雅安市雨城区人民医院关于金沙食堂供餐服务的市场调研

****关于**食堂后厨供餐服务的市场调研

我院拟对****采购**食堂后厨供餐服务项目等进行市场调研。兹邀请符合本次采购要求的供应商参加报名。

一、项目编号：

二、项目名称：****采购**食堂后厨供餐服务项目

三、项目介绍：为了解相关**食堂后厨供餐服务等的市场情况等。

四、供应商报名要求：

1、服务内容

1.1需准备约350人份的早、中、晚、餐服务。

1.2早餐提供包含稀饭、馒头、豆浆、鸡蛋、烧麦、蒸玉米、蒸红薯、榨菜等菜品（每天至少需要提供4种），全年365天，每天早上8：00准时出餐。

1.3午餐提供二荤一素一汤+米饭。按照每周餐谱执行，按照季度变化调整。全年365天，每天中午11：20准时出餐。

1.4晚餐提供二荤一素+面条、米饭，其中一荤为炖肉或炖排骨、猪蹄、鸡、鸭等汤品。每周供应两次汤圆。全年365天，每天下午17:20准时出餐。

1.5清洗消毒每日三餐所需餐具，清洗，切配每日三餐所需菜品。

1.6做好相关食堂管理记录、条例等相关工作（如每餐留样记录、每次使用餐具清洗记录以及每季度的油烟管道清洗等）

1.7每日三餐送餐服务。（包含康养楼共五层楼，医疗楼共四层楼、****餐厅、有四个餐车）服务包含但不限于：送餐、分餐、收捡餐具、打饭等工作。

1.8负责食堂的整体卫生清洁以及消防、食品安全等。

1.9****医院供餐需求提供厨房所需锅、碗、瓢、盆、洗洁精、卫生纸、饭盒等厨房菜品制作厨具及厨房用品。

包含但不限于以上服务方案

2、营业执照、税务登记证、组织机构代码证（三证合一提供营业执照即可）(复印件）

3、经营许可证(复印件）

4、公司对个人授权委托书

5、报价方案报价方案（格式自拟）需包含：按照此服务内容每月收取费用、人员配备情况、服务方式等。

6、以上资质提供纸质资料并加盖公章，并装订好。

五、报名方式：

1.所有调研资料需密封，封面注明“****采购**食堂后厨供餐服务项目市场调研公告”、资料递交日期、联系人、联系电话。

2.有意者请于2025年11月19日17:00前至****南三路48号，急诊科7楼后勤保障科提交调研资料。联系人:范老师 ，联系电话：0835-****090 。