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牙克石市市场监督管理局关于“小饭桌”选择的重要提示
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****关于“小饭桌”选择的重要提示
尊敬的各位家长：
为进一步保障学生校外就餐和托管安全，落实“家校社共育”理念，现就如何为孩子选择合规、放心的“小饭桌”，向各位家长提出如下几个方面的建议，可供重点考察：
一、食品安全方面
1、资质完备，合法经营：首要查看机构是否持有有效的《营业执照》和《小饭桌备案卡》食品经营相关许可证，从业人员是否持有有效的健康证明。这是保障孩子安全的最基本门槛。
2、食品安全，重中之重。食材来源：询问食材采购渠道，是否新鲜、可溯源。厨房卫生：条件允许的情况下，可实地查看厨房环境是否干净整洁，生熟食是否分开处理，餐具是否严格消毒。就餐环境：空间是否明亮、通风、洁净
二、经营管理方面
1、消防安全。场地是否配备消防器材、设置应急照明，疏散通道是否畅通，避免发生意外情况，影响学生的疏散逃生。
2、人员管理。工作人员是否有不良行为记录、是否具备相应托管能力、能否全程有效看护孩子，并具备基本的安全知识和应急处理能力。
3、制度健全。是否为孩子建立规范的健康档案，接送孩子的流程是否规范、安全，是否有专人负责并确保与家长无缝对接。是否建立应急预案管理制度，确保孩子突发疾病或遇到意外，及时联系家长、应急处置妥当，确保学生安全。
为守护孩子安全，建议家长在选择餐饮及托管服务时，优先挑选有合法经营资质、环境规范、管理完善的正规场所。
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2025年9月3日
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2025-09-12
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