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贵州氿台酿酒有限公司一车间年产80吨酱香型白酒项目

审批

贵州-遵义-仁怀市

发布时间： 2025年09月16日

项目详情

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1、建设项目基本信息

企业基本信息

建设单位名称：建设单位代码类型：建设单位机构代码：建设单位法人：建设单位联系人：建设单位所在行政区划：建设单位详细地址：

****
****0382MA6GWRN152	吴开荣
赖小洪	省市**市
茅台镇上坪村新屋基组

建设项目基本信息

项目名称：项目代码：项目类型：建设性质：行业类别（分类管理名录）：行业类别（国民经济代码）：工程性质：建设地点：中心坐标： ****机关：环评文件类型：环评批复时间：环评审批文号：本工程排污许可证编号：排污许可批准时间：项目实际总投资(万元)：项目实际环保投资(万元)：运营单位名称：运营单位组织机构代码：验收监测(调查)报告编制机构名称：验收监测(调查)报告编制机构代码：验收监测单位：验收监测单位组织机构代码：竣工时间：调试起始时间：调试结束时间：验收报告公开起始时间：验收报告公开结束时间：验收报告公开形式：验收报告公开载体：

****一车间年产80吨酱香型白酒项目

2021版本:025-酒的制造	C1512-C1512-白酒制造
	省市**市茅台镇上坪村新屋基组
经度:106.352439 纬度: 27.865031	****环境局
	2015-05-08
RHBJ-HP-DJB2015-348	****
	100
6	****
****0382MA6GWRN152	****公司
****0102MA6HYJQM6E	******公司
****0382MAAJN55039	2005-11-02

2025-03-08	2025-04-07
	https://www.****.com/gs/detail/2?id=50308Gnjq9

2、工程变动信息

项目性质

环评文件及批复要求：实际建设情况：变动情况及原因：是否属于重大变动：是否重新报批环境影响报告书(表)文件：

**	**
无

规模

环评文件及批复要求：实际建设情况：变动情况及原因：是否属于重大变动：是否重新报批环境影响报告书(表)文件：

年产80吨酱香型白酒	年产80吨酱香型白酒
无

生产工艺

环评文件及批复要求：实际建设情况：变动情况及原因：是否属于重大变动：是否重新报批环境影响报告书(表)文件：

项目采用传统酱香型白酒生产工艺，不涉及制曲工序。制酒工艺第一轮为高粱和小麦破碎+润粮+上甄蒸馏+摊凉拌曲+堆积发酵+入窖发酵+混蒸+摊凉拌曲+堆积发酵+入窖发酵+一次蒸酒；第二轮为摊凉拌曲+堆积发酵+入窖发酵，三至八轮操作为上一轮蒸酒+摊凉+堆积发酵+入窖发酵+出窖蒸酒，通过“九次蒸煮、八次发酵、七次取酒”得到基酒。	项目采用传统酱香型白酒生产工艺，不涉及制曲工序。制酒工艺第一轮为高粱和小麦破碎+润粮+上甄蒸馏+摊凉拌曲+堆积发酵+入窖发酵+混蒸+摊凉拌曲+堆积发酵+入窖发酵+一次蒸酒；第二轮为摊凉拌曲+堆积发酵+入窖发酵，三至八轮操作为上一轮蒸酒+摊凉+堆积发酵+入窖发酵+出窖蒸酒，通过“九次蒸煮、八次发酵、七次取酒”得到基酒。
无

环保设施或环保措施

环评文件及批复要求：实际建设情况：变动情况及原因：是否属于重大变动：是否重新报批环境影响报告书(表)文件：

1.废水：应按照“雨污分流、清污分流”的原则设计、建设和完善厂区排水系统并采取相应的放生防漏措施，修建有足够容积的循环水池，**处理站处理。近期达到GB27631-2011《发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准》表3直接排放标准限值后就近排入现有工业企业规划化排污口，不新设排污口，处理厂建成后（即远期），企业所有废水均排入白酒企业工业污水收集管网，进入二合安处理厂集中处理，达到GB27631-2011《发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准》表3直接排放标准后外排，最终进入河。 2.废气：加强大气污染防治。厂区使用1台0.7t/h燃气蒸汽锅炉，采用天然气作为燃料，锅炉烟气由不低于8m烟囱排放；食堂安装油烟净化装置，其油烟去除效率达到75%以上；原材料高粱等破碎过程时产生的粉尘，送入布袋除尘器处理；加强酒糟发酵车间、污水处理站及垃圾收集间的除臭处理。 3.固废。加强固体废物的综合利用。建议加盖封闭的酒糟堆放池，酒糟堆放池底应进行防渗处理，池沿应高出地面，防止雨水入池，做到日产日清，实行封闭式运输，做到综合利用，不外排；包装生产线产生的废气包装瓶、包装箱等其他固体废物，回收利用；用于发酵产生的窖泥、生活垃圾应集中收**填埋场处置；污水处理站污泥交由当地环卫部门急事清运**填埋场处置，严禁随意倾倒；废机油交由具有危废处理资质的单位进行处理，禁止随意排放。	1.废水：项目综合废水经厂区污水收集池（工艺：格栅+沉淀，规模：10m3）预处理，满足《发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准》间接排放标准后进入市政污水管网，最终进入市二处理厂。 2.废气：目前厂区接通天然气，建设1台0.5t/h天然气锅炉对全厂进行供汽，天然气锅炉废气通过8m排气筒直排入大气；未设置食堂，厂内曲药外购；污水收集池加盖，酒糟和生活垃圾实行日产日清管理制度。 3.固废：酒糟外售给糟粉厂；窖泥经收集后送仁发电厂焚烧处理；生活垃圾统一收集后由环卫部门清运；生产设备维修交公司，维修过程中产生的废机油公司处理，由有资质的单位进行回收；无包装车间；废树脂由厂家定期回收利用；肥厂；污水收集池污泥，经干化处理后送仁**发电厂焚烧处理。
1、环评要求建设危废暂存间。其中危险废物在生产设备维修过程中产生，现企业生产设备维修交**公司，维修过程中产生的废机油**公司处理，由有资质的单位进行回收。不属于重大变动。 2.环评要求建设30m3事故池。厂区综合废水量为1190m3/a，72h综合废水量为14.28m3，20t应急事故罐能满足事故状态废水的收集，且在正常情况下保持空置。 3.环评要求原材料高粱等粉碎过程产生的粉尘，送入布袋除尘器处理。验收期间外购曲药、成品粮，不在厂区进行破碎工艺。 4.环评要求食堂安装油烟净化装置，其油烟去除效率达到75%以上。因外聘周围农户，均不在厂区食宿。 5.环评要求建设0.7t/h燃气锅炉，实际建设0.5t/h燃气锅炉。

其他

环评文件及批复要求：实际建设情况：变动情况及原因：是否属于重大变动：是否重新报批环境影响报告书(表)文件：

无	无
无

3、污染物排放量

污染物现有工程（已建成的）本工程（本期建设的）总体工程总体工程（现有工程+本工程）排放方式实际排放量实际排放量许可排放量 “以新带老”削减量区域平衡替代本工程削减量实际排放总量排放增减量废水水量（万吨/年） COD（吨/年）氨氮（吨/年）总磷（吨/年）总氮（吨/年）废气气量（万立方米/年）二氧化硫（吨/年）氮氧化物（吨/年）颗粒物（吨/年）挥发性有机物（吨/年）

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4、环境保护设施落实情况

表1 水污染治理设施

序号设施名称执行标准实际建设情况监测情况达标情况

污水收集池

与**市****公司签订废水处理协议标准限值

生活污水经化粪池处理后，同生产废水一起排入废水收集池（10m3），经废水收集池预处理（格栅+沉淀+匀质）后排入项目所在区域连片治理污水管网，最终进入******处理厂处理达到《发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准》（GB27631-2011）中表3直接排放标准后排放，

已监测

表2 大气污染治理设施

序号设施名称执行标准实际建设情况监测情况达标情况

1	1台0.5t/h天然气锅炉	《锅炉大气污染物排放标准》（GB 13271-2014）表2燃气锅炉大气污染物排放限值	厂区建设1台0.5t/h的天然气锅炉，使用天然气作为能源，排放废气可以达到《锅炉大气污染物排放标准》（GB 13271-2014）表2燃气锅炉大气污染物排放限值	已监测
2	酒糟、废水收集池恶臭在制酒车间、废水收集池、窖泥池	《恶臭污染物排放标准》（GB 14554-1993）标准	酒糟、废水收集池恶臭在制酒车间、废水收集池、窖泥池采取封闭措施，日产日清，喷洒除臭剂	已监测

表3 噪声治理设施

序号设施名称执行标准实际建设情况监测情况达标情况

低噪声设备，并采用有效的隔声、吸声、消声、减震、绿化等措施

《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）2 类标准

生产车间噪声防治主要是加强生产车间门、窗的密闭性，以增加对生产设备产生噪声的隔音作用，同时选取低噪声限谨慎先进生产设备。水泵房设置在室内，做好基础减振和密闭隔声。厂区内机动车噪声，****车行驶路线，控制车速，禁鸣喇叭的措施，降低噪声影响

已监测

表4 地下水污染治理设施

序号环评文件及批复要求验收阶段落实情况是否落实环评文件及批复要求

表5 固废治理设施

序号环评文件及批复要求验收阶段落实情况是否落实环评文件及批复要求

加强固体废物的综合利用。建议加盖封闭的酒糟堆放池，酒糟堆放池底应进行防渗处理，池沿应高出地面，防止雨水入池，做到日产日清，实行封闭式运输，做到综合利用，不外排；包装生产线产生的废气包装瓶、包装箱等其他固体废物，回收利用；用于发酵产生的窖泥、生活垃圾应集中收****填埋场处置；污水处理站污泥交由当地环卫部门急事清运****填埋场处置，严禁随意倾倒。

加强固体废物的综合利用。建议加盖封闭的酒糟堆放池，酒糟堆放池底应进行防渗处理，池沿应高出地面，防止雨水入池，做到日产日清，实行封闭式运输，做到综合利用，不外排；用于发酵产生的窖泥、生活垃圾应集中收****填埋场处置；污水处理站污泥交由当地环卫部门急事清运****填埋场处置，严禁随意倾倒。

表6 生态保护设施

序号环评文件及批复要求验收阶段落实情况是否落实环评文件及批复要求

企业应采取生态补偿的方式来减小对环境的影响。具体措施：通过征收生态补偿费的方式，用于对**河上游乡镇实施植树造林、用于珍稀、特有鱼类的驯养及救护，保护**河生态环境。

表7 风险设施

序号环评文件及批复要求验收阶段落实情况是否落实环评文件及批复要求

1	废机油经收集后暂存于危废暂存间，定期交由有危险废物处置资质单位运走处置	生产设备维修交**公司，维修过程中产生的废机油**公司处理，由有资质的单位进行回收
2	事故应急池（30m3）	事故应急罐（10t）

5、环境保护对策措施落实情况

依托工程