25kg/袋能量≥1450kj蛋白质≥6g脂肪≥0.5g碳水化合物≥70g色泽、气味正常。

200

斤

9

枸杞

果皮鲜红，紫红色或枣红色，有枸杞应有的滋味、气味。

25

斤

10

糯米

产品等级：一级及以上规格：25kg/袋碎米总量≤3.3%。加工精度：精碾。不完善粒含量：≤4.0%。水分含量：≤15.5%。杂质：总量≤0.25%。黄粒米含量：≤1.0%。互混率：≤5.0%。色泽、气味正常。

200

斤

11

玉米珍

粗细度：全部通过 CB42 号筛。规格：25kg/袋面筋质（以湿重计）：≥26.5%灰分（以干物计）：≤0.70%。含砂量：≥0.02%。磁性金属物：≤0.003g/kg. 水分：≤14.0%。脂肪酸值（以湿基计）：≤80。气味口味正常

150

斤

12

黑米

果实饱满，表面光滑有色泽

200

斤

13

燕麦米

能量：20%蛋白质：19%脂肪：18%斤40013碳水化合物：20%

150

斤

14

红豆

果实饱满，表面光滑有色泽

50

斤

15

绿豆

果实饱满，表面光滑有色泽

50

斤

16

八宝米

符合检测标准

150

斤

17

黑木耳

符合检测标准

25

斤

序号

货物名称

净重

数量

单位

备注

1

活性干酵母

（低糖型）

15g

100

包

2

调味品

45g

30

盒

3

生抽

1L

40

瓶

4

老抽

500ml

40

瓶

5

调味料酒

450ml

40

瓶

6

蚝油

700g

40

瓶

7

鸡精调味料

200g

20

袋

8

花椒粉调料

30g

40

袋

9

白胡椒粉

30g

40

袋

10

三鲜火锅底料

200g

25

袋

11

炖（卤）鸡调料

40g

20

袋

12

红豆沙

400g

40

袋

13

小苏打

250g

60

包

14

碱面

250g

20

包

15

包子泡打粉

450g

25

包

16

枸杞

250g

30

包

17

香豆粉

3

kg

18

五香粉

30g

150

袋

19

土豆淀粉

200g

100

袋

20

小磨纯香油

268ml

50

瓶

21

红花椒

20g

160

包

22

白醋

875ml

20

桶

23

头道醇醋

2.5kg

40

桶

24

炖牛羊肉料

85g

80

袋

25

香熟芝麻仁（黑）

100g

100

包

26

香熟芝麻仁（白）

100g

100

包

27

白砂糖

400g

150

袋

28

柚子

650

kg

29

火龙果

730

kg

30

草莓

400

kg

31

橙子

730

kg

32

香蕉

750

kg

33

葡萄

730

kg

34

圣女果

700

kg

35

冬枣

600

kg

36

**瓜

580

kg

37

郁金香甜瓜

580

kg

38

青枣

600

kg

39

香梨

700

kg

40

西瓜

600

kg

41

桃子

700

kg

42

苹果

800

kg

43

桔子

700

kg

44

西红柿

2000

斤

45

西兰花

1000

斤

46

洋芋

3500

斤

47

大蒜

550

斤

48

青椒

600

斤

49

油麦菜

1000

斤

50

冬瓜

400

斤

51

油白菜

1000

斤

52

大白菜

1000

斤

53

青菜

600

斤

54

包包菜

900

斤

55

水豆腐

800

斤

56

黄瓜

1200

斤

57

韭菜

800

斤

58

胡萝卜

1800

斤

59

生姜

250

斤

60

洋葱

1200

斤

61

大葱

1200

斤

62

青笋

1200

斤

63

白萝卜

1200

斤

64

菜花

900

斤

65

豆腐皮

800

张

66

花豆腐

500

斤

67

地软

50

斤

68

蘑菇

600

斤

69

芦子

800

斤

70

蒜苗

800

斤

71

杏鲍菇

600

斤

72

红辣椒

400

斤

73

粉条

320

斤