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武定高桥镇小型生猪定点屠宰场建设项目

审批

云南-楚雄彝族自治州-武定县

发布时间： 2025年10月16日

项目详情

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1、建设项目基本信息

企业基本信息

建设单位名称：建设单位代码类型：建设单位机构代码：建设单位法人：建设单位联系人：建设单位所在行政区划：建设单位详细地址：

****
****2329MA6N7Y2J8B	吴榆敬
吴榆敬	省**县
省****村委会桃园村大地

建设项目基本信息

项目名称：项目代码：项目类型：建设性质：行业类别（分类管理名录）：行业类别（国民经济代码）：工程性质：建设地点：中心坐标： ****机关：环评文件类型：环评批复时间：环评审批文号：本工程排污许可证编号：排污许可批准时间：项目实际总投资(万元)：项目实际环保投资(万元)：运营单位名称：运营单位组织机构代码：验收监测(调查)报告编制机构名称：验收监测(调查)报告编制机构代码：验收监测单位：验收监测单位组织机构代码：竣工时间：调试起始时间：调试结束时间：验收报告公开起始时间：验收报告公开结束时间：验收报告公开形式：验收报告公开载体：

高**屠宰场建设项目

2018版本:005-屠宰	C1351-C1351-牲畜屠宰
	省县 **村委会桃园大地
经度:102.**89693 纬度: 25.**90806	****环境局
	2019-07-25
武环许准〔2019〕8号	****
	200
52.3	****公司
****2329MA6PRJQ487	中水生态****公司
****0111MA6PX4DN2C	绿宸中**公司
****0100MA6K3N0U02	2020-09-15

2025-09-15	2025-10-16
	https://www.****.com/content/101944.html

2、工程变动信息

项目性质

环评文件及批复要求：实际建设情况：变动情况及原因：是否属于重大变动：是否重新报批环境影响报告书(表)文件：

**	**
无变动

规模

环评文件及批复要求：实际建设情况：变动情况及原因：是否属于重大变动：是否重新报批环境影响报告书(表)文件：

屠宰生猪36000头/年	屠宰生猪25200头/年
生产规模变小，不属于重大变动。

生产工艺

环评文件及批复要求：实际建设情况：变动情况及原因：是否属于重大变动：是否重新报批环境影响报告书(表)文件：

（1）生猪接纳 **基地（或农户）运来的生猪，兽医站派遣，屠宰场员工）进行初步检疫，若检疫不合格则退还供应商，检疫合格的健康猪过磅后，送入待宰间断食观察。（2）待宰、清洗生猪经15h断食观察后，健康猪经水淋洗干净，使猪体表面无灰尘、污泥、粪便，经喷淋后生猪分批次送进屠宰车间进行屠宰。如断食阶段发现可疑病猪，则将该猪送入隔离间进一步进行检疫观察，经过饮水和充分休息后，恢复正常的，重新送入待宰间；如症状仍不见缓解，及时治疗。（3）麻电项目设置有一个特殊的通道，让喷淋后生猪有序排队单行，依序进入梯形传送带。梯形传送带输送限制着猪的活动，在梯形传送带上用麻电器将猪击晕。项目所采用麻电器是通过电击淋浴后的生猪脑门两侧电击，瞬间将猪击晕，生猪暂时失去知觉，处于昏迷状态，以便刺杀放血，该技术是目前生猪屠宰工艺中较为先进的生猪击晕技术。（4）刺杀猪晕后对生猪刺杀。刺刀对准第一肋骨咽喉正中偏右向心脏方向刺入，再侧刀下拖切断颈部动脉脉，不刺破心脏。项目设置有两套刺杀刀具，经清洗后由刀具消毒柜紫外消毒，刀具经清洁消毒后轮换使用。刺杀后，生猪经6min放血，送入洗猪机。（5）清洗、体质体表检疫项目设置有洗猪机，对经刺杀放血后猪进行清洗，以去除其表面血污。项目设置有专业检疫人员（兽医）进行体质体表检疫，主要目的是为了检疫炭疽和结核病，检疫合格后按照客户需求对猪进行剥皮或烫毛处理；检疫不合格的经化制设施化制后与猪粪一同处置。（6）烫毛对检疫合格的毛猪进行烫毛处理。根据建设单位提供资料，项目采用烫毛池对毛猪进行烫毛处理。将检疫合格的猪屠体输送至烫毛池内进行烫毛，隧道内温度保持在59℃~62℃左右，烫毛时间为6min~8min，烫毛后的猪经刨毛机脱毛后，进行进一步清洗。洗净后猪屠体去头、蹄、尾后进行开膛、剖腹处理。所得头、蹄、尾统一收集后送至副产品加工区进行加工。（7）开膛、剖腹、同步检疫对烫毛处理后的猪屠体，采用专用刀具对其进行开膛、剖腹处理，开腔剖腹后，进行内脏分检及摘取，取出的内脏经分类收集后送至副产品加工车间进行处理。摘除内脏各部位的同时，由检疫人员（兽医）按《肉品卫生检验试行规程》对内脏及胴体进行同步检验。检疫合格胴体进行劈半处理不合格产品经化制设施化制后与猪粪一同处置。（8）胴体劈半、复清洗项目以带型劈半机对检疫合格的猪胴体进行劈半处理，劈半后对胴体进行去板油处理，后对胴体进行清洗后，洗净的猪胴体输送至产品分装间。	（1）生猪接纳 **基地（或农户）运来的生猪，兽医站派遣，屠宰场员工）进行初步检疫，若检疫不合格则退还供应商，检疫合格的健康猪过磅后，送入待宰间断食观察。（2）待宰、清洗生猪经15h断食观察后，健康猪经水淋洗干净，使猪体表面无灰尘、污泥、粪便，经喷淋后生猪分批次送进屠宰车间进行屠宰。如断食阶段发现可疑病猪，则将该猪送入隔离间进一步进行检疫观察，经过饮水和充分休息后，恢复正常的，重新送入待宰间；如症状仍不见缓解，及时治疗。（3）麻电项目设置有一个特殊的通道，让喷淋后生猪有序排队单行，依序进入梯形传送带。梯形传送带输送限制着猪的活动，在梯形传送带上用麻电器将猪击晕。项目所采用麻电器是通过电击淋浴后的生猪脑门两侧电击，瞬间将猪击晕，生猪暂时失去知觉，处于昏迷状态，以便刺杀放血，该技术是目前生猪屠宰工艺中较为先进的生猪击晕技术。（4）刺杀猪晕后对生猪刺杀。刺刀对准第一肋骨咽喉正中偏右向心脏方向刺入，再侧刀下拖切断颈部动脉脉，不刺破心脏。项目设置有两套刺杀刀具，经清洗后由刀具消毒柜紫外消毒，刀具经清洁消毒后轮换使用。刺杀后，生猪经6min放血，送入洗猪机。（5）清洗、体质体表检疫项目设置有洗猪机，对经刺杀放血后猪进行清洗，以去除其表面血污。项目设置有专业检疫人员（兽医）进行体质体表检疫，主要目的是为了检疫炭疽和结核病，检疫合格后按照客户需求对猪进行剥皮或烫毛处理；检疫不合格的经化制设施化制后与猪粪一同处置。（6）烫毛对检疫合格的毛猪进行烫毛处理。根据建设单位提供资料，项目采用烫毛池对毛猪进行烫毛处理。将检疫合格的猪屠体输送至烫毛池内进行烫毛，隧道内温度保持在59℃~62℃左右，烫毛时间为6min~8min，烫毛后的猪经刨毛机脱毛后，进行进一步清洗。洗净后猪屠体去头、蹄、尾后进行开膛、剖腹处理。所得头、蹄、尾统一收集后送至副产品加工区进行加工。（7）开膛、剖腹、同步检疫对烫毛处理后的猪屠体，采用专用刀具对其进行开膛、剖腹处理，开腔剖腹后，进行内脏分检及摘取，取出的内脏经分类收集后送至副产品加工车间进行处理。摘除内脏各部位的同时，由检疫人员（兽医）按《肉品卫生检验试行规程》对内脏及胴体进行同步检验。检疫合格胴体进行劈半处理不合格产品经化制设施化制后与猪粪一同处置。（8）胴体劈半、复清洗项目以带型劈半机对检疫合格的猪胴体进行劈半处理，劈半后对胴体进行去板油处理，后对胴体进行清洗后，洗净的猪胴体输送至产品分装间。
无变动

环保设施或环保措施

环评文件及批复要求：实际建设情况：变动情况及原因：是否属于重大变动：是否重新报批环境影响报告书(表)文件：

环评提出环保措施洒水降尘、防尘布、防尘网临时沉淀池，4m3 临时排水沟，200m 化粪池，1个，2m3 污水处理站，处理能力180m3 雨水收集沟，200m 污水管，200m 事故池，200m3 除臭剂抽油烟设备带盖垃圾桶，2个化制设备，1套 -- 安装减震垫绿化，200㎡	实际建设环保措施施工期洒水降尘、防尘布、防尘网防止施工扬尘逸散。临时沉淀池，4m3 临时排水沟，200m 未建设化粪池，采用一个2m3的生活污水收集罐收集生活污水。已建设一个处理能力为50m3/d**处理站。并配套1台处理能力为50m3/d的一体化污水处理设置，用于深度处理废水。已建设雨水收集沟，200m 已建设污水管，200m 已建设事故池50m3。屠宰车间喷洒除臭剂和消毒剂。厂区不设置食堂，未设置抽油烟机。带盖垃圾箱1个，生活垃圾经收集后定期委托清运处置。未建设化制炉。新购置冷冻冰柜1台，病死猪只、产生的淋巴和不可食用部分采用冰柜冷冻保存后定期运送至****公司进行无害化处置。已在产噪设备下方安装减震垫。绿化，200㎡生产区域地面采用C20混凝土浇筑30cm。
未采购化制设备，生产过程中产生的淋巴和不可食用部分，采用1台冰柜收集后，定期委托****公司清运处置，处置方式更安全，满足处置要求；运营期员工均为附近农户，不在厂区食宿，厂区不设置食堂，故未设置抽油烟机；检疫产生的检疫废物，由动监所工作人员带走统一由动监所委托处置，不在项目区贮存；污水处理站处理能力为180m3/d，处理站处理能力50m3/d，根据实际生产能力以及实际用水量计算，**处理站可满足运营期污水处理要求。

其他

环评文件及批复要求：实际建设情况：变动情况及原因：是否属于重大变动：是否重新报批环境影响报告书(表)文件：

无	无
无变动

3、污染物排放量

污染物现有工程（已建成的）本工程（本期建设的）总体工程总体工程（现有工程+本工程）排放方式实际排放量实际排放量许可排放量 “以新带老”削减量区域平衡替代本工程削减量实际排放总量排放增减量废水水量（万吨/年） COD（吨/年）氨氮（吨/年）总磷（吨/年）总氮（吨/年）废气气量（万立方米/年）二氧化硫（吨/年）氮氧化物（吨/年）颗粒物（吨/年）挥发性有机物（吨/年）

10940.3	10940.3	10940.3
0.317	0.317	0.317
0.003	0.003	0.003
0.009	0.009	0.009
0	0	0
0	0	0	/
0	0	0	/
0	0	0	/
0	0	0	/
0	0	0	/

4、环境保护设施落实情况

表1 水污染治理设施

序号设施名称执行标准实际建设情况监测情况达标情况

加强水污染防治。做好项目区雨污分流，分别设置雨水及污水管网，项目西北面80m处为勐果河，根据《**省地表水水环境功能区划（2010-2020）》，果河(源头一入****)水体功能为农业用水、饮用二级，执行《地表水环境质量标准》（GB3838-2002）Ⅲ类以上标准。施工期：项目施工期主要水污染源为施工废水和施工人员日常生活污水。项目施工期要求设置生活污水沉淀池1个，员工生活污水经沉淀池收集沉淀处理后，回用于施工场地洒水抑尘，不得外排；设置施工废水沉砂池1个，施工废水沉淀后用于施工场地内道路及施工洒水降尘。****处理站应委托具有资质的设计单位严格按照《屠宰与肉类加工废水治理工程技术规范》（HJ2004-2010）等相关技术文件的规定建设。处理规模为不小于180m3/d，处理工艺采用“预处理（格栅+调节池+气浮）+厌氧+好氧生化+消毒”工艺，经处理后必须达到《肉类加工工业水污染物排放标准》（GB13457-1992）表3一级标准。屠宰车间、污水处理设施及各个污水池等采取粘土铺底，再在上层铺设10-15cm的水泥进行硬化，全池涂**度聚乙烯防腐防渗；检疫间等采取粘土铺底，再在上层铺设10~15cm的水泥进行硬化。项目区其他设施应全面采取防渗、防溢流及防雨淋的有效“三防”措施。确保各项防渗措施得以落实，避免污染地下水。运营期：产生的废水主要为屠宰废水、待宰间冲洗废水及职工生活污水。赶集日生产废水量为172.8m3/d，平常日生产废水量为43.2m3/d。屠宰加工行业生产废水中含有大量的有机物质，主要成分有：动物粪便、血液、动物内脏杂物、畜毛、碎皮肉和油脂等有机物，属于高浓度有机废水；待宰间冲洗废水，职工生活污水，要求生活污水经化粪池处理后与屠宰废水、待宰间冲洗废水全****处理站处理后达到《肉类加工工业水污染物排放标准》（GB13457-1992）表3一级标准，以保证建成后能够正常运行且处理达标排放。

《肉类加工工业水污染物排放标准》（GB13457-92）表3中畜类屠宰加工一级标准。

项目区已采取雨污分流制度，生活污水及生产废水经污水管****处理站。已落实施工期间废水防治措施：（1）设置临时沉淀池，容积为4m3，施工期所产生的施工废水和生活污水等，经沉淀处理后，回用于洒水降尘；（2）修建施工期临时排水沟；（3）土方工程未在雨天施工。运营期，废水处置措施有：采用雨污分流制度；未建设化粪池，采用一个容积为2m3的生活污水收集罐，用于收集生活污水；生活污水和生产废水经污水管****处理站，****处理站处理达《肉类加工工业水污染物排放标准》（GB13457-92）表3中畜类屠宰加工一级标准后排入勐果河。

根据**绿宸中****公司检测结果，污水经处理后可以达到排放标准。

表2 大气污染治理设施

序号设施名称执行标准实际建设情况监测情况达标情况

加强大气污染防治。施工期：废气主要是扬尘、汽车和施工机械设备尾气，均为无组织排放。距离本项目最近的保护目标为东北侧280m处的桃园村，扬尘经采取洒水降尘，粉状材料采用遮盖堆放封闭运输，执行《大气污染物综合排放标准》（GB16297-1996）中无组织排放监控浓度限值要求。运营期：产生废气主要是待宰猪舍、屠宰车间、污水处理站、猪粪暂堆场及猪毛、蹄壳晾晒场等产生的恶臭，食堂油烟及汽车尾气等。项目恶臭主要来源于待宰猪舍、屠宰车间、污水处理站：猪粪暂堆场及猪毛、蹄壳晾晒场等，为无组织排放，污染物以NH3和H2S为主。要求严格控制污水处理设施的的运转过程，尽可能减少恶臭气体的排放；确保污水收集和处理系统正常运转；采取封闭猪舍，对粪便、猪毛、蹄壳的收集和运输实行严格的管理在厂区及周围地区种植树木。固体废物及时清理，污水管道及污水处理系统中清理的污泥及湿态固体废物不得任意堆放，必须专门收集储存。污水处理站及生猪屠宰与加工过程中产生的恶臭气体执行《恶臭气体污染物排放标准》（GB14554-93）中的二级标准。

《恶臭气体污染物排放标准》（GB14554-93）中的二级标准

已落实施工期间扬尘防治措施：（1）采取洒水降尘；（2）使用商品混凝土；（3）施工工地场界采用挡板等遮挡措施，以有效地减少近地面扬尘的扩散。运营期已按照环评要求落实废气处置措施：（1）对屠宰车间、待宰区域建设供、排风系统，加强空气流通；（2）臭气单元喷洒除臭剂，包括消毒灵、生石灰和来苏尔；（3）粪便、胃肠容物以及污泥均日产日清，不在厂区贮存；（4）厂区种植植被进行绿化工作，在生产区与围墙间布置隔离绿地；因员工均为附近农户，不在厂区食宿，无食堂，故未安装抽油烟机。

根据**绿宸中****公司检测结果，厂界无组织废气可达到《恶臭气体污染物排放标准》（GB14554-93）中的二级标准。

表3 噪声治理设施

序号设施名称执行标准实际建设情况监测情况达标情况

加强噪声污染防治。施工期：噪声主要来源于施工机械和运输车辆。项目区周边最近敏感点位于200m之外，对敏感点及周围环境的影响较小。合理安排施工时间，加强施工期管理，合理布局施工现场等。施工厂界噪声值要求达到《****工厂界环境噪声排放标准》（GB12523-2011）噪声排放限值。运营期：运营期噪声源主要为各类机械设备(自动麻电机、创毛机、引风机等)产生噪声和猪叫声。项目东侧为山体，西侧为耕地，150m范围内无噪声敏感点，距离最近的保护目标为西南侧280m处的桃园村散户及东北侧280m处的桃园村，噪声经山体阻隔和植被吸收后对其影响，机械设备尽量设置于单独的设备房内；风机空气进出口加装消声器；合理安排生猪进厂时间等。厂界噪声值昼间、夜间均应满足《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）2类标准。

《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）2类

施工期间已按照环评要求采取噪声污染防治措施，施工期间未收到关于噪声的环保投诉。运营期：风机空气进出口加装消声器；生产设施设置减震垫等措施。

根据**绿宸中****公司检测结果，厂界噪声值昼间、夜间均满足《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）2类标准。

表4 地下水污染治理设施

序号环评文件及批复要求验收阶段落实情况是否落实环评文件及批复要求

生产车间已按照环评要求采取防渗措施，地面采用30cm厚的C20混凝土浇筑，可满足生产区域的防渗要求。

表5 固废治理设施

序号环评文件及批复要求验收阶段落实情况是否落实环评文件及批复要求

加强固废管理。施工期：产生开挖土石方、建筑垃圾和生活垃圾，开挖土石方全部回填于项目区不对外排放，建筑垃圾收集后回收可利用的，不可回收利****政府部门指定地点处置，生活垃圾收集后清运至环卫部门指定地点。运营期：产生的固废主要为猪粪，肉屑、肠胃内容物、蹄壳及猪毛，****处理站污泥及职工生活垃圾，病患猪及不合格品等。措施及要求：（1）猪粪、肠胃内容物、污泥：暂存于粪堆场，定****基地猪粪发酵池发酵后施肥。（2）猪毛：外售作为生产毛刷的材料。（3）猪蹄壳：经收集后定期外售。（4）屠宰废弃物（分割车间畜骨、畜血、淋巴、碎肉渣）：收集后出售作为饲料生产原料使用。（5）病死猪只、不合格的猪肉或副产品：及时清运至化制间化制，化制后的固废与猪粪一****基地猪粪发酵池。（6）生活垃圾：统一收集后清运至环卫部门指定地点。病死畜禽严格执行《畜禽养殖业污染防治技术规范》（HJ/T81-2001）中病死畜禽尸体的处理与处置的规定。

施工期已按照环评要求采取固体废物防治措施：（1）生活垃圾定点收集，清运至环卫部门指定地点；（2）建筑垃圾统一收集后回用可回收利用的，不可回收利用的清运至相关部门指定地点处置。运营期固体废物处置措施有：猪粪、肠胃内容物、污水处理站污泥、猪毛、屠宰废弃物（分割车间畜骨、畜血、淋巴、碎肉渣）委托附近村庄农户当日清运；病死猪只、产生的淋巴和不可食用部分采用冰柜冷冻保存后委托******公司清运后进行无害化处置；生活垃圾委托****清运。

表6 生态保护设施

序号环评文件及批复要求验收阶段落实情况是否落实环评文件及批复要求

绿化，200㎡

表7 风险设施

序号环评文件及批复要求验收阶段落实情况是否落实环评文件及批复要求

事故池，200m3

已建设事故池50m3。

5、环境保护对策措施落实情况

依托工程