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| 索 引 号: **** | 发文机关: ****管理局 | 文 号: |
| 主题分类: | 成文日期: 2025-09-17 | 发布日期: 2025-09-17 |
****开展食品安全快检技能实操培训会
为进一步提升食品安全快检技术支撑能力,守护群众“舌尖上的安全”,近日,****管理局特邀请第三方检测机构专业老师进行授课,****学校食堂食材供应商、学校食堂、各生产企业开展食品安全快检理论与实操专题培训。
此次培训通过理论讲解和技能实操相结合的方式,对食品快检原理、相关标准及操作规程进行详细讲解。培训以农药残留、兽药残留等检测项目为重点,对快检技术特点、样本前处理、设备操作、结果判断等关键步骤进行解读和现场演示,使参训人员充分了解和掌握食品安全快检操作方法。
通过本次培训,参训人员掌握了食品快检新的技巧,有效提升了监管的水平。下一步,该局将积极开展食品快检工作,推动快检技术向校园、市场等重点领域延伸,切实筑牢食品安全防线,为全县师生及群众饮食安全保驾护航。