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10万吨啤酒项目（一期）

审批

山东-潍坊-安丘市

发布时间： 2025年09月28日

项目详情

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1、建设项目基本信息

企业基本信息

建设单位名称：建设单位代码类型：建设单位机构代码：建设单位法人：建设单位联系人：建设单位所在行政区划：建设单位详细地址：

****
****0784MADEKAD374	冯德聪
郎**	省市**市
**经济开发区齐鲁酒地大道969号，路以东、齐鲁酒地大道以北

建设项目基本信息

项目名称：项目代码：项目类型：建设性质：行业类别（分类管理名录）：行业类别（国民经济代码）：工程性质：建设地点：中心坐标： ****机关：环评文件类型：环评批复时间：环评审批文号：本工程排污许可证编号：排污许可批准时间：项目实际总投资(万元)：项目实际环保投资(万元)：运营单位名称：运营单位组织机构代码：验收监测(调查)报告编制机构名称：验收监测(调查)报告编制机构代码：验收监测单位：验收监测单位组织机构代码：竣工时间：调试起始时间：调试结束时间：验收报告公开起始时间：验收报告公开结束时间：验收报告公开形式：验收报告公开载体：

10万吨啤酒项目（一期）	****

2021版本:025-酒的制造	C1513-C1513-啤酒制造
	**市市 ******经济开发区齐鲁酒地大道969号
经度:119.22061 纬度: 36.52766	**环境局分局
	2024-05-15
潍环安字〔2024〕30号	****0784MADEKAD374001V
2025-04-28	12000
253	****
****0784MADEKAD374	市环**公司
****0700MA3PJ41KX5	市环**公司
****0700MA3PJ41KX5	2025-03-31
2025-06-01	2025-09-30
2025-09-01	2025-09-26
	http://www.****.com/

2、工程变动信息

项目性质

环评文件及批复要求：实际建设情况：变动情况及原因：是否属于重大变动：是否重新报批环境影响报告书(表)文件：

**	**
无

规模

环评文件及批复要求：实际建设情况：变动情况及原因：是否属于重大变动：是否重新报批环境影响报告书(表)文件：

年产10万吨啤酒	年产5万吨啤酒
分期验收

生产工艺

环评文件及批复要求：实际建设情况：变动情况及原因：是否属于重大变动：是否重新报批环境影响报告书(表)文件：

上料、筛分、粉碎（上料、筛分、粉碎、糊化）、糖化、麦汁过滤、煮沸、沉淀、冷却、发酵（原装啤酒罐装包装、成品原浆啤酒）、硅藻土过滤、稀释（鲜啤罐装、包装、成品鲜啤酒）、熟啤罐装、杀菌、熟啤包装、成品熟啤酒	上料、筛分、粉碎、糖化、麦汁过滤、煮沸、沉淀、冷却、发酵（原装啤酒罐装包装、成品原浆啤酒）、硅藻土过滤、稀释、熟啤罐装、杀菌、熟啤包装、成品熟啤酒
分期建设，项目（一期）原材料不使用大米

环保设施或环保措施

环评文件及批复要求：实际建设情况：变动情况及原因：是否属于重大变动：是否重新报批环境影响报告书(表)文件：

1、项目大米、麦芽投料筛分过程产生粉尘经布袋除尘器处理后通过排气筒P1（高15m）排放；天然气锅炉、沼气锅炉均采用低氮燃烧技术，天然气燃烧废气与沼气燃烧废气经过同1根排气筒P2（高17m）排放。麦糟储罐加盖密闭且日产日清、厌氧罐定期喷洒除臭剂等措施使无组织废气达标排放。2、项目产生的废水主要为生活污水和生产废水（CIP系统清洗用水、啤酒包装清洗废水、啤酒工艺废水（废硅藻土压滤废水）、洗气废水、杀菌废水、制水设备产生的酿造浓水、循环冷却水系统排水、锅炉排水、车间地面冲洗废水等）。项目生活污水经化粪池预处理后与生**处理站处理达到《啤酒工业污染物排放标准》(GB19821-2005)及修改单、与**公司污水委托处理协议限值要求后排入市政污水管网，经******公司进一步处理。3、项目噪声主要为凉水塔、空压机、泵类、风机、制冷机、粉碎机、振动筛等设施运行噪声，项目通过合理布局、基础减振、厂房隔声等措施降噪。4、危险废物主要包括废矿物油、废油桶、化学废液及废试剂包装、沾染有毒有害物质废包装、废冷却机油等，委托有资质单位进行处置。一般工业固体废物主要包括废碎石、废麦糟、废酒花及废热凝固物、废酵母、废硅藻土、未沾染有毒有害物质的废包装物、废分子筛、废石英砂、废活性炭、废反渗透膜、废脱硫剂、废除尘器布袋及收集的粉尘、废滤芯、污泥等，其中废麦糟及废酒花及热凝固物暂存于密闭罐内，其他一般工业固体废物暂存于一般工业固废暂存库，定期外售综合利用。	1、项目麦芽投料筛分过程产生粉尘经布袋除尘器处理后通过废气排气筒1（高15m）排放；天然气锅炉、沼气锅炉均采用低氮燃烧技术，天然气燃烧废气与沼气燃烧废气经过同1根锅炉废气排气筒（高17m）排放。麦糟储罐加盖密闭且日产日清、厌氧罐定期喷洒除臭剂等措施使无组织废气达标排放。2、项目产生的废水主要为生活污水和生产废水（CIP系统清洗用水、啤酒包装清洗废水、啤酒工艺废水（废硅藻土压滤废水）、洗气废水、杀菌废水、制水设备产生的酿造浓水、循环冷却水系统排水、锅炉排水、车间地面冲洗废水等）。项目生活污水经化粪池预处理后与生**处理站处理达到《啤酒工业污染物排放标准》(GB19821-2005)及修改单、与**公司污水委托处理协议限值要求后排入市政污水管网，经****公司进一步处理。3、项目噪声主要为凉水塔、空压机、泵类、风机、制冷机、粉碎机、振动筛等设施运行噪声，项目通过合理布局、基础减振、厂房隔声等措施降噪。4、危险废物主要包括废矿物油、废油桶、化学废液及废试剂包装、沾染有毒有害物质废包装、废冷却机油等。其中沾染有毒有害物质废包装，周转使用，由厂家回收；其他危废均委托**处置。一般工业固体废物主要包括废碎石、废麦糟、废酒花及废热凝固物、废酵母、废硅藻土、未沾染有毒有害物质的废包装物、废分子筛、废石英砂、废活性炭、废反渗透膜、废脱硫剂、废除尘器布袋及收集的粉尘、废滤芯、污泥等，其中废麦糟及废酒花及热凝固物暂存于密闭罐内，其他一般工业固体废物暂存于一般工业固废暂存库，定期外售综合利用。
1、项目分期建设，项目（一期）不使用大米，不再产生大米投料筛分过程粉尘。2、根据实际生产需要，过氧乙酸、过氧化氢等的包装仅周转使用，由厂家进行回收。

其他

环评文件及批复要求：实际建设情况：变动情况及原因：是否属于重大变动：是否重新报批环境影响报告书(表)文件：

无	无
无

3、污染物排放量

污染物现有工程（已建成的）本工程（本期建设的）总体工程总体工程（现有工程+本工程）排放方式实际排放量实际排放量许可排放量 “以新带老”削减量区域平衡替代本工程削减量实际排放总量排放增减量废水水量（万吨/年） COD（吨/年）氨氮（吨/年）总磷（吨/年）总氮（吨/年）废气气量（万立方米/年）二氧化硫（吨/年）氮氧化物（吨/年）颗粒物（吨/年）挥发性有机物（吨/年）

0	0	0	0
167.382	499.08	167.382	167.382
5.021	17.11	5.021	5.021
0	12	0	0
0	48	0	0
0	0	0	0	/
0	0	0	0	/
2.046	0	2.046	2.046	/
0.215	0	0.215	0.215	/
0	0	0	0	/

4、环境保护设施落实情况

表1 水污染治理设施

序号设施名称执行标准实际建设情况监测情况达标情况

污水总排口

《啤酒工业污染物排放标准》（GB19821-2005）及修改单、****与******公司污水委托处理**协议限值

污水总排口

污水总排口中pH值范围为7.5～7.8，总磷、悬浮物、总氮、氨氮、化学需氧量和生化需氧量最大日均浓度值分别为13.2mg/L、69mg/L、97.2mg/L、38.3mg/L、1300mg/L、464mg/L，均满足《啤酒工业污染物排放标准》（GB19821-2005）及修改单、****与******公司污水委托处理**协议限值要求。

表2 大气污染治理设施

序号设施名称执行标准实际建设情况监测情况达标情况

1	锅炉废气排放口	《锅炉大气污染物排放标准》（DB37/2374-2018）	锅炉废气排放口	锅炉废气排放口出口中颗粒物最大排放浓度为2.7mg/m3，二氧化硫未检出，氮氧化物最大排放浓度为44mg/m3、烟气黑度<1，均满足《锅炉大气污染物排放标准》（DB37/2374-2018）标准要求。
2	废气排放口1	《区域性大气污染物综合排放标准》（DB37/2376-2019）	废气排放口1	废气排放口1 出口中颗粒物最大排放浓度为3.3mg/m3，满足《区域性大气污染物综合排放标准》（DB37/2376-2019）标准要求。

表3 噪声治理设施

序号设施名称执行标准实际建设情况监测情况达标情况

厂界噪声

《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）2类标准

厂界噪声

昼间噪声最大值为55dB，夜间噪声最大值为46dB，均满足《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）2类标准要求。

表4 地下水污染治理设施

序号环评文件及批复要求验收阶段落实情况是否落实环评文件及批复要求

表5 固废治理设施

序号环评文件及批复要求验收阶段落实情况是否落实环评文件及批复要求

危险废物主要包括废矿物油、废油桶、化学废液及废试剂包装、沾染有毒有害物质废包装、废冷却机油等，委托有资质单位进行处置。一般工业固体废物主要包括废碎石、废麦糟、废酒花及废热凝固物、废酵母、废硅藻土、未沾染有毒有害物质的废包装物、废分子筛、废石英砂、废活性炭、废反渗透膜、废脱硫剂、废除尘器布袋及收集的粉尘、废滤芯、污泥等，其中废麦糟及废酒花及热凝固物暂存于密闭罐内，其他一般工业固体废物暂存于一般工业固废暂存库，定期外售综合利用。

危险废物主要包括废矿物油、废油桶、化学废液及废试剂包装、沾染有毒有害物质废包装、废冷却机油等。其中沾染有毒有害物质废包装，周转使用，由厂家回收；其他危废均委托****处置。一般工业固体废物主要包括废碎石、废麦糟、废酒花及废热凝固物、废酵母、废硅藻土、未沾染有毒有害物质的废包装物、废分子筛、废石英砂、废活性炭、废反渗透膜、废脱硫剂、废除尘器布袋及收集的粉尘、废滤芯、污泥等，其中废麦糟及废酒花及热凝固物暂存于密闭罐内，其他一般工业固体废物暂存于一般工业固废暂存库，定期外售综合利用。

表6 生态保护设施

序号环评文件及批复要求验收阶段落实情况是否落实环评文件及批复要求

表7 风险设施

序号环评文件及批复要求验收阶段落实情况是否落实环评文件及批复要求

落实环境影响报告书中提出的环境风险防范措施，制定详尽可行的突发环境事故应急预案，预防事故发生和污染危害。设置相应规模的应急事故池，在雨水排放口与外部水体之间应安装切断设施。建设单位对环保设施和项目开展安全风险辨识管理，健全内部管理责任制度，严格依据标准规范建设环保设施和项目。

企业已落实环境影响报告书中提出的环境风险防范措施，制定了详尽可行的事故应急预案，防止发生事故和污染危害，该应急预案于2025年7月24****环境局**分局备案，备案编号为370784-2025-176-L。企业建设了1座事故池，有效容积为759m3，可以满足应急需求；在雨水排放口安装了截止阀，防止事故废水未经处理直接排入外环境。

5、环境保护对策措施落实情况

依托工程