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| 广****小学校外供餐服务 | |
| 项目所在采购意向: | ****2025年10月(至)2025年11月政府采购意向 |
| 采购单位: | **** |
| 采购项目名称: | 广****小学校外供餐服务 |
| 预算金额: | 576.000000万元(人民币) |
| 采购品目: | |
| 采购需求概况 : |
供餐企业为**一二三四小提供午餐集中配送服务,具体包括: 餐食供应:提供符合营养标准和食品安全要求的学生午餐,包含主食、荤菜(含适量蛋白质来源)、素菜、汤羹及必要的配料。每周提供一定量的餐后水果或奶制品。 食谱制定与审核:供餐企业须配备专业营养师,提前一周制定带量食谱,****小组****委员会代表审核备案。食谱须符合《学生餐营养指南》标准,确保食材多样、营养均衡、荤素搭配合理、粗细结合,周内不重复。严禁提供冷荤凉菜、生食水产品、裱花蛋糕等高风险食品。尊重民族饮食习惯,为有特殊需求的学生(如清真、过敏等)提供定制化餐食选项。 食品安全保障:严格执行国家食品安全法律法规,落实从原料采购、加工制作、分餐包装、运输配送全过程的安全管控,确保食材来源可追溯、加工环境规范卫生、配送过程安全可控。 准时安全配送:确保午餐在规定时间内安全、完整送达各校指定交接区域。 保温保质:采用符合食品安全标准的保温设备及包装材料,确****中心温度保持在60℃以上(热食)或符合安全要求的低温(冷食),感官性状良好。 应急处置:制定完善的食品安全事故应急处置预案及特殊时期(如停电、疫情)供餐保障预案。
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| 预计采购时间: | 2025-11 |
| 备注: |
无
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本次公开的****政府采购工作的初步安排,具体采购项目情况以相关采购公告和采购文件为准。标书代写