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为进一步规范餐饮具集中消毒单位生产经营行为,有效预防食源性疾患及传染病的发生,确保广大市民用上放心的餐饮具,2025年11月05日,我局对辖区内2家餐饮具集中消毒单位进行了2025年第四季度监督检查,每家随机抽检了碗、盘、匙、杯、盅(各150个)和筷子(100双)共6类消毒餐饮具产品,送******公司进行检测。近日检测结果出炉,共出具160组检测数据,均未检测出大肠菌群及沙门氏菌等病原微生物,合格率达到100%。
附件:2025年**县餐饮具集中消毒单位第四季度抽检结果一览表
****卫生健康局
2025年12月1日
附件:
| 2025年**县餐饮具集中消毒单位第四季度抽检结果一览表 | ||||||
| 抽样时间:2025年11月05日 | ||||||
| 单位名称 | 抽检样品 | 数量 | 大肠菌群 | 阴离子合成洗涤剂 | 游离性余氯 | 沙门氏菌 |
| 龙****服务部 | 碗 | 150个 | 合格 | 合格 | 合格 | 合格 |
| 盘 | 150个 | 合格 | 合格 | 合格 | 合格 | |
| 匙 | 150个 | 合格 | 合格 | 合格 | 合格 | |
| 杯 | 150个 | 合格 | 合格 | 合格 | 合格 | |
| 盅 | 150个 | 合格 | 合格 | 合格 | 合格 | |
| 筷子 | 100双 | 合格 | 合格 | 合格 | 合格 | |
| ****服务部 | 碗 | 150个 | 合格 | 合格 | 合格 | 合格 |
| 盘 | 150个 | 合格 | 合格 | 合格 | 合格 | |
| 匙 | 150个 | 合格 | 合格 | 合格 | 合格 | |
| 杯 | 150个 | 合格 | 合格 | 合格 | 合格 | |
| 盅 | 150个 | 合格 | 合格 | 合格 | 合格 | |
| 筷子 | 100双 | 合格 | 合格 | 合格 | 合格 | |