小餐饮、食品摊贩备案服务指南

1.适用范围：自然人,法人

2.审批依据：

一、《中华人民**国食品安全法》（主席令2009年第9号，2015年4月24日予以修改）第三十六条 食品生产加工小作坊和食品摊贩等从事食品生产经营活动，应当符合本法规定的与其生产经营规模、条件相适应的食品安全要求，保证所生产经营的食品卫生、无毒、无害，****管理部门应当对其加强监督管理。 ****政府应当对食品生产加工小作坊、食品摊贩等进行综合治理，加强服务和统一规划，改善其生产经营环境，鼓励和支持其改进生产经营条件，进入集中交易市场、店铺等固定场所经营，或者在指定的临时经营区域、时段经营。食品生产加工小作坊和食品摊贩等的具体管理办法由省、自治区、直辖市制定。
二、《**省食品安全条例》（**省****委员会公告2017年第56号）第三十四条：实行食品小作坊登记制度和小餐饮、食品摊贩备案制度。登记和备案不得收取费用。
三、《**省食品安全条例》（**省****委员会公告2017年第56号）第四十三条第一款：小餐饮、食品摊贩经营者****人民政府****管理部门的派出机构备案，提供经营者的身份证、联系方式和经营场所的地址、经营食品的品种等信息。

3.受理机构：****管理局

4.申请条件：

《**省食品安全条例》（**省****委员会公告2017年第56号）第四十二条：从事小餐饮、食品摊贩经营应当符合下列条件：（一）经营场所与有毒、有害场所和其他污染源保持安全距离；（二）具有相应的防尘、防蝇、防鼠、防虫等卫生防护设施和废弃物收集设施；（三）用水符合国家规定的生活饮用水卫生标准；（四）从事接触直接入口食品工作的从业人员取得食品从业人员健康证明，进行食品生产经营活动时采取必要的卫生安全防护措施；（五）使用的食品容器、工具无毒、无害，符合卫生和使用要求；（六）使用的洗涤剂、消毒剂等清洗消毒产品对人体安全、无害。

5.申请材料目录：

一、**省小餐饮备案申请表

二、经营者身份证明

三、从业人员健康体检合格证明

四、食品安全管理员培训考核证明

五、房产证或房屋租赁协议

六、营业执照

七、餐饮服务经营场所设施设备清单、布局简图

6.办理基本流程：

申请：申请人通过政务服务网或到政务服务窗口提出申请；
受理：根据申请人提供材料完成材料受理工作；
审查：对登记申报材料审核、提出预审意见。
办结：根据决定，对申请人申请事项予以办结，出具批复。

7.办结时限：10个工作日

8.收费依据及标准：免费

9.结果送达：窗口领取或邮寄送达

10.监督投诉渠道等：0563-****860