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原谷原麦汤阴中央厨房
项目详情
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400-688-2000
1、建设项目基本信息
企业基本信息
| **** | 建设单位代码类型：|
| ****0523MAE3F9UQ5Y | 建设单位法人：李祎 |
| 张** | 建设单位所在行政区划：**省**市****开发区 |
| **市**县伏道乡**路与阳光大道交叉口安****公司院内1楼 |
建设项目基本信息
| 原谷原麦**中央厨房 | 项目代码：**** |
| 建设性质： | |
| 2021版本:11--021-糖果、巧克力及蜜饯 制造 142*；方便食品 制造 143*；罐头食品 制造145* | 行业类别（国民经济代码）：C1499-其他未列明食品制造 |
| 建设地点： | **省**市**县 伏道乡**路与阳光大道交叉口安****公司院内1楼 |
| 经度:114.403611 纬度: 35.882639 | ****机关：****环境局**分局 |
| 环评批复时间： | 2025-02-08 |
| 汤环管字〔2025〕3号 | 本工程排污许可证编号：****0523MAE3F9UQ5Y001U |
| 2025-05-28 | 项目实际总投资(万元)：1000 |
| 95 | 运营单位名称：**** |
| ****0523MAE3F9UQ5Y | 验收监测(调查)报告编制机构名称：**** |
| ****0523MAE3F9UQ5Y | 验收监测单位：**市****公司 |
| 914********475500R | 竣工时间：2025-05-28 |
| 2025-06-01 | 调试结束时间：2025-11-30 |
| 2025-08-19 | 验收报告公开结束时间：2025-09-15 |
| 验收报告公开载体： | https://www.****.com/gs/detail/2?id=50819fqE5M |
2、工程变动信息
项目性质
| ** | 实际建设情况：** |
| 无变动 | 是否属于重大变动：|
规模
| 包子馅料285t/a（鲜肉馅135t/a、四鲜馅150t/a）、吐司面包388.4t/a（吐司172.8t/a、芝士**治79.2t/a、鸡腿**治136.4t/a）、轻食产品261t/a（肉松饭团63t/a、鸡肉饭团79.2t/a、鸡肉卷118.8t/a）、豆浆材料425.5t/a（熟黄豆337.5t/a、豆浆料包88t/a）、饮品40t/a（奶香茉莉10t/a、百香果茶10t/a、百香鲜橙10t/a、冰红茶10t/a） | 实际建设情况：一期工程：包子馅料213.75t/a（鲜肉馅101.25t/a、四鲜馅112.5t/a）、吐司面包388.4t/a（吐司172.8t/a、芝士**治79.2t/a、鸡腿**治136.4t/a）、轻食产品211.5t/a（肉松饭团63t/a、鸡肉饭团59.4t/a、鸡肉卷89.1t/a）、豆浆材料425.5t/a（熟黄豆337.5t/a、豆浆料包88t/a）、饮品10t/a（奶香茉莉10t/a） |
| 项目分期建设，一期工程未超出环评文件及批复要求。 | 是否属于重大变动：|
生产工艺
| 鲜肉馅：外购原料→拆包、挑拣、解冻、清洗→分切→煮制、油炸→冲洗→熬汤→搅拌→检验； 四鲜馅：外购原料→拆包、挑拣、择菜、清洗→分切、去壳→炒制→预冷→配料→拌馅→包装入库； 吐司面包：和面→成型→醒发→烘焙→冷却→包装入库； 芝士**治：切片→拆包、清洗、去壳→煎制→铺放→对角切开→包装入库； 鸡腿**治：切片→拆包、解冻、清洗→烤制→铺放→对角切开→包装入库； 肉松饭团：蒸制→拆包→搅拌→制模→包装入库； 鸡肉饭团：蒸制→拆包、解冻、清洗→制粒→炒制→搅拌→制模→包装入库； 鸡肉卷：烙饼→拆包、解冻、清洗→制丝→炒制→卷饼→包装入库； 豆浆料包：外购原料→拆包→混合→称量→称重包装入库； 熟黄豆：生黄豆→拆包→泡豆→蒸制→冷却→称重包装入库； 奶香茉莉：烧水→拆包→浸泡→混合搅拌→包装入库； | 实际建设情况：鲜肉馅：外购原料→拆包、挑拣、解冻、清洗→分切→煮制、油炸→冲洗→熬汤→搅拌→检验； 四鲜馅：外购原料→拆包、挑拣、择菜、清洗→分切、去壳→炒制→预冷→配料→拌馅→包装入库； 吐司面包：和面→成型→醒发→烘焙→冷却→包装入库； 芝士**治：切片→拆包、清洗、去壳→煎制→铺放→对角切开→包装入库； 鸡腿**治：切片→拆包、解冻、清洗→烤制→铺放→对角切开→包装入库； 肉松饭团：蒸制→拆包→搅拌→制模→包装入库； 鸡肉饭团：蒸制→拆包、解冻、清洗→制粒→炒制→搅拌→制模→包装入库； 鸡肉卷：烙饼→拆包、解冻、清洗→制丝→炒制→卷饼→包装入库； 豆浆料包：外购原料→拆包→混合→称量→称重包装入库； 熟黄豆：生黄豆→拆包→泡豆→蒸制→冷却→称重包装入库； 奶香茉莉：烧水→拆包→浸泡→混合搅拌→包装入库； |
| 无变动 | 是否属于重大变动：|
环保设施或环保措施
| 废气：锅灶（低氮燃烧器）、烤炉烤箱、电饼铛、烙饼机设置集气罩，共用1台静电油烟净化器处理后经1根15m排气筒排放；污水处理站恶臭：污水处理站加盖密闭、加除臭剂；和面废气：和面工序车间二次密闭。 废水：项目生活污水与生产废水****处理站（处理规模为20t/d，处理工艺为“隔油池+调节池+A2O+沉淀池”）进一步处理，随后排入******公司。 固废：项目产生的生活垃圾分类收集于生活垃圾桶，餐厨垃圾由专用餐厨垃圾桶收集，生活垃圾、餐厨垃圾、茶叶残渣每天交由环卫部门统一清运处置；废水处理设施污泥暂存于贮泥池，由环卫部门统一清运处置；和面集尘收集后定期交由环卫部门统一清运处置；废油脂由专用收集桶收集后暂存于一般固废暂存间内，定期交由有处理能力的单位处理；废原辅料包装物暂存于一般固废暂存间，定期外售；废边角料和不合格产品外售饲料厂综合利用；废反渗透膜、废过滤器暂存于一般固废暂存间，由供货厂商回收。 噪声：基础减震、厂房隔声等。 | 实际建设情况：废气：大锅灶（低氮燃烧工艺）设置集气罩+1台静电油烟净化器，烤炉烤箱、电饼铛、烙饼机设置集气罩+1台静电油烟净化器，处理后共同经1根15m排气筒排放；污水处理站恶臭：采用一体化污水处理设施，设施密闭，加除臭剂；和面废气：和面工序车间二次密闭。 废水：项目生活污水与生产废水****处理站（处理规模为20t/d，处理工艺为“隔油池+调节池+气浮+A2O+沉淀池”）进一步处理，随后排入******公司。 固废：项目产生的生活垃圾分类收集于生活垃圾桶，餐厨垃圾由专用餐厨垃圾桶收集，生活垃圾、餐厨垃圾、茶叶残渣每天交由环卫部门统一清运处置；废水处理设施污泥暂存于贮泥池，由环卫部门统一清运处置；和面集尘收集后定期交由环卫部门统一清运处置；废油脂由专用收集桶收集后暂存于一般固废暂存间内，定期交由有处理能力的单位处理；废原辅料包装物暂存于一般固废暂存间，定期外售；废边角料和不合格产品外售饲料厂综合利用；废反渗透膜、废过滤器暂存于一般固废暂存间，由供货厂商回收。 噪声：基础减震、厂房隔声等。 |
| 在废气处理中，环评及批复锅灶（低氮燃烧器）、烤炉烤箱、电饼铛、烙饼机设置集气罩，共用1台静电油烟净化器处理后经1根15m排气筒排放，企业实际建设为大锅灶（低氮燃烧工艺）设置集气罩+1台静电油烟净化器，烤炉烤箱、电饼铛、烙饼机设置集气罩+1台静电油烟净化器，处理后共同经1根15m排气筒排放，根据企业提供的燃烧器检验报告，燃烧器为预混式，属于低氮燃烧工艺；增加1台静电油烟净化器属于环保设施的优化提升，根据**市****公司于2025年8月7日出具的《****原谷原麦**中央厨房项目验收委托检测报告》（LYHB****076Y号）中的监测数据，废气排放浓度、处理效率满足环评及批复要求，其余设施与环评及批复一致。 | 是否属于重大变动：|
其他
| 电子桌秤环评批复为10台；饼盘车环评批复为22台；烤炉烤箱环评批复为6台；千层烙饼机环评批复为3台；电导热油锅环评批复为3台；切肉机环评批复为2台；大锅灶环评批复为4台；拌馅机环评批复为2台；环评及批复的3台台式打蛋机、2台座地双向起酥机、2台三功能搅拌机、2台揉压压面机、4台醒发器、2台真空包装机、1台斩拌机、1台锯骨机、1台冻肉切丁机、1台肉丝肉片机、1台行星锅；4台双动双速和面机；2台电子称。 | 实际建设情况：一期工程电子桌秤实际建设台数为4台；饼盘车实际建设台数为8台；烤炉烤箱实际建设台数为3台；千层烙饼机实际建设台数为2台；电导热油锅实际建设台数为2台；切肉机实际建设台数为1台；大锅灶实际建设台数为3台；拌馅机实际建设台数为1台；环评及批复的3台台式打蛋机、2台座地双向起酥机、2台三功能搅拌机、2台揉压压面机、4台醒发器、2台真空包装机、1台斩拌机、1台锯骨机、1台冻肉切丁机、1台肉丝肉片机、1台行星锅一期工程实际未建设；1台大功率的和面机；6台电子秤。 |
| 电子桌秤环评批复为10台，一期工程实际建设台数为4台；饼盘车环评批复为22台，一期工程实际建设台数为8台；烤炉烤箱环评批复为6台，一期工程实际建设台数为3台；千层烙饼机环评批复为3台，一期工程实际建设台数为2台；电导热油锅环评批复为3台，一期工程实际建设台数为2台；切肉机环评批复为2台，一期工程实际建设台数为1台；大锅灶环评批复为4台，一期工程实际建设台数为3台；拌馅机环评批复为2台，一期工程实际建设台数为1台；环评及批复的3台台式打蛋机、2台座地双向起酥机、2台三功能搅拌机、2台揉压压面机、4台醒发器、2台真空包装机、1台斩拌机、1台锯骨机、1台冻肉切丁机、1台肉丝肉片机、1台行星锅一期工程实际未建设。 环评及批复的4台双动双速和面机，实际建设为1台大功率的和面机，和面机主要用于吐司面包生产过程，由于1台大功率的和面机的生产能力未超出4台双动双速和面机生产能力总和，且吐司面包成型机、烤炉烤箱等设备均未增加，因此吐司面包生产规模不增加；环评及批复的2台电子称，实际建设为6台，电子秤为辅助设备，不涉及产品生产，因此不会导致生产规模增加。 其余生产设备与环评及批复一致，以上设备的变化不会导致产品生产规模增加。 | 是否属于重大变动：|
3、污染物排放量
| 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 0 | 0.1185 | 0.1285 | 0 | 0 | 0.118 | 0.118 | |
| 0 | 0.0119 | 0.0128 | 0 | 0 | 0.012 | 0.012 | |
| 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | / |
| 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | / |
| 0 | 0 | 0.023 | 0 | 0 | 0 | 0 | / |
| 0 | 0.0134 | 0.0142 | 0 | 0 | 0.013 | 0.013 | / |
| 0 | 0.0237 | 0.0244 | 0 | 0 | 0.024 | 0.024 | / |
4、环境保护设施落实情况
表1 水污染治理设施
| 1 | 污水处理站（处理规模为20t/d，处理工艺为“隔油池+调节池+气浮+A2O+沉淀池”） | 《污水综合排放标准》（GB8978-1996）中表4三级排放标准，同时应满足******公司进水水质要求。 | 项目生活污水与生产废水****处理站（处理规模为20t/d，处理工艺为“隔油池+调节池+气浮+A2O+沉淀池”）进一步处理，随后排入******公司 | 验收监测期间，****处理站排放口水污染物最高排放浓度为pH8.3、COD156mg/L、SS77mg/L、氨氮14.6mg/L、BOD551.8mg/L、TP1.33mg/L、动植物油0.95mg/L，能够满足《污水综合排放标准》（GB8978-1996）三级标准的限值要求，同时满足******公司进水指标要求（COD：450mg/L、BOD5：200mg/L、SS：200mg/L、氨氮：40mg/L）。 |
表2 大气污染治理设施
| 1 | 静电油烟净化器 | 执行**省地方标准《餐饮业油烟污染物排放标准》（DB41/1604-2018）大型规模中最高允许排放浓度和处理效率的标准要求，非甲烷总烃同时应满足《关于全省开展工业企业挥发性有机物专项治理工作中排放建议值的通知》（豫环攻坚办〔2017〕162号）中相关要求。 | 大锅灶（低氮燃烧工艺）设置集气罩+1台静电油烟净化器，烤炉烤箱、电饼铛、烙饼机设置集气罩+1台静电油烟净化器，处理后共同经1根15m排气筒排放 | 验收监测期间，项目大锅灶和烹饪废气排气筒出口有组织油烟排放浓度为0.3-0.4mg/m3，非甲烷总烃排放浓度为2.27-2.57mg/m3，油烟净化效率为95.1~95.2%，满足**省地方标准《餐饮业油烟污染物排放标准》（DB41/1604-2018）大型规模中最高允许排放浓度和处理效率的标准要求，非甲烷总烃同时满足《关于全省开展工业企业挥发性有机物专项治理工作中排放建议值的通知》（豫环攻坚办〔2017〕162号）中相关要求。 |
表3 噪声治理设施
| 1 | 基础减振、厂房隔声等 | 《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB 12348-2008）表1中3类标准限值要求 | 基础减振、厂房隔声等 | 验收监测期间，项目东、南、北、西厂界噪声能够满足《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB 12348-2008）表1中3类标准限值要求。 |
表4 地下水污染治理设施
表5 固废治理设施
| 1 | 项目产生的生活垃圾分类收集于生活垃圾桶，餐厨垃圾由专用餐厨垃圾桶收集，生活垃圾、餐厨垃圾、茶叶残渣每天交由环卫部门统一清运处置；废水处理设施污泥暂存于贮泥池，由环卫部门统一清运处置；和面集尘收集后定期交由环卫部门统一清运处置；废油脂由专用收集桶收集后暂存于一般固废暂存间内，定期交由有处理能力的单位处理；废原辅料包装物暂存于一般固废暂存间，定期外售；废边角料和不合格产品外售饲料厂综合利用；废反渗透膜、废过滤器暂存于一般固废暂存间，由供货厂商回收。 | 项目产生的生活垃圾分类收集于生活垃圾桶，餐厨垃圾由专用餐厨垃圾桶收集，生活垃圾、餐厨垃圾、茶叶残渣每天交由环卫部门统一清运处置；废水处理设施污泥暂存于贮泥池，由环卫部门统一清运处置；和面集尘收集后定期交由环卫部门统一清运处置；废油脂由专用收集桶收集后暂存于一般固废暂存间内，定期交由有处理能力的单位处理；废原辅料包装物暂存于一般固废暂存间，定期外售；废边角料和不合格产品外售饲料厂综合利用；废反渗透膜、废过滤器暂存于一般固废暂存间，由供货厂商回收。 |
表6 生态保护设施
表7 风险设施
5、环境保护对策措施落实情况
依托工程
| 无 | 验收阶段落实情况：无 |
| / |
环保搬迁
| 无 | 验收阶段落实情况：无 |
| / |
区域削减
| 无 | 验收阶段落实情况：无 |
| / |
生态恢复、补偿或管理
| 无 | 验收阶段落实情况：无 |
| / |
功能置换
| 无 | 验收阶段落实情况：无 |
| / |
其他
| 无 | 验收阶段落实情况：无 |
| / |
6、工程建设对项目周边环境的影响
| / |
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7、验收结论
| 1 | 未按环境影响报告书（表）及其审批部门审批决定要求建设或落实环境保护设施，或者环境保护设施未能与主体工程同时投产使用 |
| 2 | 污染物排放不符合国家和地方相关标准、环境影响报告书（表）及其审批部门审批决定或者主要污染物总量指标控制要求 |
| 3 | 环境影响报告书（表）经批准后，该建设项目的性质、规模、地点、采用的生产工艺或者防治污染、防止生态破坏的措施发生重大变动，建设单位未重新报批环境影响报告书（表）或环境影响报告书（表）未经批准 |
| 4 | 建设过程中造成重大环境污染未治理完成，或者造成重大生态破坏未恢复 |
| 5 | 纳入排污许可管理的建设项目，无证排污或不按证排污 |
| 6 | 分期建设、分期投入生产或者使用的建设项目，其环境保护设施防治环境污染和生态破坏的能力不能满足主体工程需要 |
| 7 | 建设单位因该建设项目违反国家和地方环境保护法律法规受到处罚，被责令改正，尚未改正完成 |
| 8 | 验收报告的基础资料数据明显不实，内容存在重大缺项、遗漏，或者验收结论不明确、不合理 |
| 9 | 其他环境保护法律法规规章等规定不得通过环境保护验收 |
| 不存在上述情况 | |
| 验收结论 | 合格 |
温馨提示
1.该项目指提供国家及各省发改委、环保局、规划局、住建委等部门进行的项目审批信息及进展，属于前期项目。
2.根据该项目的描述，可依据自身条件进行选择和跟进，避免错过。
3.即使该项目已建设完毕或暂缓建设，也可继续跟踪，项目可能还有其他相关后续工程与服务。
400-688-2000
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