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小店区市场监督管理局推进食品安全包保责任制度落地落实筑牢小店区春节期间食品安全防线

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山西 -太原

发布时间： 2025年08月19日

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****推进食品安全包保责任制度落地落实筑牢**区春节期间食品安全防线

为切实落实好食品安全属地包保责任，督促食品生产经营者落实主体责任，营造安全放心的年节食品消费环境，**区各街乡包保干部落实落细工作任务清单，对辖区内食品生产经营单位开展春节前包保督导工作。

一是重点突出、强化排查，****商场超市、集贸市场、****餐厅等消费集中单位开展包保督导，针对食品进货渠道、员工健康证、食品保质期、环境场所卫生、设备运行情况等进行食品安全风险排查，压实经营者主体责任；二是联合行动、紧盯整改，街****管所、安监站紧密协同，开展联合入企隐患摸排，对督导过程中发现的问题，详细记录并向企业负责人现场反馈，提出有效的整改建议，由包保干部负责跟进，隐患抓早打小；三是宣导结合、安全共治，督导过程中包保干部主动向食品生产经营主体宣传食品安全法律法规，规范企业经营行为，提醒相关负责人注意用水、用电、用气安全，从源头上防范遏制安全事故发生。

下一步，**区将进一步细化工作措施，全面落实食品安全“包保责任制”，持续加大节日期间辖区食品安全督导力度，以“时时放心不下”的责任感，时刻紧绷食品安全这根弦，认真抓实抓细食品安全工作，坚决守住食品安全底线，为辖区群众守护“舌尖”安全。

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