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百味传奇火锅底料生产项目（一阶段）
项目详情
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400-688-2000
1、建设项目基本信息
企业基本信息
| **** | 建设单位代码类型：|
| ****0153MACX39W89N | 建设单位法人：陈巧珍 |
| 陈巧珍 | 建设单位所在行政区划：**市**区 |
| **市**区荣隆镇东恩大道2号附5号一单元4-1 |
建设项目基本信息
| 百味传奇火锅底料生产项目（一阶段） | 项目代码：**** |
| 建设性质： | |
| 2021版本:(11--023)-调味品、发酵制品制造 | 行业类别（国民经济代码）：C1469-C1469-其他调味品、发酵制品制造 |
| 建设地点： | **市**区 荣隆镇东恩大道2号附5号一单元4-1 |
| 经度:105.45866 纬度: 29.40682 | ****机关：****保护局 |
| 环评批复时间： | 2025-06-23 |
| 渝（荣）环准〔2025〕34号 | 本工程排污许可证编号：****0153MACX39W89N001Y |
| 2025-07-17 | 项目实际总投资(万元)：200 |
| 14.5 | 运营单位名称：**** |
| ****0153MACX39W89N | 验收监测(调查)报告编制机构名称：**** |
| ****0153MACX39W89N | 验收监测单位：****监测中心（普通合伙） |
| ****0105MA607URR0U | 竣工时间：2025-07-31 |
| 调试结束时间： | |
| 2025-10-21 | 验收报告公开结束时间：2025-11-18 |
| 验收报告公开载体： | https://www.****.com/gs/detail/2?id=510216VQd2 |
2、工程变动信息
项目性质
| ** | 实际建设情况：** |
| 无变动 | 是否属于重大变动：|
规模
| 年产火锅底料200t | 实际建设情况：项目分阶段建设，分阶段验收，目前建成一阶段；一阶段年产火锅底料133t。 |
| 无变动 | 是否属于重大变动：|
生产工艺
| 火锅底料：拣选、清洗、切碎、粉碎、配料、炒制、熬制、计量装袋、冷却、灭菌、装箱入库。 | 实际建设情况：火锅底料：拣选、清洗、切碎、粉碎、配料、炒制、熬制、计量装袋、冷却、灭菌、装箱入库。 |
| 无变动 | 是否属于重大变动：|
环保设施或环保措施
| 废气：天然气燃烧废气：项目炒制、熬制产生天然气燃烧废气收集后经DA001排气筒（H=20m）引至楼顶高于屋面排放。油烟废气：项目炒制、熬制产生的油烟废气经高效油烟净化器净化后，经DA002排气筒（H=20m）引至楼顶高于屋面排放。污水处理设施臭气：项目污水处理设施产生的废气经专用管道引至绿化带排放。 废水：生产废水：厂房外西侧设1套一体化污水处理设施，处理规模10m3/d，生产废水进入一体化污水处理设施处理，处理达《污水综合排放标准》（GB8978-1996）中表4****园区****工业园污水处理厂处理达《****处理厂污染物排放标准》（GB18918-2002）一级A标后排放。 生活污水：依托厂房现有生活污水管网，生活污水进入荣隆组团标准厂房已建生化池处理，处理规模150m3/d，处理达《污水综合排放标准》（GB8978-1996）****园区****工业园污水处理厂处理达《****处理厂污染物排放标准》（GB18918-2002）一级A标后排放。 固体废物：一般工业固废：设置1个一般固废暂存间，位于车间西南侧，建筑面积约27m2，用于各类一般工业固废等的暂存。拟建项目原料筛选剔除的杂质、次品、废油脂等一般固废采用专用餐厨垃圾收集桶分类暂存，定期交餐厨垃圾专业处置单位进行收运和处置；废包装材料经一般固废暂存区暂存后外售。污水处理设施产生污泥收集后送至工业固废堆放场处置。 危险废物：设置1个危险废物贮存库，位于车间东北角、外材料车间东北侧，建筑面积约15m2，用于暂存危险废物，定期交具有危废处理的资质单位处理，设置“六防”措施。生活垃圾：厂区内采用垃圾桶收集方式，定点收集袋装化后交由市政环卫部门统一处理。 | 实际建设情况：废气：天然气燃烧废气：项目炒制、熬制产生天然气燃烧废气收集后经DA001排气筒（H=20m）引至楼顶高于屋面排放。油烟废气：项目炒制、熬制产生的油烟废气经高效油烟净化器净化后，经DA002排气筒（H=20m）引至楼顶高于屋面排放。污水处理设施臭气：项目污水处理设施产生的废气经专用管道引至绿化带排放。 废水：生产废水：厂房外西侧设1套一体化污水处理设施，处理规模10m3/d，生产废水进入一体化污水处理设施处理，处理达《污水综合排放标准》（GB8978-1996）中表4****园区****工业园污水处理厂处理达《****处理厂污染物排放标准》（GB18918-2002）一级A标后排放。 生活污水：依托厂房现有生活污水管网，生活污水进入荣隆组团标准厂房已建生化池处理，处理规模150m3/d，处理达《污水综合排放标准》（GB8978-1996）****园区****工业园污水处理厂处理达《****处理厂污染物排放标准》（GB18918-2002）一级A标后排放。 固体废物：一般工业固废：设置1个一般固废暂存间，位于车间西南侧，建筑面积约27m2，用于各类一般工业固废等的暂存。拟建项目原料筛选剔除的杂质、次品、废油脂等一般固废采用专用餐厨垃圾收集桶分类暂存，定期交餐厨垃圾专业处置单位进行收运和处置；废包装材料经一般固废暂存区暂存后外售。污水处理设施产生污泥收集后送至工业固废堆放场处置。 项目利用食用黄油进行设备维护，不涉及危险废物。生活垃圾：厂区内采用垃圾桶收集方式，定点收集袋装化后交由市政环卫部门统一处理。 |
| 本项目实际建设过程中发生的变动情况为设备润滑由润滑油变更为黄油，无废润滑油、废油桶、废含油抹布、劳保用品产生，取消危险废物贮存设施。 | 是否属于重大变动：|
其他
| 无 | 实际建设情况：无 |
| 无 | 是否属于重大变动：|
3、污染物排放量
| 0 | 0.106 | 0 | 0 | 0 | 0.106 | 0.106 | |
| 0 | 0.1194 | 0.475 | 0 | 0 | 0.119 | 0.119 | |
| 0 | 0.0077 | 0.042 | 0 | 0 | 0.008 | 0.008 | |
| 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | / |
| 0 | 0.003 | 0.017 | 0 | 0 | 0.003 | 0.003 | / |
| 0 | 0.01 | 0.137 | 0 | 0 | 0.01 | 0.01 | / |
| 0 | 0.004 | 0.025 | 0 | 0 | 0.004 | 0.004 | / |
| 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | / |
4、环境保护设施落实情况
表1 水污染治理设施
| 1 | 污水处理站 | 《污水综合排放标准》（GB8978-1996）三级标准 | 本项目营运期生****处理站（处理能力150m3/d）处理达《污水综合排放标准》（GB8978-1996）三级标准后，****处理厂处理达《****处理厂污染物排放标准》（GB18918-2002）一级A标准，排入濑溪河。****园区生化池（处理能力150m3/d）处理达《污水综合排放标准》（GB8978-1996）三级标准****处理厂处理达《****处理厂污染物排放标准》（GB18918-2002）一级A标准，排入濑溪河。 | 验收监测期间，****处理站排口pH、COD、BOD5、SS、动植物油、LAS的排放浓度均满足《污水综合排放标准》（GB8978-1996）表4中三级标准限值；氨氮、TP、TN排放浓度均满足《污水排入城镇下水道水质标准》（GB/T31962-2015）表1B级标准。 |
表2 大气污染治理设施
| 1 | 油烟净化器 | 《恶臭污染物排放标准》（GB14554-93）、《工业炉窑大气污染物排放标准》（DB50/659-2016） | 企业生产废气主要为油烟废气、生产异味、天然气燃烧废气。油烟废气经集气罩收集后引至1台油烟净化器处理后由1根20m排气筒排放；天然气燃烧废气经管道收集后1根20m排气筒排放；生产异味车间内无组织排放。采取上述措施后，不会对大气环境造成明显影响。 | 验收监测结果表明，本项目油烟废气排气筒排口油烟、非甲烷总烃排放浓度均满足《餐饮业大气污染物排放标准》（DB 50/859-2018）表1标准限值，臭气浓度满足《恶臭污染物排放标准》（GB14554-93）表2标准限值；天然气燃烧废气排气筒排口烟气黑度、SO2、NOX、颗粒物排放浓度均满足《工业炉窑大气污染物排放标准》（DB50/659-2016）表1、表2标准限值。项目无组织排放的颗粒物排放浓度满足《大气污染物综合排放标准》（DB 50/418-2016）表1标准限值；氨、硫化氢、臭气浓度满足《恶臭污染物排放标准》（GB14554-1993）表1二级标准限值。 |
表3 噪声治理设施
| 1 | 厂房隔声 | 《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）3类标准 | 已设置厂房隔声 | 根据监测结果可知，验收监测期间，项目厂界昼间噪声值均满足《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）3类标准。 |
表4 地下水污染治理设施
表5 固废治理设施
| 1 | 一般工业固废：设置1个一般固废暂存间，位于车间西南侧，建筑面积约27m2，用于各类一般工业固废等的暂存。拟建项目原料筛选剔除的杂质、次品、废油脂等一般固废采用专用餐厨垃圾收集桶分类暂存，定期交餐厨垃圾专业处置单位进行收运和处置；废包装材料经一般固废暂存区暂存后外售。污水处理设施产生污泥收集后送至工业固废堆放场处置。危险废物：设置1个危险废物贮存库，位于车间东北角、外材料车间东北侧，建筑面积约15m2，用于暂存危险废物，定期交具有危废处理的资质单位处理，设置“六防”措施。 | 项目生产过程中产生的一般工业固废及处理方式分别为：原料杂质、次品、废油脂、废包装材料交环卫部门统一收集处置，污水处理****填埋场填埋处置。生活垃圾袋装后堆放于厂区固定的垃圾收集点内，由市政环卫部门统一收集处理。 |
表6 生态保护设施
表7 风险设施
| 1 | ①建立健全安全环境管理制度； ②加强生产厂房安全防火措施； ③生厂车间进行分区防渗处理； ④车间内生产废水收集管线采用可视化设计，废水处理站底部四面设置环沟连接污水管网，避免污水混入雨水管网； ⑤严格要求岗位操作规程，加强操作人员的岗位培训和职业素质教育，提**全意识，实施规范核查；实行操作人员持证上岗制度，确保安全生产。 | ①已建立健全安全环境管理制度； ②已加强生产厂房安全防火措施； ③生厂车间已进行分区防渗处理； ④车间内生产废水收集管线已采用可视化设计，废水处理站底部四面设置环沟连接污水管网，避免污水混入雨水管网； ⑤已严格要求岗位操作规程，加强操作人员的岗位培训和职业素质教育，提**全意识，实施规范核查；实行操作人员持证上岗制度，确保安全生产。 |
5、环境保护对策措施落实情况
依托工程
| 依托市政水电 | 验收阶段落实情况：依托市政水电 |
| / |
环保搬迁
| 无 | 验收阶段落实情况：无 |
| / |
区域削减
| 无 | 验收阶段落实情况：无 |
| / |
生态恢复、补偿或管理
| 无 | 验收阶段落实情况：无 |
| / |
功能置换
| 无 | 验收阶段落实情况：无 |
| / |
其他
| 无 | 验收阶段落实情况：无 |
| / |
6、工程建设对项目周边环境的影响
| / |
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7、验收结论
| 1 | 未按环境影响报告书（表）及其审批部门审批决定要求建设或落实环境保护设施，或者环境保护设施未能与主体工程同时投产使用 |
| 2 | 污染物排放不符合国家和地方相关标准、环境影响报告书（表）及其审批部门审批决定或者主要污染物总量指标控制要求 |
| 3 | 环境影响报告书（表）经批准后，该建设项目的性质、规模、地点、采用的生产工艺或者防治污染、防止生态破坏的措施发生重大变动，建设单位未重新报批环境影响报告书（表）或环境影响报告书（表）未经批准 |
| 4 | 建设过程中造成重大环境污染未治理完成，或者造成重大生态破坏未恢复 |
| 5 | 纳入排污许可管理的建设项目，无证排污或不按证排污 |
| 6 | 分期建设、分期投入生产或者使用的建设项目，其环境保护设施防治环境污染和生态破坏的能力不能满足主体工程需要 |
| 7 | 建设单位因该建设项目违反国家和地方环境保护法律法规受到处罚，被责令改正，尚未改正完成 |
| 8 | 验收报告的基础资料数据明显不实，内容存在重大缺项、遗漏，或者验收结论不明确、不合理 |
| 9 | 其他环境保护法律法规规章等规定不得通过环境保护验收 |
| 不存在上述情况 | |
| 验收结论 | 合格 |
温馨提示
1.该项目指提供国家及各省发改委、环保局、规划局、住建委等部门进行的项目审批信息及进展，属于前期项目。
2.根据该项目的描述，可依据自身条件进行选择和跟进，避免错过。
3.即使该项目已建设完毕或暂缓建设，也可继续跟踪，项目可能还有其他相关后续工程与服务。
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