中国长城铝业有限公司综合服务中心幼儿园大米、面粉、食用油、杂粮、干果采购

序号

品名

规格

单位

约估数量

最高含税限价
（元/单位）

1

大 米

25kg

袋

700

136

2

面粉

25kg/袋

袋

510

89

3

大豆油

10L*2桶

箱

123

219

4

小 米

25kg/袋

袋

60

240

5

玉米糁

25kg/袋

袋

82

115

6

红 豆

25kg/袋

袋

18

340

7

江 米

25kg/袋

袋

17

245

8

八宝米

25kg/袋

袋

10

210

9

枣夹核桃

1*10斤

件

90

238

10

核桃仁

1*27斤

件

71

520

11

葡萄干

1*19.8斤

件

60

150

12

大杏仁

1*19.2斤

件

27

690

13

每日坚果

1*30包*25克

件

200

89

序号

品名

质量标准要求

1

大 米

执行标准为GB/T 1354-2018。质量标准要求包括加工精度分为精碾和适碾，精碾要求背沟基本无皮，或有皮不成线，种皮去净的占80%-90%；适碾要求背沟有皮，种皮残留不超过1/5的占75%-85%。碎米率要求优三≤15%，优二≤12.5%，优一≤10%。垩白度越低，大米品质越好。此外，还要求有正常的米白色和天然米香，杂质、互混、黄粒米与不完善粒均越少越好。

北国冰川品牌及同等级

2

面 粉

执行标准为GB/T 1355—2021。该标准以加工精度和灰分含量作为分类指标，分为“精制粉”“标准粉”“普通粉”三个类别。其中，精制粉干基灰分含量≤0.70%，标准粉干基灰分含量≤1.10%，普通粉干基灰分含量≤1.60%。新标准明确要求不得添加食品添加剂、食品配料等。

金苑D7特一级品牌及同等级

3

大豆油

食用油的执行国标为GB 2716-2018《食品安**家标准植物油》。其质量标准要求应具有应有的色泽、滋味、气味，无焦臭、酸败及其他异味，无正常视力可见的外来异物。

非转基因一级大豆油福临门品牌（餐饮装）及同等级

4

小 米

小米执行的国标是GB/T 11766-2024《小米》。质量要求为不完善粒含量要小于等于3%，杂质总量小于等于3.0%，稗粒率小于等于0.7%，无机杂质小于等于0.2%，玉米含量小于等于5%，水分含量小于等于13%。

优质小米

5

玉米糁

执行国标为GB/T 22496-2008《玉米糁》。质量标准要求包括水分含量≤14.0%、灰分≤1.2%、粗细度通过Φ1.5mm筛网≥95%、蛋白质≥7.0%、脂肪≤3.5%、膳食纤维≥3.0%，污染物限量铅≤0.2mg/kg、镉≤0.1mg/kg、总砷≤0.5mg/kg，真菌毒素黄曲霉毒素B1≤5.0μg/kg、脱氧雪腐镰刀菌烯醇≤1000μg/kg，微生物指标菌落总数≤30000CFU/g、大肠菌群≤90MPN/100g。

优质玉米糁

6

红 豆

执行国标为GB 2715-2016《食品安**家标准 粮食》。此外，GB/T 10461-2008《小豆》对小豆（包括红豆）的术语、分类、质量要求、检验方法等作了规定，质量要求包括杂质≤1.0%，水分≤13.5%，不完善粒≤5.0%等。

优质红豆

7

江 米

执行国标为GB/T 1354-2018《大米》。质量标准要求籼糯米水分≤14.5%，粳糯米水分≤15.5%，黄粒米≤1.0%，互混≤5.0%，黄曲霉毒素B1≤10.0μg/kg，镉≤0.1mg/kg，铅≤0.2mg/kg，汞≤0.02mg/kg，无机砷≤0.15mg/kg。

优质江米

8

八宝米

目前没有专门的八宝米国家标准，通常执行GB/T 1354-2018《大米》以及GB 2715-2016《食品安**家标准 粮食》等相关标准。其质量标准要求一般包括米粒饱满，色泽正常，无异味、无虫蛀、无霉变，水分、杂质等指标符合相关规定。

优质八宝米

9

枣夹核桃

目前没有统一的国家标准，通常执行企业标准，如Q/NMYC 0002 S-2021等。其质量标准一般参照GB 19300-2014《食品安**家标准 坚果与籽类食品》对坚果部分的要求，以及相关红枣的标准，包括感官要求（如色泽、气味正常，无霉变、虫蛀等）、理化指标（如酸价、过氧化值等）、微生物指标（如菌落总数、大肠菌群等）。

好想你品牌及同等级

10

核桃仁

执行GB/T 20398-2021《核桃坚果质量等级》，该标准规定了核桃仁的质量要求、检验方法、检验规则等，适用于未经熟制工艺加工的核桃仁商品的销售和检验。

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11

葡萄干

执行GB 2760、GB 2762、GB 2763等食品安**家标准，以及GB/T 19586-2008《地理标志产品 **葡萄干》、NY/T 705-2003《无核葡萄干》等推荐性标准。质量标准要求包括感官指标（如色泽、气味、滋味正常等）、理化指标（如水分、总糖、二氧化硫残留量等）、微生物指标（如菌落总数、大肠菌群等）。

好想你品牌及同等级

12

大杏仁

执行GB 19300-2014《食品安**家标准 坚果与籽类食品》，感官要求包括具有正常色泽、无异味、无霉变等，理化指标有酸价、过氧化值、黄曲霉毒素B1、铅、镉、总砷等，微生物指标包括菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等。

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13

每日坚果

没有专门的国家标准，一般执行GB 19300-2014《食品安**家标准 坚果与籽类食品》，其质量标准要求涵盖感官、理化、微生物等方面，如坚果应无霉变、酸败等异味，酸价、过氧化值、菌落总数、大肠菌群等指标符合规定。

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