****大学**食堂位于风景秀丽的**之滨,**食堂二楼现有使用面积3200平方米,当前采用**经营模式运营,现有**协议将于2025年7月到期。**食堂三楼使用面积2300㎡,目前全楼层已装修,主要设施设备齐全(小型餐具、炊具及低耗物品需由供应商自行购置),水、电、气等各类配套设备设施均全部安装就位。为进一步提升师生餐饮服务品质,同时满足我校师生多样化的生活需求,优化后勤服务保障体系,现面向社会公开遴选优质供应商开展**经营服务。
一、项目概况:
1.项目编号:****
2.项目名称:****大学**食堂二、三楼**经营服务供应商遴选
3.**期限:服务期三年,合同一年一签,首年**期满,经校方考核合格后,可续签下一年度合同,最多续签两次。
4.**服务业态及经营要求:
| **二楼 |
||||||
| 序号 |
服务业态 |
档口 数量 |
档口编号 |
月最低销售额(元) |
间接成本分摊费用比例 |
经营要求 (毛利率管控点) |
| 1 |
套餐 |
1 |
16号 |
40000 |
10%~12% |
45% |
| 2 |
粉面类 |
1 |
15号 |
25000 |
17%~19% |
55% |
| 3 |
北方面食 |
1 |
7号 |
40000 |
18%~20% |
55% |
| **三楼 |
|||||
| 档口编号 |
服务业态 |
月最低销售额(元) |
间接成本 分摊费用 最低比例 |
月最低间接成本分摊费用(元) |
经营要求 |
| 1 |
小吃 |
20000 |
8% |
1600 |
|
| 2 |
小吃+汤 |
25000 |
8% |
2000 |
|
| 3 |
烧烤 |
25000 |
8% |
2000 |
|
| 4 |
健身角 |
40000 |
10% |
4000 |
不得采取任何形式的预付费经营模式 |
备注:供应商报名前必须去现场实地踏勘
二、供应商资格要求:
1.具有良好的商业信誉和健全的财务制度。
2.具有履行合同所必需的设备和专业能力。
3.有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录。
4.参加政府采购活动的前三年内,在经营活动中没有重大违法记录。
5.法律、行政法规规定的其他条件。
6.本项目特定资格要求:
(1)必须是中华人民**国境内注册,具有合法的营业执照和对公账户。
(2)具有国家规定的,从事餐饮服务的相关证照,持有合法的《食品经营许可证》。
(3)社会信誉良好,近三年内未发生任何食品质量、消防安全、生产安全及其它较大责任事故,无重大违法违纪记录。
7.如国家法律法规对市场准入有要求的还应符合相关规定。
8.本项目不接受联合体竞标。
三、采购文件获取方式、地点、时间:
1.获取方式:线下获取
2.地 点:****大学文华公书林3楼****
3.时 间:2025年9月24日9:00—10月9日17:30
四、响应文件的递交截止日:标书代写
响应文件递交截止时间为2025年10月11日11:30 。逾期送达或者未送达指定地点的响应文件,不予受理。标书代写
地 址:****大学文华公书林3楼****
采购联系人:谭老师 咨询电话:027-****5441
项目联系人:王老师 咨询电话:027-****8703
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