石屏县鲜豆腐深加工项目

项目名称

**县鲜豆腐深加工项目

项目所属

行业

食品与消费品制造业

项目建设

地点

**豆腐文化产业园

项目概述

**鲜豆腐生产历史悠久，已有600多年的历史，具有质地柔软，口感鲜嫩，味道鲜美，营养丰富等特点，是国家地理标志保护产品，市场开发前景较好。本项目拟引进有实力、有经验的企业进行综合开发，在保持特色的前提下，改进**豆腐的生产工艺，扩大生产规模，提升产品档次，研发开袋即食产品、休闲食品等鲜豆腐深加工产品，延伸产业链。

项目建设

内容

建设规模 ：****工厂房、深加工生产线、其他附属设施等工程。

建设期限：一年

占地面积：30亩

项目配套条件

1.项目优势：全县属亚热带高原季风气候区，立体气候特征突出，年平均气温18℃，年平均**2122.4小时，年均降雨量955毫米，无霜期达321天，冬无严寒，夏无酷暑，雨热同季，干湿分明。**境内水**丰富，县城有地下酸水，是制作**豆腐的天然原料。**豆腐因其直接以**城天然井水作凝固剂点制而成，无任何添加成分，制成的豆腐韧性强，质地细密均匀，味道鲜美，柔嫩爽口，色、香、味独具特色，是驰名省内外的名特食品。

2.项目产业配套情况：**豆腐文化产业园位于县**部，园区以“绿色生态”为重点，规划占地面积535亩，总投资2.89亿元，于2019年12月建成并投入使用，园区入驻企业已全部投产，产品主要以鲜豆腐为主，鲜豆腐可满足深加工项目原料供应。

3.项目前期准备情况：****园区总面积620亩，****处理厂1座，LNG气化站一座，厂房45栋可供企业自选，厂房结构为2层钢结构，两层层高共10米，房屋承重500kg/㎡；园区厂房面积2000-3000㎡的共有7栋，面积3000-4000㎡的共有13栋，面积5000-6000㎡的共有6栋，面积6000㎡以上的共有4栋。

4.其他**情况：**县电力**充足，水**丰富，劳动力**丰富。

投资估算及资金筹措

投资估算：1.3亿元；

筹措方式：银行贷款、企业自筹或其它融资方式。

项目可享受的优惠政策

投资企业符合条件的可享受国家以及省、州的相关扶持政策。

市场预测及分析

作为国家力推的一种营养健康食品，豆制品将日益受到消费者的青睐。《中国食物与营养发展纲要（2014-2020年）》明确提出重点发展大豆食品。随着我国居民收入水平快速提高，消费结构不断转型升级，促使人们的消费方式日益多元化、休闲化，健康、营养、安全的休闲食品已经成为人们日常食品消费中的新宠。豆腐是一种有利于改善人类健康的**，以其鲜豆腐为原料进行精深加工，开发休闲食品、保健型或其他新型豆腐食品，市场前景良好。

初步经济效益分析

项目建成后，通过研发系列产品，提高附加值、通过市场营销等模式实现盈利，市场前景广阔。

项目风险分析

项目可能面临的政策、建设、市场、利率（汇率）、经营等风险，企业应做好相应防范措施。

**方式

合资、**、独资

联系方式

联系单位：****促进局

联 系 人：陆亚清

联系电话：0873-****499

传 真：0873-****499

电子邮箱：****@163.com