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南宁市卫生健康委员会2025年市本级餐（饮）具集中消毒卫生监督检查和抽检结果公示
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****2025年市本级餐（饮）具集中消毒卫生监督检查和抽检结果公示
发布时间：2025-10-20 16:59
根据《中华人民**国食品安全法》《餐具、饮具集中消毒服务单位卫生监督工作规范》（国卫办监督发〔2015〕62号）和《食品安**家标准 消毒餐（饮）具》（GB14934-2016）等法规和标准，我委组****控制中心****监督所）于于2025年8月18日至27日对市本级14家餐（饮）具集中消毒服务单位开展卫生监督检查及抽检工作，并进行检测。
经检查，14家正在经营的餐（饮）具集中消毒服务单位中，有1家餐（饮）具集中消毒服务单位存在消毒后的餐具、饮具独立包装上未标注消毒日期等相关的问题，已立案处罚，立案1起。另有4家存在其他问题的单位，已责令整改。（具体情况详见附件1**市2025年市本级餐（饮）具集中消毒服务单位卫生监督检查情况一览表）。
依据《食品安**家标准 消毒餐（饮）具》（GB14934-2016）对抽检的预包装消毒餐饮具成品样品进行感官指标、大肠菌群、沙门氏菌、游离性余氯和阴离子合成洗涤剂项目检测。检测结果显示：抽检的14家单位共70份餐（饮）具样品，合格62份，不合格8份，合格率88.6%（具体情况详见附件2**市2025年市本级餐（饮）具集中消毒卫生监督抽检结果一览表）。
附件：1.**市2025年市本级餐（饮）具集中消毒服务单位卫生监督检查情况一览表
2.**市2025年市本级餐（饮）具集中消毒卫生监督抽检结果一览表
****
2025年10月17日
（此件公开发布）
附件1
**市2025年市本级餐（饮）具集中消毒服务单位卫生监督检查情况
一览表
| 序号 | 单位名称 | 经营地址 | 抽查内容 | 检查结果处理情况 |
| 1 | ****中心 | ****开发区迎凯路10号 | 消毒餐具、饮具 | 未发现问题 |
| 2 | ******公司 | **壮族自治区**市**区**二里4号 | 消毒餐具、饮具 | 未发现问题 |
| 3 | **市****公司 | **市**区九曲湾路81号**九****公司农贸市场内厂房一楼 | 消毒餐具、饮具 | 发现问题已立案处罚 |
| 4 | **市承昌****公司 | **市**塘区秀厢大道秀园三里**小区B区42号厂房 | 消毒餐具、饮具 | 发现问题已责令整改 |
| 5 | 南****服务站 | **市**区金象二区东小区**三街 | 消毒餐具、饮具 | 未发现问题 |
| 6 | **市全****公司 | **市****林场****中心A-1栋1-23号 | 消毒餐具、饮具 | 未发现问题 |
| 7 | ******公司 | **市**区八鲤路322-2号3号汽车修理车间 | 消毒餐具、饮具 | 发现问题已责令整改 |
| 8 | **嘉恩****公司 | **市**区国凯大道12****园区5号、6号厂房） | 消毒餐具、饮具 | 未发现问题 |
| 9 | 南****中心 | ****一中**四里东南村8队 | 消毒餐具、饮具 | 未发现问题 |
| 10 | ******配送中心 | **区蒲庙镇蒲津路221号 | 消毒餐具、饮具 | 未发现问题 |
| 11 | **市****公司 | **市**村林坡10队高速路边六兆岭脚1号厂房 | 消毒餐具、饮具 | 发现问题已责令整改 |
| 12 | **市****公司 | **市**路吴圩段17号 | 消毒餐具、饮具 | 发现问题已责令整改，于2025年9月停产。 |
| 13 | **市钟胜****公司 | **市园北路2****科技园第8栋负一楼 | 消毒餐具、饮具 | 未发现问题 |
| 14 | ******中心 | **市**区**二里6号 | 消毒餐具、饮具 | 未发现问题 |
附件2
**市2025年市本级餐（饮）具集中消毒卫生监督抽检结果一览表
| 序号 | 被采样单位名称 | 抽检批次 | 抽检样品数（份） | 合格样品数（份） | 合格率(%) | 不合格项目及数量（份） |
| 1 | ****中心 | ****0825 | 5 | 5 | 100 | |
| 2 | **市****公司 | ****0817 | 5 | 3 | 60 | 阴离子合成洗涤剂（mg/100cm2）,2份 |
| 3 | **市****公司 | ****0818 | 5 | 2 | 40 | 大肠菌群（发酵法）/（/50cm2）,3份 |
| 4 | **承昌****公司 | ****0822 | 5 | 5 | 100 | |
| 5 | 南****服务站 | ****0818 | 5 | 5 | 100 | |
| 6 | **市全****公司 | ****0820 | 5 | 5 | 100 | |
| 7 | ******公司 | ****0818 | 5 | 5 | 100 | |
| 8 | **嘉恩****公司 | ****0824 | 5 | 5 | 100 | |
| 9 | 南****中心 | ****0825 | 5 | 5 | 100 | |
| 10 | ******配送中心 | ****0818 | 5 | 5 | 100 | |
| 11 | **市****公司 | ****0827 | 5 | 5 | 100 | |
| 12 | **市****公司 | ****0819 | 5 | 2 | 40 | 阴离子合成洗涤剂（mg/100cm2）,3份 |
| 13 | **市钟胜****公司 | ****0826 | 5 | 5 | 100 | |
| 14 | ******中心 | ****0816 | 5 | 5 | 100 | |
| 合 计 | 70 | 62 | 88.6% | |||
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