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项目名称:天祝县白牦牛高端产品开发项目
项目概况:天祝白牦牛生长在海拔2500-3400米的高寒草原上,是世界珍稀畜种,被农业部列入国家七十八个重点保护品种之一,以其稀缺性、唯一性、原始性、神秘性、地域性等特征独具竞争优势。经测定,天祝白牦牛肉肉质细腻,适口性好,蛋白质含量为21.13%,较其它牛肉高1-4个百分点;含脂肪1.41%,较其它牛肉低3-8个百分点;含胡萝卜素19.2mg,是普通牛肉的2.65倍;含钙、磷等矿物质1.15%,并且含有人体所需的多种微量元素和氨基酸,对增强人体抗病力、细胞活力和器官功能均有显著作用,其品质明显优于其它牦牛肉。****研发中心、产品生产车间、成品车间、中央厨房、现代化冷库、餐饮食品生产线、文创产品开发及其他附属设施等。
投资估算:项目估算总投资1.8亿元。
**方式:独资 合资
联系单位:****农业农村局
联 系 人:俞树军
联系电话:138****3260
邮 箱:****@163.com