餐饮部普通调料采购计划2025120301

发布时间: 2025年12月05日
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采购项目名称: 餐饮部普通调料采购计划****120301
采购项目编号: ****
需求单位名称: ****
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名称 规格型号 标准 材质 证书 数量 单位 备注
料酒 净含量:5L/桶;配料表:水、食用酒精、食用盐等;保质期24个月;产品执行标准:GB 31644。 250
红腐乳 净含量:300克/瓶;固形物:不低于60%;配料表:饮用水、大豆、食用酒精、食用盐、小麦粉、食品添加剂(红曲米、氯化镁、谷氨酸钠);保质期:16个月;产品标准号:Q/ZLL0002S。 150
沙拉汁 焙煎芝麻口味;净含量:1.5L/瓶;配料:植物油、水、酱油、白砂糖、芝麻、食醋、食用盐、香菇精等;保质期10个月;产品标准号:Q/HRQBS0002。 10
芝麻酱 净含量:5KG/桶;原料:芝麻;等级:一级;标准:LS/T3220-96。 30
腐乳 净含量:1.5千克/桶;东北风味;执行标准:SB/T10170-0227 30
醋精(酸性调味液) 净含量:480ml/瓶;配料:饮用水、酿造食醋、食用盐、食用香料等;总酸大于等于12g/100ml;执行标准:Q/DSH 0001S。 400
芝麻油(香油) 净含量:300ml/瓶;配料:芝麻油、玉米油、大豆油;保质期12个月;执行标准:QB8233。 250
蒸鱼豉油 净含量:1.9升/桶;配料:水、非转基因大豆、小麦粉、食用盐等;氨基酸态氮大于等于0.55g/100ml;质量等级:二级; 产品标准号:GB/T 18186 高盐稀态 。 10
红烧酱油 净含量:2.5L/桶;配料:水、食用盐、花椒、八角、桂皮等;保质期18个月;半固态复合调味料。 60
红油郫县豆瓣酱 净含量:6千克/桶;配料:红辣椒、蚕豆仁、食用盐、水、小麦粉菜籽油等;保质期12个月;产品标准代号:GB/T 20560。 50
玉米淀粉 按斤报价;净含量:25千克/大袋;配料:玉米;保质期:18个月;产品标准号:GB/T8885。 2500
麻椒油(狠麻) 净含量:2.5升/桶; 配料:食用植物油、麻椒;保质期18个月;产品标准号:Q/HQC 0003S 。 20
红糖 按斤报价;净含量25KG/大袋;配料:红糖、葡萄糖、水;保质期24个月。 1500
高活性干酵母 净含量:500g/袋。 250
面包糠 黄色;净含量:1千克/袋;新鲜面包制作;配料:小麦粉、起酥油、鲜酵母、食用盐等;保质期12个月;产品标准号:Q/GDBL 0010S。 20
番茄调味酱 净含量:850克/桶;配料表:水、番茄酱、白砂糖、麦芽糖浆、大豆膳食纤维粉、食用盐等;保质期24个月(未**);标准代号:SB/T 10459。 120
胡椒粉 净含量:454克/袋;配料:胡椒、大米粉、辣椒、淀粉、香辛料;保质期24个月;产品标准号:GB/T 15691。 45
炖肉料包 配料:八角、花椒、肉桂、丁香、白芷、陈皮等;保质期18个月;标准代号:Q/SLW0003S。 200
十三香 净含量:45克;保质期24个月;产品标准号:Q/ZWST 0001S。 1200
辣酱 净含量:100克;配料:辣酱、食用盐、大蒜、饮用水、黄豆酱等;保质期12个月(未**)产品标准号:Q/BCD 0001S。 1000
新型无铝害复配油条膨松剂 净含量:250克;未添加铝;保质期24个月 20
细辣椒粉 净含量:1kg/袋;配料:辣椒干;保质期12个月;执行标准:GB/T23183 15
粉丝 配料:小麦淀粉、饮用水;200g/袋,保质期24个月。 150
紫菜 配料:干坛紫菜;净含量:20克;原藻种类:坛紫菜;保质期18个月;产品标准号:GB/T23597。 1300
粉条 配料:食用木薯淀粉、玉米淀粉、食用马铃薯淀粉,饮用水、食品添加剂(硫酸铝铵);保质期24个月。 2000
超级生粉 按斤报价;配料:100%马铃薯淀粉;高白度、高纯度、高粘度、高透明度;质量等级:食品级;保质期24个月;执行标准:GB/T8884。 2500
大料 具有该产品应有的色泽、气味(芳香)和入菜滋味。棕红或褐红色;角瓣粗短,果壮肉厚,无黑变,无霉变,干爽;保质期12个月。 50
孜然 颜色呈暗灰至淡棕色,应具有特有香味和滋味,外来物含量小于等于3,水分含量小于等于10,2级,保质期12个月。 40
花椒粉(散装) 上等花椒研磨制品。 8
海带丝 按斤报价;整箱计量称重收货;配料:海带丝、食用盐;保质期:-10°C二年;产品标准号:SC/T3212。 8000
陈醋 净含量:5L/桶;配料:水、陈醋、焦糖色、冰醋酸;酸度大于等于3.5%;产品标准号:Q/WSJ.0001s-2020合格。 150
食用碱 净含量:150克/袋;食品添加剂;十水碳酸钠。 50
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2025-12-05
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