黔东南民族职业技术学院旅游与商务管理系烹饪教研室教学实训耗材采购公告

耗材名称4

型号或规格

单位

数量

单价（元）

总额（元）

鸭子

斤

10

新鲜整鸡

斤

10

冻鸡胸肉

斤

10

鸡三角骨（鸡脆）

斤

5

冻鸡脚

斤

10

其他家禽肉类类

斤

10

鸡翅

斤

5

牛肉

斤

10

猪肉

斤

10

羊肉

斤

5

兔肉

斤

5

冻巴沙鱼排

斤

10

冻鱿鱼

斤

5

带鱼

斤

5

其他鱼类

斤

3

花蟹

只

8

虾

斤

3

鲤鱼

斤

10

草鱼

斤

10

黄辣丁

斤

5

鲫鱼

斤

5

河虾

斤

5

河蟹

只

10

其他鱼类

斤

10

黄鳝

斤

5

小龙虾

斤

10

生姜

斤

10

大蒜

斤

20

大白菜

斤

20

茄子

斤

20

西红柿

斤

10

黄瓜

斤

10

洋葱

斤

10

胡萝卜

斤

10

白萝卜

斤

10

小葱

斤

10

蒜苗

斤

10

芹菜

斤

20

小米椒

斤

5

干辣椒

斤

6

土豆

斤

10

青红椒

斤

10

新鲜花椒

斤

2

邹皮椒

斤

10

蘑菇类

斤

2

芋头

斤

10

青笋

斤

10

心里美萝卜

斤

10

菠菜

斤

4

芫荽

斤

10

柠檬

斤

10

紫甘蓝

斤

10

花菜

斤

10

西蓝花

斤

10

山药

斤

10

南瓜

斤

10

玉米

斤

20

百合

盒

10

莲藕

斤

10

其他蔬菜

斤

10

料酒

瓶

10

鸡精

包

2

味精

包

5

超级生粉

斤

10

蚝油

瓶

5

郫县豆瓣酱

斤

5

白糖

斤

20

糍粑辣椒

斤

10

陈醋

瓶

10

番茄沙司

瓶

8

澄粉

包

20

果蔬脆

包

5

味椒盐

瓶

8

糯米粉

包

1

糯米

斤

5

冰糖

斤

10

红曲粉

包

3

紫苏酱

瓶

3

沙拉酱

瓶

3

甜辣酱

瓶

3

花椒油

瓶

3

保鲜膜

个

10

洗洁精

桶

10

厨房纸

卷

10

垃圾袋

卷

10

毛巾

张

100

扫帚

套

4

地刷

把

4

胡萝卜

大个

斤

50

白萝卜

大个

斤

60

果酱

盒

盒

10

牙签

小

包

4

502

小

支

10

黄瓜

大

斤

4

南瓜

大

斤

20

心里美萝卜

大

斤

20

青萝卜

大

斤

20

法香

大

斤

5

兰花

大

斤

5

平盘（瓷）

直径28CM

个

80

安佳黄油

箱

1

安佳片状黄油

箱

1

高筋面粉

袋

2

低筋面粉

袋

2

鸡蛋

件

4

细砂糖

件

1

牛奶

箱

2

鲜酵母

包

10

深黑可可粉

包

2

可可粉

包

2

黑麦粉

袋

1

艾素糖

斤

10

糖粉

包

2

防潮糖粉

包

2

奶油芝士

条

2

植物奶油

箱

2

色素

瓶

6

裱花袋

包

10

淡奶油

箱

1

海苔肉松

包

1

拔丝肉松

包

1

非转基因色拉油

桶

1

白芝麻

斤

3

黑芝麻

斤

3

纯脂巧克力

包

2

代脂巧克力

块

4

核桃仁

斤

4

杏仁片

斤

4

鱼胶片

盒

1

柠檬

斤

8

芒果

斤

10

草莓

斤

30

蓝莓

盒

6

红树莓

盒

4

果茸

盒

2

速冻红加仑

盒

2

百利黑樱桃

罐

2

栗子茸

罐

2

糖水栗子

罐

1

咖啡力娇酒

瓶

1

白兰地

瓶

1

君度酒

瓶

1

黑朗姆酒

瓶

1

海藻糖

斤

2

垃圾袋

卷

10

保鲜膜

个

3

洗洁精

桶

3

高筋面粉

袋

2

中筋面粉

袋

2

低筋面粉

袋

2

玉米淀粉

斤

2

木薯淀粉

斤

2

小麦淀粉

斤

2

干酵母

包

21

泡打粉

包

5

小苏打

包

2

猪肉

斤

5

小葱

斤

5

大葱

斤

5

胡萝卜

斤

3

香菇

斤

2

红豆沙

斤

4

白莲蓉

斤

2

白砂糖

斤

7

食用油

桶

2

纯牛奶

箱

2

鲜酵母

块

2

鸡蛋

板

2

电子秤

个

8

刮面板

个

10

擀面杖

根

5

美工刀

把

10

羊毛刷

把

10

保鲜膜

个

10

蒸笼

套

3

蒸笼纸

包

2

小方巾

条

20

洗洁精

桶

2

橡胶防护手套

双

10

一次性手套

盒

2

厨房纸

卷

5

垃圾袋

卷

2

鲤鱼

条

10

红酸汤

瓶

2

白酸汤

瓶

2

鱼了

斤

2

鲜木姜子

斤

2

木姜油

瓶

2

生姜

斤

2

大蒜

斤

2

香菜

斤

2

广菜

斤

2

豆芽

斤

2

西红柿

斤

2

干椒节

斤

2

干花椒

斤

1

小青椒

斤

2

小米椒

斤

2

十三香

盒

2

狗肉香

斤

2

三奈

斤

2

草鱼

条

5

生粉

散装

斤

6

折耳根

斤

2

辣子面

斤

2

糯米草

把

2

糯米面

斤

2

兰花

把

2

猪肥油

斤

2

熟白芝麻

斤

2

小芹菜

斤

2

鸡汁

瓶

2

糯米

斤

2

毛辣果

斤

10

PH试纸

一次性

盒

4

滴管

一次性

包

1

纱布

包

5

土坛子

大（50L）

个

10

土坛子

小（20L）

个

20

木勺子

个

30

厨房专用温度计

个

5

里脊肉

斤

10

五花肉

斤

10

鸡胸肉

斤

10

草鱼

斤

10

鲜木耳

斤

2

生姜

斤

2

蒜米

斤

2

莴笋

斤

10

香葱

斤

6

香菜

斤

2

胡萝卜

斤

30

白萝卜

斤

30

线青椒

斤

5

大青椒

斤

5

大尖椒

斤

5

红灯笼椒

斤

5

蒜苗

斤

5

土豆

斤

30

生粉

斤

5

水豆腐

斤

2

黄豆芽

斤

3

芹菜

斤

2

油麦菜

斤

2

大葱

斤

2

口蘑

斤

30

黄瓜

斤

30

垃圾袋

卷

5

保鲜膜

个

3

洗洁精

桶

3