| 序号 |
名称 |
内容 |
数量 |
单位 |
| 样品种类 |
检验项目和检测方法 |
检测方法 |
判定依据 |
保密要求 |
备注 |
| ★1 |
农产品风险监测 |
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禁用农药（9项）：甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、六六六、三氯杀螨醇、甲拌磷（包括甲拌磷砜和甲拌磷亚砜）、水胺硫磷、甲基异柳磷、灭线磷 限用农药（12项）：氧乐果、克百威（包括3-羟基克百威）、涕灭威（包括涕灭威砜和涕灭威亚砜）、氟虫腈（包括氟甲腈、氟虫腈硫醚、氟虫腈砜）、毒死蜱、三唑磷、乐果、乙酰甲胺磷、灭多威、硫环磷、氯唑磷、内吸磷 常规农药（52项）：敌敌畏、杀螟硫磷、丙溴磷、马拉硫磷、亚胺硫磷、倍硫磷、辛硫磷、氯氰菊酯、氰戊菊酯、溴氰菊酯、甲氰菊酯、联苯菊酯、氯氟氰菊酯、氟氯氰菊酯、氯吡脲、除虫脲、灭幼脲、吡虫啉、啶虫脒、哒螨灵、阿维菌素、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、虫螨腈、噻虫嗪、氟啶脲、异菌脲、五氯硝基苯、三唑酮、百菌清、腐霉利、乙烯菌核利、多菌灵、敌百虫、苯醚甲环唑、嘧霉胺、烯酰吗啉、咪鲜胺、嘧菌酯、二甲戊灵、灭蝇胺、甲霜灵、霜霉威、多效唑、氯虫苯甲酰胺、氯菊酯（异构体之和）、醚菊酯、虫酰肼、吡唑醚菌酯、戊唑醇、丙环唑、多杀霉素、噻苯隆。 |
按GB/T 20769-2008或GB 23200.113-2018或GB 23200.121-2021或NY/T 761-2008或GB 23200.8-2016执行 |
GB 2763-2021和GB 2763.1-2022 |
对所有样品信息及样品检测数据必须保密 |
1.1071批次农产品全部为风险监测。抽样及检测产生费用由中标方承担。 2.产品监测结果应及时报送，不合格产品结果应随检随报，11月20日前，提供全年风险监测工作总结分析报告（加盖公章的PDF格式，含任务完成情况表和监测结果分析 |
1071 |
批次 |
| ★2 |
瘦肉精 监测 |
猪肝、猪肉、牛肉、羊肉 |
1.克伦(仑)特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、特布他林、西马特罗、氯丙那林、妥布特罗。 |
（GB31658.22-2022） |
农业农村部公告第250号，GB 31650 |
对所有样品信息及样品检测数据必须保密 |
1.同批抽检样品检测结果为抽样后20个工作日内 2.承担检测任务单位应于11月20日完成各品种数量，抽样单位应提前一个月完成相应的抽样任务 3.根据阶段性工作和任务安排抽样的品种、数量、来源. 4.其中猪肉10批次，猪肝10批次，牛肉5批次，羊肉2批次为监督抽查，其余为风险监测。抽样及检测产生费用由中标方承担。 |
88 |
批次 |
| 牛肉 |
2.地塞米松、倍他米松 |
农业部1031 号 公告-2-2008 |
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数量：猪肉31批次，猪肝34批次，牛肉18批次，羊肉5批次） |
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| ★3 |
生鲜乳 监测 |
生鲜乳 |
伊维菌素、多拉菌素、埃普利诺菌素（乙酰氨基阿维菌素）、泌乳期禁止使用药物：阿维菌素 |
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GB 29696 按照《农业部农产品质量安全监督抽查实施细则》《生鲜乳抽样方法、检测方法和判定要求》执行 |
对所有样品信息及样品检测数据必须保密。 |
1.中标供应商应于11月20日前，将全年风险监测结果汇总表及监测结果分析报告报至采购人。 2. ****收购站2批次、生鲜乳运输车1批次为监督抽查，其余为风险监测。抽样及检测产生费用由中标方承担。 |
6 |
批次 |
| 氟喹诺酮类（恩诺沙星、环丙沙星、氟甲喹、达氟沙星） |
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GB29692 按照《农业部农产品质量安全监督抽查实施细则》《生鲜乳抽样方法、检测方法和判定要求》执行 |
| ****收购站4、生鲜乳运输车2 |
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| ★4 |
屠宰质量安全 监测 |
猪肝、牛肝、猪肉、牛肉 |
克伦(仑)特罗 莱克多巴胺 沙丁胺醇 特布他林 西马特罗 氯丙那林 妥布特罗 |
GB 31658.22-2022 或农业部1025号公告-18-2008 |
GB 31650-2019、农业农村部公告第250号 |
对所有样品信息及样品检测数据必须保密。 |
1.同批抽检样品检测结果为抽样后20个工作日内。 2.地塞米松和倍他米松在羊肝中无最大残留限量，泼尼松、泼尼松龙、氟氢可的松、甲基泼尼松、倍氯米松和氢 化可的松这6种药物在动物肝脏中无最大残留限量，检测结果不做判定，仅上报检测数据。 3.其中猪肝8批次，牛肝2批次，猪肉10批次，牛肉2批次，羊肉4批次为监督抽查，其余为风险监测。抽样及检测产生费用由中标方承担。 |
75 |
批次 |
| 牛肉、牛肝 |
地塞米松 倍他米松 |
农业部1031号 公告-2-2008 |
| 牛肉、羊肉、猪肉 |
磺胺间甲氧嘧啶（磺胺-6-甲氧嘧啶） 磺胺二甲嘧啶 磺胺甲恶唑 磺胺（间）二甲氧嘧啶 |
农业部1025号公告-23-2008 |
| 数量：猪肝21批次，牛肝13批次，猪肉22批次，牛肉8批次，羊肉11批次 |
| ★5 |
畜禽兽药残留 监测 |
鸡肉 |
培氟沙星 洛美沙星 氧氟沙星 诺氟沙星 |
GB 31658.17 |
GB 31650-2019、GB 31650.1-2022、农业农村部公告第250号、农业部2292号公告 |
对所有样品信息及样品检测数据必须保密。 |
1.同批抽检样品检测结果为抽样后20个工作日内。 2.其中鸡蛋6批次，鸡肉3批次为监督抽查，其余为风险监测。抽样及检测产生费用由中标方承担。 |
90 |
批次 |
| 甲砜霉素 氟苯尼考（氟甲砜霉素） 氟苯尼考胺 |
GB 31658.20或农业农村部指定方法进行检测 |
| 甲氧苄啶 |
GB/T 21316 |
| 金刚烷胺 |
GB 31660.5 |
| 鸡蛋 |
金刚烷胺 |
GB 31660.5 |
| 环丙沙星 恩诺沙星 沙拉沙星 达氟沙星（丹诺沙星，单诺沙星） 氧氟沙星 培氟沙星 诺氟沙星 洛美沙星 |
GB/T 21312 |
| 甲砜霉素 氟苯尼考（氟甲砜霉素） 氟苯尼考胺 |
GB 31658.20或农业农村部指定方法进行检测 |
| 酰胺醇类（氯霉素） |
| 数量：鸡肉30 鸡蛋60 |
| ★6 |
农药分类 |
检测项目 |
检测方法 |
抽查品种 |
| 蔬菜（不含食用菌） |
水果 |
| 姜 |
豇豆 |
菜豆 |
韭菜 |
芹菜 |
普通白菜 |
茄子、辣椒（不含甜椒） |
樱桃番茄 |
其他蔬菜 |
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| 禁用农药 |
甲胺磷 |
GB 23200.8-2016、GB 23200.113-2018、NY/T 761-2008、GB/T 5009.103-2003、GB 23200.121-2021、GB 23200.116-2019、GB/T 20769-2008 |
检测 |
| 对硫磷 |
GB 23200.8-2016、GB 23200.113-2018、GB 23200.121-2021、GB/T 5009.145-2003、GB 23200.116-2019 |
检测 |
| 甲基对硫磷 |
GB 23200.8-2016、GB 23200.113-2018、NY/T 761-2008、GB 23200.116-2019 |
检测 |
| 六六六 |
GB 23200.8-2016、GB 23200.113-2018、NY/T 761-2008、GB/T 5009.19-2008 |
检测 |
| 三氯杀螨醇 |
NY/T 761-2008、GB 23200.113-2018 |
检测 |
| 久效磷 |
GB 23200.113-2018、GB 23200.116-2019、NY/T 761-2008、GB 23200.121-2021 |
检测 |
| 甲拌磷（包括甲拌磷砜、甲拌磷亚砜） |
GB 23200.8-2016、GB 23200.113-2018、GB 23200.121-2021、GB 23200.116-2019、GB/T 20769-2008 |
检测 |
| 水胺硫磷 |
GB 23200.8-2016、GB 23200.113-2018、GB 23200.116-2019、NY/T 761-2008、GB 23200.121-2021、GB/T 5009.20-2003 |
检测 |
| 甲基异柳磷 |
GB 23200.113-2018、GB 23200.116-2019、GB/T5009.144-2003、GB 23200.121-2021 |
检测 |
| 灭线磷 |
GB 23200.113-2018、GB 23200.116-2019、NY/T 761-2008 |
检测 |
| ★7 |
蔬菜水果等特定农产品禁用农药 |
氧乐果 |
GB 23200.113-2018、NY/T 761-2008、GB 23200.121-2021、NY/T 1379-2007、GB 23200.116-2019、GB/T 20769-2008 |
检测 |
| 克百威（包括3-羟基克百威） |
GB 23200.113-2018、NY/T 761-2008、GB 23200.121-2021、GB 23200.112-2018、（3-羟基克百威 NY/T 761-2008）、GB/T 20769-2008 |
检测 |
| 涕灭威（包括涕灭威砜、涕灭威亚砜） |
NY/T 761-2008、GB 23200.121-2021、GB 23200.112-2018、GB/T 20769-2008 |
检测 |
| 灭多威 |
NY/T 761-2008、GB 23200.121-2021、GB 23200.112-2018、GB/T 20769-2008 |
检测 |
| 氟虫腈（包括氟甲腈、氟虫腈硫醚、氟虫腈砜） |
GB 23200.8-2016、GB 23200.113-2018、GB 23200.121-2021、SN/T1982-2007 |
检测 |
| 乙酰甲胺磷 |
NY/T 761-2008 、GB 23200.113-2018 、GB 23200.116-2019 、 GB/T 5009.145-2003 、GB/T 5009.103-2003、GB 23200.121-2021 |
检测 |
| 乐果 |
GB 23200.113-2018、GB/T 20769-2008、NY/T 761-2008、GB 23200.121-2021、GB/T 5009.145-2003、GB 23200.116-2019 |
检测 |
| 内吸磷 |
GB/T 20769-2008、GB 23200.116-2019、GB 23200.121-2021 |
检测 |
| 氯唑磷 |
GB 23200.113-2018、GB/T 20769-2008、GB 23200.121-2021 |
检测 |
| ★8 |
蔬菜禁用农药 |
毒死蜱 |
GB 23200.8-2016、GB 23200.113-2018、NY/T 761-2008、GB 23200.121-2021、GB 23200.116-2019、SN/T 2158-2008、GB/T 20769-2008 |
检测 |
\ |
| 三唑磷 |
GB 23200.8-2016、GB 23200.113-2018、NY/T 761-2008、GB 23200.121-2021、GB 23200.116-2019、GB/T 20769-2008 |
检测 |
\ |
| ★9 |
常规农药 |
辛硫磷 |
GB/T 20769-2008、GB/T 5009.102-2003、 GB 23200.121-2021 |
检测 |
| 倍硫磷 |
GB 23200.8-2016、GB 23200.113-2018、GB/T 20769-2008、GB 23200.121-2021、GB 23200.116-2019 |
检测 |
| 氯氰菊酯 |
GB 23200.8-2016 、NY/T 761-2008 、GB 23200.113-2018 、GB/T 5009.146-2008 |
检测 |
| 氯氟氰菊酯 |
GB 23200.8-2016 、NY/T 761-2008 、GB 23200.113-2018、GB/T 5009.146-2008 |
检测 |
| 啶虫脒 |
GB 23200.8-2016 、GB/T 20769-2008 、GB 23200.50-2016、GB/T 23584-2009、GB 23200.121-2021 |
\ |
检测 |
| 噻虫嗪 |
GB 23200.8-2016、GB/T 20769-2008、GB 23200.121-2021、GB 23200.39-2016 |
检测 |
| 敌敌畏 |
GB 23200.8-2016、GB 23200.113-2018、GB/T 5009.20-2003、NY/T 761-2008、GB 23200.121-2021 |
检测 |
| 吡虫啉 |
GB/T 20769-2008、GB/T 23379 -2009、GB 23200.121-2021 |
检测 |
\ |
检测 |
检测 |
| 阿维菌素 |
GB 23200.19-2016 、GB 23200.20-2016 、NY/T 1379-2007 、GB 23200.121-2021 |
检测 |
检测 |
检测 |
检测 |
检测 |
检测 |
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| 腐霉利 |
GB 23200.8-2016 、NY/T 761-2008 、GB 23200.113-2018 、GB 23200.71-2016 、GB 23200.121-2021 |
\ |
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检测 |
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| 甲氨基阿维菌素苯甲酸盐 |
GB/T 20769-2008、GB 23200.121-2021 |
检测 |
检测 |
检测 |
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检测 |
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\ |
| 二甲戊灵 |
GB 23200.8-2016 、NY/T 1379-2007、 GB 23200.113-2018、GB 23200.121-2021 |
\ |
\ |
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检测 |
检测 |
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| 灭蝇胺 |
GB/T 20769-2008、NY/T 1725-2009 |
检测 |
检测 |
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| 噻虫胺 |
GB 23200.39-2016、GB/T 20769-2008、GB 23200.121-2021 |
检测 |
检测 |
检测 |
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检测 |
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检测 |
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| 氯虫苯甲酰胺 |
GB 23200.121-2021、SN/T 5221-2019 |
检测 |
检测 |
检测 |
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| 百菌清 |
NY/T 761-2008、SN/T 2320-2009、GB/T 5009.105-2003 |
检测 |
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检测 |
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| 多菌灵 |
GB/T 20769-2008、NY/T 1453-2007、GB 23200.121-2021 |
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检测 |
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| 苯醚甲环唑 |
GB 23200.8-2016、GB 23200.49-2016、GB 23200.113-2018、GB/T 5009.218-2008、GB/T 20769-2008、GB 23200.121-2021 |
检测 |
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检测 |
| 腈菌唑 |
GB 23200.8-2016、GB 23200.113-2018、GB/T 20769-2008、NY/T 1455-2007、GB 23200.121-2021 |
检测 |
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检测 |
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| 吡唑醚菌酯 |
GB 23200.8-2016、GB/T 20769-2008 、GB 23200.121-2021 |
检测 |
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检测 |
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备注：1.按《食品安**家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）和《食品安**家标准 食品中2,4-滴丁酸钠盐等112种农药最大残留限量》（GB 2763.1-2022）的要求进行判定，有一项指标不合格的，即判定为不合格。 2.原则上最新《国家农产品质量安全监督抽查实施细则》中检验项目依据的法律法规或标准要求的最大残留限量判定，未制定最大残留限量的禁用药物或添加物项目，按照细则中以标准方法检测限作为主要依据指定的判定值判定（优先以定量限作为判定值，如无定量限则以检出限作为判定值，如果检验项目涉及多个方法，而检出限和定量限又不一致的，以最高检出限或定量限作为判定依据）。出具检验报告时，检验结论按如下方式做出判定：检验项目全部符合依据的法律法规或标准要求的，检验结论为：该批（次）产品经检验，依据 XXX 规定，判为合格品；检验的项目中，只要有不符合依据的法律法规或标准要求的，检验结论为：该批（次）产品经检验，依据 XXX 规定，判为不合格品。 3.普通白菜中小白菜、小油菜阿维菌素判定值分别为0.05 mg/kg和0.1 mg/kg。 4.农药残留的测定部位按GB 2763-2021附录A（规范性）“食品类别及测定部位规定”。 5.甲拌磷：甲拌磷及其氧类似物（亚砜、砜）之和,以甲拌磷表示；六六六：α-六六六、β-六六六、γ-六六六和δ-六六六之和；涕灭威：涕灭威及其氧类似物（亚砜、砜）之和,以涕灭威表示；克百威：克百威及 3-羟基克百威之和,以克百威表示；氟虫腈：氟虫腈、氟甲腈、氟虫腈砜、氟虫腈硫醚之和,以氟虫腈表示；氯氟氰菊酯：异构体之和；倍硫磷：倍硫磷及其氧类似物（亚砜、砜化合物）之和，以倍硫磷表示。 6. GB 2763-2021发布后新实施的GB 23200系列标准同样适用于相应参数的检测，方法选用应符合方法适用范围。 7. 2024年6月1日起，撤销含氧乐果、克百威、灭多威、涕灭威制剂产品的登记，禁止生产，自2026年6月1日起禁止销售和使用。 8. 此项为监督抽查共357批次，抽样及检测产生费用由中标方承担。 9.检测机构应在收到样品后7个工作日内完成检测和结果报送，按照“随检随报”原则，不合格样品的检测结果须在24小时内报送辽****执法队并出具检测报告一式三份。 |
