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永平县市场监督管理局关于国家级食品安全监督抽检A2025-05-J253474不合格食品风险控制及核查处置情况通告

审批

云南-大理白族自治州-永平县

发布时间： 2025年09月11日

项目详情

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****关于国家级食品安全监督抽检A2025-05-J253474不合格食品风险控制及核查处置情况通告

发布时间：2025年09月11日

2025年****总局食品安全监督抽检，抽样单编号：****不合格食品（**黄焖鸡）涉及我县1家食品生产企业。现将不合格食品风险控制及核查处置情况通告如下：

一、基本情况

******公司生产食品的基本信息如下：

不合格**黄焖鸡基本信息表

抽样编号	****	样品名称	**黄焖鸡
生产日期	2025-05-07	型号规格	260g/袋
标称生产企业	******公司	被抽样单位	******公司
检验不合格项目	菌落总数	检验机构	******研究院
监管部门收到检验报告日期	2025年6月19日	检验报告送达企业日期	2025年6月23日

二、风险控制情况

2025年6月23日，****执法人员送达了食品安全监督抽检检验报告，随后执法人员对该生产企业实施现场检查和询问。检查发现该当事人生产的该批次食品（**黄焖鸡）10盒（40袋），在收到检验报告前用于抽检的2盒（8袋）、售出2盒（8袋）、其余6盒（24袋）已扣押封存。经排查，该生产企业生产的**黄焖鸡不合格原因可能是：1.生产加工过程控制不严；2.包装容器消毒不到位。

三、核查处置情况

****执法人员收到不合格检验报告后，及时将不合格检验报告送达该生产企业并启动核查处置，并对该当事人销售场所实施现场检查。经查，当事人共生产该批次食品（**黄焖鸡）10盒（40袋），在收到检验报告前用于抽检的2盒（8袋）、售出2盒（8袋）、其余6盒（24袋）已扣押封存。当事人行为涉嫌违反《中华人民**国食品安全法》第三十四条第一款第（二）项规定。依据《中华人民**国食品安全法》第一百二十四条第一款第（一）项的规定以及《中华人民**国行政处罚法》第三十二条第一款和《****管理局行政处罚裁量适用规则》第八条的规定。当事人生产经营的食品（黄焖鸡）虽然被检出不合格，在知道不合格结论后，积极配合调查，主动承担责任，积极整改，没有造成危害后果，符合从轻或者减轻行政处罚规定的情形，由于违法所得难以核实，不予追究，责令当事人立即停止违法经营行为，决定对当事人给予如下行政处罚：

1.没收不合格同批次黄焖鸡6盒；

2.处以罚款人民币3000元。

****

2025年9月10日

温馨提示

1.该项目指提供国家及各省发改委、环保局、规划局、住建委等部门进行的项目审批信息及进展，属于前期项目。

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3.即使该项目已建设完毕或暂缓建设，也可继续跟踪，项目可能还有其他相关后续工程与服务。

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