关于襄城区小书童文化中心使用消毒不合格的餐具的风险控制及核查处置情况公告

****文化中心使用消毒不合格的餐具的风险控制及核查处置情况公告

****文化中心使用清洗消毒的餐具，经抽检检验,不符合国家食品安全标准，检验结论为不合格。现将不符合食品安全标准食品的风险控制及核查处置情况公告如下：

一、抽检基本情况：

2025年6月9日，****委托********文化中心使用的餐盘进行食品安全抽样检验。经抽样检验，大肠菌群项目不符合GB 14934-2016《食品安**家标准 消毒餐(饮)具》要求，检验结论为不合格。

二、产品控制情况:

2025年6月27日，****管理局执法人员将《检验报告》和《食品安全抽样检验结果通知书》送达当事人，并对当事人的经营场所进行了现场检查。经调查，当事人餐具抽检不合格的原因是：清洗后的餐盘重叠平放在消毒柜里面，餐盘的消毒面积不均匀，消毒时长不够，加上消毒不彻底，导致餐盘检验不合格。

三、行政处罚情况：

当事人使用消毒不合格餐具的行为，违反了《中华人民**国食品安全法》第三十三条第一款第（五）项和第五十六条第二款的规定。依据《中华人民**国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项之规定，****责令当事人改正违法行为，给予当事人警告的行政处罚。

四、整改情况：

****中心针对此次抽检不合格的餐具原因进行了认真分析，并制定了整改措施：加强对《中华人民**国食品安全法》等法律法规的相关学习，严格按照GB 14934-2016《食品安**家标准 消毒餐（饮）具》要求，对餐（饮）具的清洗消毒步骤及频次进行明确并落实整改。

五、公示网址链接：

http://www.****.cn/

六、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。

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2025年9月9日