福建省长乐第五中学食堂家具厨具采购项目方案征集公告

序号

商品名称

技术参数及要求

单位

数量

楼桌椅部分

1

大厅四人方桌

(1)尺寸：1200*600*750mm；
(2)桌面18mm多层板加18mm反边；
(3)桌子椅面曲木多层板厚11mm；
(4)配不锈钢椅腿。

套

120

2

岛台桌

(1)尺寸：2000*300*800mm；
(2)桌面采用封边防水处理；
(3)移动式吧台凳面。

米

16

后厨设备

A明档厨房

3

四玻璃门展示冰箱

(1)材料说明：不锈钢材质；
(2)温度范围：0~+10℃；
(3)制冷剂：环保无氟制冷剂，环保发泡保温材料；
(4)制冷形式：直冷；
(5)功率：0.38KW/220V。
(6)容积：900L；
(7)内置LED灯。

台

2

4

电磁单头大煮炉

(1)功率：20KW/380V,直径800反边锅，使用1.2mm厚不锈钢板制作；
(2)采用智能显示器，能够显示实时功率、线盘实时温度。

台

1

5

炉拼柜

(1)采用不锈钢制作；面板厚度1.0mm，内衬15mm防水机制板加固；
(2)层板、底板、侧板及门板采用0.8mm厚不锈钢板制作；
(3)配置不锈钢可调子弹脚。

台

2

6

电磁双炒单尾炉

(1)功率：15KW*2/380V,使用1.2mm厚不锈钢板制作；
(2)采用智能显示器，能够显示实时功率、线盘实时温度。

台

1

7

三层送餐车

(1)采用不锈钢制作；
(2)台面厚度0.8mm，下层板厚度0.8mm；
(3)脚管采用Ф48*0.8mm厚不锈钢圆管；
(4)配静音万向轮，带刹车。

台

2

8

炉拼柜

(1)采用不锈钢制作；面板厚度1.0mm，内衬15mm防水机制板加固；
(2)层板、底板、侧板及门板采用0.8mm厚不锈钢板制作；
(3)配置不锈钢可调子弹脚。

台

1

9

电磁单炒单尾炉

(1)功率：15KW/380V,使用1.2mm厚不锈钢板制作；
(2)采用智能显示器，能够显示实时功率、线盘实时温度。

台

1

10

电磁四头煲仔炉

(1)功率：3.5KW*4/380V,使用1.2mm厚不锈钢板制作；
(2)采用智能显示器，能够显示实时功率、线盘实时温度。

台

1

11

**智能电蒸柜

(1)功率：380V/13.5kw：托盘尺寸400*600*48mm**九盘；
(2)每门独立蒸汽机供汽；
(3)每门独立的控制系统，带时间、温度控制，带缺水保护,高温、高湿区与控制系统独立。

台

1

12

卤味保温台

(1)功率：3.5KW*2/380V；
(2)柜式磁吸门结构；
(3)整体采用不锈钢制作，台面厚1.0mm；
(4)配不锈钢可调子弹脚。

台

2

13

蒸汽九格菜品保温台

(1)采用不锈钢磨砂板，1.0mm厚不锈钢面板；
(2)前方冲孔蒸汽保温设计，可提拉拆卸，不锈钢拉环，后方独立蒸汽份数盆保温；
(3)独立蒸汽开关开合顺畅不漏气，大小可调节。

台

4

14

蒸汽炖品保温台

(1)采用不锈钢磨砂板，1.0mm厚不锈钢面板；
(2)内隔板冲孔设计，可提拉拆卸，不锈钢拉环；
(3)独立蒸汽开关开合顺畅不漏气，大小可调节。

台

1

15

蒸汽炖品保温台

(1)采用不锈钢磨砂板，1.0mm厚不锈钢面板；
(2)内隔板冲孔设计，可提拉拆卸，不锈钢拉环；
(3)独立蒸汽开关开合顺畅不漏气，大小可调节。

台

1

16

蒸汽碗菜台

(1)采用不锈钢磨砂板，1.0mm厚不锈钢面板；
(2)内隔板冲孔设计，可提拉拆卸，不锈钢拉环；
(3)独立蒸汽开关开合顺畅不漏气，大小可调节。

台

1

17

蒸汽碗菜台

(1)采用不锈钢磨砂板，1.0mm厚不锈钢面板；
(2)内隔板冲孔设计，可提拉拆卸，不锈钢拉环；
(3)独立蒸汽开关开合顺畅不漏气，大小可调节。

台

1

18

蒸汽粥汤台

(1)采用不锈钢磨砂板，1.0mm厚不锈钢面板；
(2)内隔板冲孔设计，可提拉拆卸，不锈钢拉环；
(3)独立蒸汽开关开合顺畅不漏气，大小可调节。

台

2

19

蒸汽售饭工作台

(1)采用不锈钢磨砂板，1.0mm厚不锈钢面板；
(2)内隔板冲孔设计，可提拉拆卸，不锈钢拉环；
(3)独立蒸汽开关开合顺畅不漏气，大小可调节。

台

2

20

双门留样柜

(1)内外优质不锈钢材质；
(2)前罩板及门壳加厚；
(3)采用电子温控；
(4)缩机功率：275W；
(5)温度范围：0℃～+10℃。

台

1

B捞面区

21

电保温汤炉连柜座

(1)采用不锈钢板；
(2)水箱采用不锈钢磨砂板制作；
(3)加热方式：电加热；
(4)功率：2*2KW/380V。

台

1

22

保鲜工作台

(1)采用不锈钢；
(2)外嵌式蒸发器，外挂防尘网；
(3)控温类型：电子数字温控-5℃～10℃；
(4)缩机：直冷冷藏。

台

1

23

双层壁架

(1)采用不锈钢板；
(2)主体框架由25*38不锈钢方管和38*38厚1.0mm不锈钢方管焊接而成；
(3)花格钢管/钢板采用厚0.8mm不锈钢板制作而成。

台

1

24

单星洗涮台

(1)台面采用不锈钢板，面板厚：1.0mm；
(2)星盆厚1.0mm不锈钢板机压成型；
(3)四脚横梁采用不锈钢管25×38mm厚0.8mm加固；
(4)脚柱采用不锈钢方管38×38mm厚0.8mm，采用不锈钢子弹式升降调节脚。

台

1

C蒸煮间

25

大单星洗涮台

(1)台面采用不锈钢板，面板厚：1.0mm；
(2)星盆厚1.0mm不锈钢板机压成型；
(3)四脚横梁采用不锈钢管25×38mm厚0.8mm加固；
(4)脚柱采用不锈钢方管38×38mm厚0.8mm，采用不锈钢子弹式升降调节脚。

台

1

26

洗地龙头

(1)耐压2MPa；
(2)接头连接水枪360度活动转角度冲洗，水枪后把手控制；
(3)水嘴转动可调出水形状，配有挂钩水枪可挂置墙体。

台

1

27

豆浆机

(1)采用不锈钢内胆；
(2)磨浆、加热一体化；
(3)容量：50L；
(4)功率：5KW/220V。

台

1

28

电加热水箱带支架

(1)水箱采用不锈钢磨砂板制作；
(2)加热方式：电加热；
(3)功率：18KW/380V。

台

1

29

电力24盘蒸饭车

(1)电压：380V定时定温；
(2)功率：12*2KW。

台

1

30

商用电磁灶（低汤炉）

(1)功率：15KW/380V,使用1.2mm厚不锈钢板制作；
(2)采用智能显示器，能够显示实时功率、线盘实时温度。

台

1

31

干饭车

(1)采用不锈钢磨砂板，面板厚1.0mm中间发泡填充保温；
(2)底层板不锈钢,横梁不锈钢；
(3)不锈钢方管25*38mm作支撑架；
(4)台通脚不锈钢。

台

1

32

蒸汽发生器

(1)水位溢出保护装置，缺水保护装置，超湿保护装置；
(2)自动恒温，自动进水，温度时间同步显示；
(3)功率：36KW/380V。

台

3

D面点间

33

搅拌机

(1)料桶容积：30L；
(2)容量：30L；
(3)最大和面量：4公斤；
(4)转速：三档调速。

台

1

34

双动双速和面机

(1)额定电压：380V；
(2)额定频率：50Hz；
(3)电机功率：1.1KW/2.2KW；
(4)容量：50L；
(5)最大和面量：22公斤。

台

1

35

大单星洗涮台

(1)台面采用不锈钢板，面板厚：1.0mm；
(2)星盆厚1.0mm不锈钢板机压成型；
(3)四脚横梁采用不锈钢管25×38mm厚0.8mm加固；
(4)脚柱采用不锈钢方管38×38mm厚0.8mm，采用不锈钢子弹式升降调节脚。

台

1

36

压面机

(1)额定电压：380V；
(2)电机功率：1.5KW；
(3)工作效率：25-30公斤/时。

台

1

37

木案工作台

(1)采用不锈钢磨砂板，不锈钢面板，台面15cm木板；
(2)厚0.8mm不锈钢管支撑架；
(3)台通脚δ1.0mm不锈钢ф51mm重力脚。

台

1

38

面粉车

(1)采用不锈钢磨砂板，不锈钢面板；
(2)不锈钢侧板；
(3)带万向静音轮。

台

2

39

四门高身双温雪柜

(1)冷冻温度：-18℃~+8℃，冷藏温度：-5℃~+8℃；尺寸1200*700*1915mm；
(2)制冷方式：直冷，R290制冷剂，功率：750W/220V；
(3)配有控温液晶数字显示屏。

台

1

40

单门发酵箱

(1)优质不锈钢制作，后板加固反冲击；
(2)湿度可调：30-85℃，功率2.5KW；
(3)热风循环喷雾型，顶部温控可调节旋钮；
(4)前面板可视防护钢化玻璃。

台

1

41

三层六盘电烤箱

(1)食用级烤箱内胆，正面1.5mm厚201不锈钢，侧面镀铝锌板，两侧8mm保温耐火纤维硅酸铝棉，加厚双层钢化玻璃可视窗口，不锈钢拉手；
(2)电子温控精准控温；
(3)双层玻璃棉；
(4)功率：19.8KW/380V。

台

1

42

电热烙饼机

(1)额定电压：380V，额定频率：50HZ，
(2)额定功率：5kw；
(3)防水等级：IPX4；
(4)温控范围：0~300°全不锈钢外壳铝制锅盘。

台

1

E加工间

43

大单星洗涮台

(1)台面采用不锈钢板，面板厚：1.0mm；
(2)星盆厚1.0mm不锈钢板机压成型；
(3)四脚横梁采用不锈钢管25×38mm厚0.8mm加固；
(4)脚柱采用不锈钢方管38×38mm厚0.8mm，采用不锈钢子弹式升降调节脚。

台

5

44

双层工作台

(1)台面采用304#不锈钢拉丝贴塑板，面板厚：1.2mm；
(2)层板采用304#不锈钢拉丝贴塑板，板厚：1.0mm；
(3)脚为可调子弹脚配38×38×1.2mm的不锈钢管；
(4)台面板底配厚度15mm**度防潮板并做加强筋。

台

4

45

双层壁架

(1)采用不锈钢板；
(2)主体框架由25*38不锈钢方管和38*38厚1.0mm不锈钢方管焊接而成；
(3)花格钢管/钢板采用厚0.8mm不锈钢板制作而成。

台

2

46

四层管式架

(1)整体采用不锈钢制作，厚度0.8mm；
(2)横柱用38×25×0.8mm厚不锈钢；
(3)立柱采用38×38×0.8mm厚不锈钢；
(4)脚配Φ38mm不锈钢可调节子弹脚。

台

3

47

洗地龙头

(1)耐压2MPa；
(2)接头连接水枪360度活动转角度冲洗，水枪后把手控制；
(3)水嘴转动可调出水形状，配有挂钩水枪可挂置墙体。

台

2

48

杀**

(1)台面采用304#不锈钢板，面板厚：1.0mm；
(2)星盆厚1.0mm优质304不锈钢板机压成型；
(3)四脚横梁采用不锈钢管25×38mm厚0.8mm加固；
(4)脚柱采用不锈钢方管38×38mm厚0.8mm，采用不锈钢子弹式升降调节脚。

台

2

49

绞切肉机

(1)具有冻盘绞切功能；
(2)正反转功能；
(3)主机SUS304不锈钢制作，防水电器按钮；
(4)功率：1.5KW/220V。

台

1

50

四门高身双温雪柜

(1)冷冻温度：-18℃~+8℃，冷藏温度：-5℃~+8℃；尺寸1200*700*1915mm；
(2)制冷方式：直冷，R290制冷剂，功率：750W/220V；
(3)配有控温液晶数字显示屏。

台

2

F洗碗间

51

超声波洗碗机

(1)槽体选用国标不锈钢；
(2)功率：5KW/220V。

台

1

52

出碟台

(1)采用磨砂贴塑不锈钢板制造；
(2)配置可调活动子弹脚，支架、通脚，配落水器；
(3)带后挡板，板厚1.0mm。

台

1

53

收污台

(1)采用不锈钢板材制作；
(2)台面板1.0mm加强处理；
(3)立柱为Φ38×0.8mm不锈钢管,加装优质不锈钢可调子弹脚。

台

2

54

四层管式架

(1)整体采用不锈钢制作，厚度0.8mm；
(2)横柱用38×25×0.8mm厚不锈钢；
(3)立柱采用38×38×0.8mm厚不锈钢；
(4)脚配Φ38mm不锈钢可调节子弹脚。

台

1

55

大单星洗涮台

(1)台面采用不锈钢板，面板厚：1.0mm；
(2)星盆厚1.0mm不锈钢板机压成型；
(3)四脚横梁采用不锈钢管25×38mm厚0.8mm加固；
(4)脚柱采用不锈钢方管38×38mm厚0.8mm，采用不锈钢子弹式升降调节脚。

台

3

56

洗地龙头

(1)耐压2MPa；
(2)接头连接水枪360度活动转角度冲洗，水枪后把手控制；
(3)水嘴转动可调出水形状，配有挂钩水枪可挂置墙体。

台

1

57

双层壁架

(1)采用不锈钢板；
(2)主体框架由25*38不锈钢方管和38*38厚1.0mm不锈钢方管焊接而成；
(3)花格钢管/钢板采用厚0.8mm不锈钢板制作而成。

台

2

58

双门热风循环推车消毒柜

(1)双层全不锈钢，聚氨脂发泡；
(2)热风循环消毒温度：+20℃～+100℃，智能电子温控；
(3)热风循环无死角，杀菌更彻底；
(4)配不锈钢活动推车消毒筐；
(5)功率：2.5KW/220V。

台

2

59

四门储碗柜

(1)整体采用不锈钢制作；
(2)顶板、层板、底板、侧板及面板采用0.8mm厚不锈钢板制作；
(3)并用0.8mm厚不锈钢板折成加强筋加固；
(4)配置不锈钢可调子弹脚。

台

2

H仓库

60

四层管式架

(1)整体采用不锈钢制作，厚度0.8mm；
(2)横柱用38×25×0.8mm厚不锈钢；
(3)立柱采用38×38×0.8mm厚不锈钢；
(4)脚配Φ38mm不锈钢可调节子弹脚。

台

3

61

四层板式架

(1)整体采用不锈钢制作，平板厚度0.8mm；
(2)立柱采用38×38×0.8mm厚不锈钢方管；
(3)配不锈钢可调子弹脚。

台

2

62

四层板式架

(1)整体采用不锈钢制作，平板厚度0.8mm；
(2)立柱采用38×38×0.8mm厚不锈钢方管；
(3)配不锈钢可调子弹脚。

台

3

63

米面架

(1)整体采用不锈钢制作，平板厚度0.8mm；
(2)立柱采用38×38×0.8mm厚不锈钢方管；
(3)配不锈钢可调子弹脚。

台

2

64

四层管式架

(1)整体采用不锈钢制作，厚度0.8mm；
(2)横柱用38×25×0.8mm厚不锈钢；
(3)立柱采用38×38×0.8mm厚不锈钢；
(4)脚配Φ38mm不锈钢可调节子弹脚。

台

2

I冻库

65

四层管式架

(1)整体采用不锈钢制作，厚度0.8mm；
(2)横柱用38×25×0.8mm厚不锈钢；
(3)立柱采用38×38×0.8mm厚不锈钢；
(4)脚配Φ38mm不锈钢可调节子弹脚。

台

8

66

四层管式架

(1)整体采用不锈钢制作，厚度0.8mm；
(2)横柱用38×25×0.8mm厚不锈钢；
(3)立柱采用38×38×0.8mm厚不锈钢；
(4)脚配Φ38mm不锈钢可调节子弹脚。

台

1

J检测间

67

单门留样柜

(1)内外不锈钢材质；
(2)前罩板及门壳加厚；
(3)全铜加粗蒸发器；
(4)缩机功率200W；
(5)温度范围0℃～+10℃。

台

1

68

单星洗涮台

(1)台面采用不锈钢板，面板厚：1.0mm；
(2)星盆厚1.0mm不锈钢板机压成型；
(3)四脚横梁采用不锈钢管25×38mm厚0.8mm加固；
(4)脚柱采用不锈钢方管38×38mm厚0.8mm，采用不锈钢子弹式升降调节脚。

台

1

69

单通工作台

(1)台面采用不锈钢拉丝贴塑板，板厚：1.0mm；
(2)层板、底板、侧板、门采用不锈钢拉丝贴塑板，板厚：1.0m；
(3)脚为可调子弹脚配Ф51×1.0mm不锈钢管；
(4)台面板底配厚度15mm的防腐木板并做加强筋；
(5)柜子内分为双层，左右推拉门。

台

1

K其它

70

保温饭汤台

(1)采用不锈钢磨砂板，不锈钢面板、底夹15mm**度板及防潮镀锌板；
(2)柜内活动层板δ0.8mm不锈钢板；
(3)不锈钢支撑架；
(4)推拉门不锈钢板；
(5)台通脚δ1.0mm不锈钢ф51mm重力脚。

台

2

71

拖把池

(1)采用不锈钢磨砂板，不锈钢面板；
(2)不锈钢侧板，机冲星盆；
(3)不锈钢支撑架；
(4)台通脚δ1.0mm不锈钢方管38*38mm及包钢调节脚组成。

台

1

L排烟系统

72

明档玻璃烟罩

采用不锈钢材质，板厚1.0㎜，钢化玻璃。

米

1.4

73

明档玻璃烟罩

采用不锈钢材质，板厚1.0㎜，钢化玻璃。

米

13

74

明档不锈钢烟罩

采用不锈钢材质，板厚1.0㎜。

米

8.5

75

不锈钢烟罩

采用不锈钢材质，板厚1.0㎜。

米

3.8

76

洗碗机牛角烟罩

采用不锈钢材质，板厚1.0㎜。

个

2

77

油烟净化一体机

(1)机械静电光解复合式餐饮业油烟净化设备；
(2)具有恒流输出，电网浪涌保护，高压开路保护，高压断路保护，高压闪络保护，放电监测，自动灭弧，自适应电场，自动调档；
(3)高压连接采用高频绝缘陶瓷；
(4)安采用智能断电模式，净化器电箱门被打开时，机芯电源会自动断电，停止高压输出。

米

2

78

不锈钢隔油网

采用不锈钢材质，板厚1.0㎜。

片

54

79

不锈钢后封板

采用不锈钢材质，板厚1.0㎜。

米

14.5

80

集烟管

采用优质镀锌板厚度1.0㎜。

平方

85

81

排烟管

(1)采用优质镀锌板厚度1.0㎜；
(2)主厨，蒸煮，面点。

平方

183

82

排烟管

(1)采用优质镀锌板厚度1.0㎜；
(2)明档，洗碗间。

平方

165

83

烟罩防爆灯

专用照明灯，防潮、防腐蚀、防油。

个

20

84

三通弯头变口

采用优质镀锌板厚度1.0㎜。

平方

80

85

法兰

角铁。

对

120

86

吊杆及固定码

不锈钢全螺纹牙丝杆，角铁。

套

1

87

离心风机

(1)采用轴承；
(2)风机外壳设有放油孔；
(3)进、出口位置有多种选择，可根据现场条件互换。

台

1

88

离心风机

(1)采用轴承；
(2)风机外壳设有放油孔；
(3)进、出口位置有多种选择，可根据现场条件互换。

台

1

89

风机支架及防震垫

采用槽钢，2度油漆，防锈处理，配减震垫。

套

2

90

风机软接

高强度PVC涂塑布。

套

2

91

油烟净化器

(1)采用不锈钢板外壳，采用高压静电+机械的双重净化结构；
(2)可达到目测无烟效果；
(3)采用低压变频控制。

台

1

92

油烟净化器

(1)采用不锈钢板外壳，采用高压静电+机械的双重净化结构；
(2)可达到目测无烟效果；
(3)采用低压变频控制。

台

1

93

净化器支架

槽钢。

套

2

94

变频控制箱

选用适配功率电控箱，弱电控制、缺相、过载、相序错均跳闸，安全配置。

套

2

95

排烟管道防漏专用胶

国标。

宗

1

96

排烟系统安装辅助材料

焊接用氩气、焊条、密封胶、螺丝、切割片等配件。

宗

1

M新风系统

97

鲜风管

采用优质镀锌板厚度1.0㎜。

平方

156

98

鲜风口

不锈钢。

个

45

99

弯头变径口三通

采用优质镀锌板厚度1.0㎜。

平方

32

100

法兰、吊杆

国标。

套

1

101

水冷鲜风机

(1)外形尺寸： 长840 宽1250 高650㎜；
(2)最大风量： 10000 m3/h 最大风压： 315 Pa 额定功率： 1.5kw/220V。

台

2

102

吊架及防震垫

国标。

套

2

103

不锈钢百叶窗

采用不锈钢材质，板厚1.0㎜。

个

2

104

安装辅助材料

采用不锈钢材质，板厚1.0㎜。

宗

1